Из истории о трех тарелках вермишелевого супа в Ханое за 1,2 миллиона донгов и четырех японских гребешках в Вунгтау за 1,4 миллиона донгов следует поднять вопрос о прозрачности работы ресторанов во время праздников и Тэта.
Иллюстрация фото - Фото: DANG KHUONG
В первые дни нового года многие были взволнованы историей о ресторане в Ханое, где подают суп из вермишели, взимающем 400 000 донгов за порцию, о том, что три человека, съевшие три порции, потратили 1,2 миллиона донгов, а также о том, как четыре японских гребешка в Вунгтау продавались за более 1,4 млн донгов
Эти две истории быстро стали горячими темами, вызвав тысячи комментариев со множеством противоречивых мнений. Помимо разочарований по поводу необоснованного роста цен, вновь поднимается вопрос прозрачности работы магазинов в праздничные дни и Тет.
Три тарелки вермишелевого супа за 1,2 миллиона донгов. Если вы шутите об этом, то это не смешная шутка.
По словам клиентов, они зашли поесть поздно вечером в первый день Тет, не спросив предварительно цену, а когда заплатили, были шокированы высокой ценой.
После того, как информация распространилась, родственники, а также некоторые постоянные клиенты выступили в защиту ресторана, заявив, что у владельца есть привычка «шутить» по поводу цен. Например, 20 тысяч — это «у меня 20 миллионов» или 100 тысяч — это 1 миллиард.
Однако если эта шутка вводит в заблуждение и клиент действительно переводит «шуточную» сумму денег, то это уже не шутка, а серьезная бизнес-проблема.
Примечательно, что с самого начала владелец ресторана отреагировал довольно жестко и даже предложил клиенту обратиться в полицию. Однако, когда им представили доказательства транзакции на сумму 1,2 млн донгов, они извинились и предложили вернуть деньги.
Окольный путь решения вопроса еще больше обострил ситуацию, заставив многих усомниться в честности ресторана.
Приведенная выше история не является редкостью, особенно во время Тет или больших праздников. Недавно местные власти Вунгтау также заявили, что проверяют информацию из анонимного аккаунта в социальной сети, где был опубликован контент о 4 гребешках стоимостью более 1,4 миллиона донгов.
Не только рестораны, но и другие сферы услуг, такие как парковка, парикмахерская, автомойка... также пользуются праздниками и Тет, чтобы беспорядочно повышать цены, некоторые места даже устанавливают цены в зависимости от... лица клиента. Это вызвало сильное недовольство среди многих посетителей.
Бизнес, не основанный на честности, в первую очередь повлияет на репутацию самого ресторана и не будет понятен клиентам.
Сегодня у клиентов есть множество инструментов для обмена опытом: от социальных сетей до онлайн-платформ отзывов. Всего один ценовой скандал может привести к потере рестораном большого количества постоянных клиентов.
Важна ли деловая культура?
В Хошимине и некоторых других населенных пунктах надбавки во время праздников и Тэта стали общепринятым и разумным правилом, поскольку цены четко указаны. Многие рестораны, открытые для обслуживания клиентов во время Тет, имеют разумные расчеты, чтобы обеспечить как прибыль, так и сохранить доверие клиентов.
Рестораны и заведения общепита с самого начала объявили о наценке в размере 10–20%, поскольку стоимость найма персонала во время Тет в 2–3 раза выше, чем в обычные дни.
В некоторых заведениях публикуются общедоступные прайс-листы или они четко указаны в меню, чтобы клиенты могли легко с ними ознакомиться перед заказом. При оплате в счете также четко указывается размер доплаты, а не добавляется к стоимости блюда двусмысленным образом.
Это помогает клиентам не чувствовать себя «обманутыми», а понимать причину повышения цены, чтобы они могли поделиться ею.
Культура прозрачности цен — это не только честный способ ведения бизнеса, но и разумная бизнес-стратегия. Когда клиенты чувствуют уважение, они с большей вероятностью вернутся и порекомендуют ресторан друзьям и семье.
Ресторан может поднять цены во время Тет, но если все сделать правильно, клиенты все равно будут готовы платить без жалоб.
Профессионализм в общении с клиентами также очень важен. Когда поступает обратная связь по поводу цен, рестораны со справедливой деловой культурой часто дают четкие объяснения, а не избегают и не реагируют резко. Быстрое прояснение проблемы и сохранение доброжелательности помогают избежать ненужных споров.
История о тарелке вермишелевого супа за 400 000 донгов в Ханое — урок, над которым стоит поразмыслить. Это отражает не только проблему «постоянных» цен в праздничные дни и Тет.
Если владелец вежлив, открыт и с самого начала все четко объясняет, клиенты с радостью примут это решение и даже будут готовы доплатить, чтобы поощрить сотрудников работать во время Тет.
Напротив, если вы «закроете сделку» двусмысленно, а затем объясните или извинитесь, когда поступит жалоба, это легко создаст плохое впечатление и в конечном итоге приведет к потере клиентов.
Ресторан с прозрачными ценами и вежливым обслуживанием не только избегает скандалов, но и вызывает доверие у клиентов. Это и есть устойчивый способ ведения бизнеса.
Можно ли привлечь к ответственности за «завышение цен»?
Столкнувшись с ситуацией «завышения цен» во время праздников и Тэта, которая не была полностью решена, многие говорят о необходимости привлечения к уголовной ответственности владельцев магазинов, «завышающих цены», за «использование Тэта для повышения цен в целях вымогательства». собственности клиента».
Согласно пункту 1 статьи 170 Уголовного кодекса 2015 года, преступление вымогательства имущества определяется следующим образом:
«Любой, кто угрожает применением силы или использует иные средства для психологического запугивания другого человека с целью присвоения имущества, наказывается лишением свободы на срок от 1 года до 5 лет».
Это преступление, которое представляет собой формальность, то есть если поведение, жест или слово владельца ресторана заставляют клиента чувствовать страх и думать, что преступник применит насилие, если он не позволит ему забрать имущество. Или если владелец ресторана совершил иное действие, которое нанесет ущерб имуществу, чести или репутации клиента с целью присвоения денег или имущества, то налицо объективные признаки и преступление считается оконченным.
Но также необходимо выяснить, не обсуждают ли клиенты или не переспрашивают, когда видят необоснованные цены; Или если произошел обмен, и владелец ресторана пригрозил применить силу или другие методы психологического запугивания, чтобы заставить клиента заплатить высокую цену за еду.
В этом случае необходимо также выяснить психическое состояние заказчика, подвергался ли он угрозам, другие элементы состава преступления, а также сопутствующие обстоятельства.
Поэтому компетентным органам необходимо выяснить, имеются ли признаки нарушения уголовного законодательства или нет, чтобы иметь основу для правильного рассмотрения.
Адвокат НГУЕН ФОНГ ФУ
Источник: https://tuoitre.vn/bat-bun-rieu-gia-400-000-dong-va-chuyen-minh-bach-gia-ca-dip-le-tet-20250203125830863.htm
Comment (0)