Вьетнамский «бун ми» — лучший сэндвич в мире

Хлеб - «национальное блюдо» вьетнамцев

Согласно рейтингу TasteAtlas , бань ми — известный сэндвич во вьетнамском стиле, основным ингредиентом которого является багет. На этой странице объясняется французское происхождение багета в сочетании с вьетнамскими ингредиентами, такими как овощи, специи, мясо и колбаса.

TasteAtlas также «вдумчиво» советует иностранным читателям произносить бань ми как «бун ми» и рассказывает, что бань ми во Вьетнаме очень разнообразен. Помимо самого известного сэндвича — мясного рулета, во Вьетнаме есть много других видов сэндвичей, таких как мясной рулет, рыбная котлета, жареная свинина, жареная курица, ветчина, сэндвичи с жареными яйцами и т. д.

Примечательно, что не только сэндвичи, список TasteAtlas также зарезервировал еще 2 позиции: 9-е место за сэндвичами с мясом и 29-е место за сэндвичами с жареной свининой.

В нем бань ми тхит определяется как традиционный вьетнамский сэндвич, приготовленный из множества видов вьетнамской мясной нарезки с огурцом, яичным соусом, маринованной морковью и редисом, а также небольшим количеством печеночного паштета. Кроме того, мясной рулет часто украшают такими ингредиентами, как кориандр, черный перец и рубленый перец чили.

TasteAtlas утверждает, что туристы могут с легкостью насладиться любым видом бань ми в любой точке Вьетнама. Благодаря привлекательности вьетнамского хлеба и вкусным начинкам эти сэндвичи уже давно экспортируются за границу, и по всему миру появляются магазины, торгующие сэндвичами. Информационная страница, которая считается «кулинарной картой мира», также рекомендует посетителям ряд известных ресторанов в Хошимине, Хойане, Ханое и даже в США и Австралии.

Иностранные туристы без ума от вьетнамского хлеба.

Это не первый раз, когда вьетнамский хлеб признан одним из лучших сэндвичей в мире. Ранее телеканал CNN включил мясные сэндвичи в список 24 лучших сэндвичей в мире и 50 лучших уличных блюд в мире.

Престижная французская ежедневная газета Le Monde также похвалила: «Простое, сбалансированное, дешевое, но, прежде всего, чрезвычайно вкусное. Это блюдо, от одного взгляда на которое хочется откусить кусочек... После донера-кебаба или сэндвича вьетнамский хлеб считается новым символом мировой кухни».

Наряду с фо, «бань ми» включен во многие известные мировые словари, такие как Оксфордский, Кембриджский, Merriam-Webster...

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/banh-mi-bun-mee-cua-viet-nam-la-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-185240314080008853.htm