Бинь Фуок: На пути к высокотехнологичному сельскому хозяйству

В настоящее время применение достижений науки и техники (НиТ) в сельскохозяйственном производстве для создания высокотехнологичной сельскохозяйственной продукции считается неизбежным направлением, обеспечивающим высокую экономическую эффективность. С другой стороны, высокотехнологичное сельское хозяйство также помогает фермерам проявлять активность в производстве, снижая зависимость от погоды и климата.

Экономьте деньги и рабочую силу

Модель выращивания овощей методом гидропоники семьи г-на Хуа Минь Чука в деревне 4 коммуны Доан Кет района Бу Данг является одним из доказательств того, что высокотехнологичное сельское хозяйство обеспечивает исключительную экономическую эффективность.

На теплице площадью 6 соток семья г-на Чука выращивает 5 видов овощей и салата. Каждый день его семья собирает более 30 кг чистых овощей для поставки жителям коммуны. Г-н Чук поделился тем, что выращивание овощей на гидропонике не требует такого ухода, как выращивание овощей в почве, может осуществляться непрерывно и не требует улучшения почвы. После каждого сбора урожая просто очищайте поилки, чтобы можно было посадить следующую партию, не прерывая производственный процесс.

Чтобы помочь растениям расти стабильно, г-н Хуа Минь Чук каждый день проверяет наличие питательных веществ с помощью ручки.

Каждый вид овощей имеет свой цикл роста и время сбора урожая, но общим для овощей, выращиваемых в теплицах, является то, что они менее восприимчивы к вредителям и болезням. От посадки до сбора урожая капусты проходит около 30–35 дней, а салата — дольше — 50 дней. По словам г-на Чука, примерно через 15 дней инкубации овощи можно отделить и разместить на решетке для ухода в соответствии с технологическим процессом. В настоящее время его семья выращивает более 90% овощей самостоятельно.

Каждый день семья г-на Чука поставляет местным жителям более 30 кг различных гидропонных овощей.

Чтобы обеспечить стабильный рост овощных растений, необходимо ежедневно проверять уровень питательных веществ с помощью тестера. Если в воде мало или недостаточно питательных веществ, садовод будет заблаговременно подавать питательную воду через гидропонные трубы для питания растений. Г-н Чук сказал: «Первоначальные инвестиционные затраты немного высоки, но в долгосрочной перспективе они очень эффективны. Гидропонные овощи можно выращивать круглый год. В сезон дождей овощи, выращенные в почве, часто мнутся и заболачиваются, но гидропонные овощи по-прежнему хорошо растут в теплицах и имеют более высокую цену продажи».

Модель гидропонного выращивания овощей использует автоматическую насосную систему подачи гидропонного раствора для круговой подачи питательных веществ к растениям. При применении этой модели питательные вещества будут циркулировать к каждому растению через гидропонные трубки, создавая наилучшие условия для роста и развития растения. В последнее время эту модель стали применять многие семьи и сельскохозяйственные предприятия провинции, чтобы обеспечить людей чистыми овощами.

Вице-президент Женского союза коммуны Доан Кет Динь Тхи Май Дуйен поделилась: «Модель выращивания овощей методом гидропоники, разработанная семьей г-на Чука, была выбрана в качестве высокотехнологичной сельскохозяйственной модели в данной местности для ее внедрения и копирования женщинами-членами коммуны с целью посещения и обучения». При таком методе выращивания овощи не контактируют напрямую с пестицидами, поэтому продукт является чистым, безопасным с точки зрения пищевой гигиены и защищает здоровье потребителей.

Увеличение устойчивой ценности

В этом году сад дурианов площадью почти 3 гектара, принадлежащий семье г-на Хуа Ван Конга в деревне 4 коммуны Доан Кет, начал давать урожай почти в 10 тонн. При цене на сад в 80–82 тыс. донгов/кг семья г-на Конга получила прибыль.

Вложив 100 миллионов донгов в солнечную энергетическую систему, семья г-на Конга сэкономила на расходах на электроэнергию при орошении сада дурианов. Кроме того, он инвестировал в систему автоматического полива. Соответственно, каждое дуриановое дерево будет иметь не менее 2 оросительных форсунок. Помимо подачи воды для орошения, эта система также используется для периодического удобрения растений. Говоря о преимуществах науки и техники в сельскохозяйственном производстве, г-н Конг сказал: «Традиционное сельское хозяйство требует 2–3 рабочих для полива и ухода за садом дурианов, но, применяя науку и технику и устанавливая автоматическую систему полива, владельцу сада достаточно одной операции, чтобы полить весь сад дурианов».

Инвестиции в системы солнечной энергетики и автоматические системы орошения помогли г-ну Хуа Ван Конгу сэкономить рабочую силу и перейти к устойчивому производству.

Г-н Конг понимает, что по сравнению с традиционным сельским хозяйством использование науки и технологий имеет множество выдающихся преимуществ. Имея всего лишь подключение к Интернету, владельцы садов могут ухаживать за своим садом, дистанционно управляя им с помощью смартфона, без необходимости присутствовать в саду. Использование солнечной энергии и автоматических систем полива помогает семье г-на Конга максимально сэкономить расходы на уход. Г-н Конг поделился: Раньше семье приходилось покупать дизельное топливо для двигателя, что обходилось в несколько миллионов донгов в месяц, но с появлением солнечной энергии этот источник электроэнергии для сельскохозяйственного производства и повседневной жизни стал комфортным. Единовременные инвестиции можно использовать в течение 10–20 лет.

Практика показывает, что применение науки и техники в производстве способствует развитию сельского хозяйства и повышению доходов фермеров. В то же время сокращение использования пестицидов способствует защите окружающей среды и адаптации к изменению климата, повышению качества сельскохозяйственной продукции, обеспечению безопасности пищевых продуктов и переходу к устойчивому развитию сельского хозяйства.

Источник