Тот, у кого «сильные руки и ноги», забирается на дерево, выбирает ветви со множеством спелых черных плодов и роняет их.
Кремовая яблоня усыпана плодами.
Когда я был ребенком, фрукты были редкостью. В то время в моем родном городе состоятельные семьи, имевшие садовые земли, выращивали бананы, манго, хлебные деревья, звездчатые яблоки, гуаву, сливы, кремовые яблоки… понемногу каждого вида, в основном для своих детей и внуков.
Они продают только тогда, когда есть излишки. Что касается фруктов, которые сегодня продаются на рынке, таких как дуриан, лонган, апельсин, мандарин, грейпфрут, рамбутан, мангостин, виноград... они очень редки. Дети из бедных семей, у которых нет земли для выращивания фруктовых деревьев (включая моих братьев и меня), спускаются вброд к берегу реки или приглашают друг друга «пойти в лес» за дикими фруктами.
В моем родном городе есть и реки, и холмы. Раньше по обеим сторонам деревенской дороги росло много деревьев, и сохранилось несколько небольших пучков побегов.
Это довольно привлекательные места, которые мы, бедные дети, часто посещаем. В реках и каналах растут бетель, мирт, ка на, гуава, муа... На холмах произрастают такие примечательные растения, как лонган, лонган, холодный рис, дуой, мам...
Плод — самый старый по размеру, очень вкусный (по словам наших бедных детей того времени), и сытнее своего дикого родственника — кремового яблока.
В районе реки моего родного города растет много диких кремовых яблонь. Примерно в пятый и шестой лунные месяцы созревают кремовые яблоки, плоды крупные, иногда размером с теленка. Незрелый плод имеет темно-зеленую кожицу, а спелый — желтую, что весьма привлекательно.
Мякоть спелого плода кремового яблока светло-желтая, с множеством семян и кисло-сладкая на вкус. В те времена, когда дети (и взрослые) были уставшими и голодными и отправлялись косить траву, ловить рыбу или охотиться на полевых мышей и «подбирали» спелое кремовое яблоко, их глаза загорались. Потому что еда снимает голод и усталость.
В жаркие летние дни некоторые семьи «не спешат»: берут спелый калебас, удаляют мякоть, очищают его, кладут в миску, покупают измельченные кубики льда, добавляют немного сахара... Вся семья собирается вместе, чтобы насладиться этим напитком.
В сезон спелых кремовых яблок, еще до восхода солнца, мы с братьями, а также многие соседские дети собираемся вместе, чтобы собрать «коробчатые» кремовые яблоки (со слегка желтой кожицей, не полностью созревшие), чтобы принести их домой (обычно на один день и одну ночь).
Те, у кого был сампан, гребли вдоль берегов канала, а те, у кого не было сампана, шли вдоль берегов канала в поисках кремовых яблок. Сегодня на реках и каналах моего родного города все еще растут кремовые яблони, хотя их и не так много, как раньше. В сезон, когда созревают кремовые яблоки, их больше никто не собирает.
Лесные фрукты.
Второй фрукт, который мы встретили в районе реки, — это карамбола. В то время на берегах каналов росло много высоких звездчатых яблонь. Существует два вида карамболы: одна с кислыми плодами, а другая с горькими. Карамбола имеет кислый вкус с момента созревания и до момента созревания.
Горькая карамбола имеет горький вкус с момента своего «формирования» и до старения. Спелые плоды менее горькие и более ароматные. Звездчатое дерево растет в диком виде, и каждый может собрать столько плодов, сколько захочет.
У землевладельца растет дерево карамболы, и никаких жалоб на него не поступало. В летние дни мы с братьями и соседскими детьми собирались вместе, чтобы поесть соль с перцем и прогуляться по берегам канала в поисках спелых томатных деревьев, с которых можно было бы сорвать урожай. Кроме того, мы собираем горькую карамболу для приготовления солений.
В результате эксплуатации деревьев ка на берегах каналов моего родного города сегодня стало мало. То, что редко, ценно. В последние годы люди не только сохраняют, но и высаживают новые деревья карамболы.
