Американский пластический хирург Энтони Юн рассказывает о шести изменениях в рационе, которые помогут вам прожить на 13 лет дольше.
По словам экспертов в области здравоохранения, помимо занятий спортом, отказа от курения и сокращения потребления алкоголя, еще одним способом увеличения продолжительности жизни является здоровое питание.
Доктор Энтони Юн, пластический хирург из Мичигана, имеющий канал на YouTube с 5,01 миллиона подписчиков, рекомендует людям изменить некоторые свои привычки в еде. Этот совет получен в результате исследования, проведенного учеными из Университета Бергена (Норвегия).
Ешьте больше цельного зерна
Первое изменение, которое может помочь продлить жизнь, — это употребление в пищу большего количества цельнозерновых продуктов, таких как гречка, овсянка и коричневый рис, вместо очищенных злаков, таких как белый рис и макароны.
Употребление цельного зерна вместо очищенного значительно снижает общий уровень холестерина и может помочь снизить риск развития диабета 2 типа.
Ешьте много бобовых, таких как горох и чечевица.
Это прекрасные источники растительного белка и клетчатки. Согласно двум научным обзорам, опубликованным в 2015 и 2021 годах, польза бобовых для здоровья включает: снижение риска развития диабета, улучшение гликемического и липидного контроля у людей с диабетом; снижение уровня общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП); контроль веса и снижение риска ожирения; снижение артериального давления; меньший риск сердечных заболеваний...
Ешьте меньше красного мяса и мясных продуктов, подвергшихся технологической обработке, таких как бекон и сосиски.
Если вы едите более 90 г красного или обработанного мяса в день, Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует сократить потребление до 70 г или менее в день.
Хотя красное мясо является хорошим источником белка, витаминов и минералов и должно быть частью сбалансированного рациона, употребление большого количества красного мяса и мясных продуктов может увеличить риск развития рака кишечника.
Доктор Энтони Юн. Фото: Фейсбук
Употребляйте в пищу разнообразные орехи, содержащие полезные жиры и белки.
Орехи могут способствовать снижению веса и уровня холестерина.
Исследование с участием женщин с метаболическим синдромом показало, что употребление смеси из 30 граммов грецких орехов, арахиса и кедровых орехов каждый день в течение 6 недель значительно снизило уровень всех видов холестерина.
Другое исследование, оценивающее влияние средиземноморской диеты, также показало, что люди, которые ели орехи, в среднем потеряли 2 дюйма (5 см) в талии.
Употребляйте меньше сладких напитков
Регулярное употребление сладких напитков приводит к увеличению веса, ожирению, диабету 2 типа, заболеваниям сердца, почек, неалкогольным заболеваниям печени, кариесу зубов, а также подагре.
Ешьте больше рыбы.
Рыба содержит полезные жиры омега-3, которые важны для работы организма и мозга. Вероятно, это также снизит риск многих заболеваний.
Например, исследование, в котором приняли участие более 40 000 мужчин в США, показало, что у тех, кто регулярно съедал одну или несколько порций рыбы в неделю, риск сердечных заболеваний был на 15% ниже.
Другие заметки
По словам доктора Юна, одним из главных недостатков является то, что ученые в этом исследовании не различали качество потребляемого мяса.
«Я считаю, что есть разница между говядиной, выращенной на травяном откорме, рыбой, выловленной в дикой природе, и фермерским мясом, особенно когда речь идет о говядине и рыбе», — сказал он.
Кхань Линь (по данным Express )
Ссылка на источник
Комментарий (0)