Кукуруза — популярный продукт питания, его легко есть и готовить. Однако есть несколько вещей, которые следует учитывать во время еды, чтобы избежать неблагоприятных последствий.
Защищают кровеносные сосуды, снижают риск атеросклероза
Кукуруза — популярный продукт питания с высокой пищевой ценностью. Кукуруза содержит много клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов... В зависимости от разных видов кукурузы содержание этих веществ также будет разным. Например, в кукурузе восковой или фиолетовой восковой кукурузе содержание крахмала выше, чем в американской кукурузе; В частности, фиолетовая кукуруза содержит антоциан — мощный антиоксидант, который помогает уменьшить воспаление и защитить кровеносные сосуды.
Кукуруза имеет высокую пищевую ценность
Врач-специалист 1 Труонг Ле Луй На, заместитель заведующего отделением питания Больницы тропических болезней (HCMC), сказал, что кукуруза имеет много преимуществ для здоровья, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку кукуруза содержит много клетчатки, которая помогает снизить уровень жира в крови, снизить риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Антоциан в фиолетовой кукурузе обладает сильным антиоксидантным действием, помогая защищать кровеносные сосуды, что полезно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. «Кроме того, кукуруза также содержит калий, который помогает регулировать артериальное давление и снижает риск гипертонии», — пояснил доктор Луй На.
В зависимости от количества потребляемого в течение дня крахмала людям необходимо выбирать подходящее количество кукурузы. Вам не следует есть больше кукурузы или съедать только половину или одну маленькую кукурузу, если вы уже потребили достаточно углеводов из лапши, риса, фо и т. д. Если вы хотите есть больше кукурузы, вам следует обратить внимание на сокращение количества крахмала, потребляемого вами ежедневно.
Кукурузу можно есть вместе с основными приемами пищи или в качестве перекуса между ними. Однако следует ограничить употребление кукурузы на ночь, поскольку она может вызвать вздутие живота и расстройство желудка, особенно у детей и пожилых людей.
Не следует употреблять в пищу обработанную кукурузу с большим количеством специй и масла, поскольку это может снизить полезные свойства кукурузы.
Как правильно и безопасно похудеть с помощью кукурузы
Г-жа ТТТХ (65 лет, проживает в Тху Зау Мот, провинция Биньзыонг) рассказала, что однажды она непрерывно ела липкую кукурузу в течение месяца. «Когда мне хочется чего-то съесть, я съедаю его сразу помногу, чтобы удовлетворить свой аппетит. Был целый месяц, когда я ела только кукурузу, не ела рис или тяжелую пищу. Я чувствовала себя легче и здоровее.
Хотя кукуруза имеет множество полезных свойств и богата питательными веществами, любую группу продуктов следует употреблять в умеренных количествах, и не следует употреблять слишком много какой-либо определенной группы продуктов.
«Для повышения пищевой ценности необходимо сочетать другие вещества, такие как белки, полезные жиры, витамины, клетчатку и минералы из самых разных продуктов. Кукурузу можно использовать для замены ежедневного потребления крахмала, но она не может и не должна полностью заменять основной прием пищи, поскольку она может вызвать дисбаланс и дефицит питательных веществ в организме. «Если вы едите кукурузу с целью похудеть, ее следует варить или готовить на пару, а не жарить с большим количеством масла и других ингредиентов, таких как сливочное масло, сахар, соленые яйца...», — сказал доктор Луй На.
По словам доктора Луй На, использование кукурузы в качестве заменителя пищи для похудения не является хорошим выбором, поскольку в это время организму все еще необходимо сбалансированное меню питания, чтобы обеспечить безопасный и здоровый процесс снижения веса, не вызывая побочных эффектов и не влияя на физическое здоровье организма.
Кукуруза — полезный продукт питания, но для достижения наилучших результатов ее следует употреблять правильно, в сочетании с другими питательными веществами и употреблять в умеренных количествах, не переусердствуя, чтобы избежать нежелательных последствий, таких как вздутие живота, расстройство желудка, повышенный уровень сахара в крови, избыточный вес, ожирение...
Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm
Комментарий (0)