Наряду с карамболей и бутылочной тыквой на берегах каналов растет множество больших миртовых деревьев. В сезон дождей на дереве созревают черные сливы, и мы с братьями и многими другими детьми часто ходим их собирать. Тот, у кого «сильные руки и ноги», забирается на дерево, выбирает ветви со множеством спелых черных плодов и роняет их.
Тот, что лежал на земле, собрал их и съел. После еды все высовывают языки, чтобы посмотреть. У кого язык черный, тот много ел.
Мы также часто плавали на лодках к кустам гуавы. Мы не только собирали молодые листья для еды, но и искали спелые плоды гуавы. Плод гуавы размером с большой палец ноги взрослого человека. Спелый плод имеет мягкую, губчатую и сладкую кожуру. Кроме того, мы не упускаем возможности полакомиться фруктами.
Вдоль берегов каналов и полей в моем родном городе растет много фиолетовых деревьев муа. Спелый манго имеет черную мякоть и кисло-сладкий вкус. Прогуливаясь по полям, мы увидели дерево муа со спелыми плодами, и мы, дети, были готовы дать отдых ногам, дать рукам поработать, а ртам насладиться спелыми плодами муа.
Когда мы не искали фрукты в реке, мы отправлялись на поиски фруктов на холмы. В то время деревенские дороги, дороги между деревнями и поселками в моем родном городе еще не были расширены. По обеим сторонам дороги растет много лесных деревьев. Кроме того, есть еще несколько небольших скоплений побегов.
Это место, где мы, бедные дети, можем отдохнуть и насладиться дикими фруктами. Самый большой фрукт на холме — мангровый.
Мангровое дерево высокое и имеет шипы, поэтому на него невозможно залезть. Маленький мангровый плод зеленого цвета, при созревании становится пурпурно-красным, размером с большой палец. Внутри плода мандарина находится множество черных семян, похожих на семена базилика, замоченные в воде. Когда мы были детьми, мы часто ели соус из выдержанной рыбы. Рыбный соус кислый, сладкий, липкий и невкусный.
Сегодня по пути домой мы все еще видим мангровые деревья и множество спелых плодов, падающих с них, и, вероятно, ни один ребенок больше не захочет их есть. Рядом с колючими мангровыми деревьями растут высокие вязы с грубым стволом и множеством мелких веток. Небольшие, спелые, сочные и соленые на вкус плоды дуои.
На вязах висит множество диких лиан. Плоды собраны в гроздья, напоминающие виноград.
Молодые плоды светло-зеленые, созревшие — розовато-красные, а созревшие — темно-коричневые. Кишечник фиолетовый. Сырые фрукты вызывают раздражение горла. Спелые плоды сочные, кисло-сладкие.
Лонган
Дерево лонган невысокое и маленькое, дети могут сорвать его, стоя на земле или зацепившись за него петлей. Плоды лонгана круглые, размером с кончик мизинца, при созревании соломенно-желтые. Плоды небольшие, но семена крупные, мякоть лонгана белая, тонкая и сочная.
Как только надавливаешь на скорлупу, из нее вытекает сок. Плоды лонгана слаще, чем плоды дуои или мам, и их легко собирать, поэтому они нам очень нравятся. Кустарник — это дерево лонган.
Плоды лонгана растут гроздьями, разрастаясь подобно бананам. В каждой грозди по пять-семь плодов. Созревшие плоды лонгана ярко-красные. Плод имеет сегменты, похожие на пальцы. Каждый сегмент — это семя. Спелый лонган сладкий и вкусный… Его можно назвать пылью, а лозу можно назвать облаками.
Плод ротанга круглый, растет длинными гроздьями и становится белым при созревании. Внутри у него большие, твердые семена, он сладкий и вяжущий. Есть много других видов съедобных и вкусных диких плодов, таких как коровье вымя, холодный рис и коготь аиста... которыми мы, бедные дети, наслаждались, когда были маленькими.
Хотя вышеупомянутые речные или курганные плодовые деревья уже не так многочисленны, как раньше, они все еще существуют.
В летние месяцы, особенно летом, когда эпидемия COVID-19 осложняется, родители могут брать своих детей на «небольшие» поездки в «несколько безлюдные» места, поближе к природе. Затем дети узнают о некоторых видах фруктов, встречающихся в природе.
Комментарий (0)