Как вегетарианская диета влияет на состояние кожи?

Красное мясо или мясные продукты легко могут вызывать воспаление в организме. В частности, они могут усугубить уже существующие воспалительные заболевания, такие как артрит, согласно информации на медицинском сайте Healthline (США).

Вегетарианская диета может помочь улучшить сияние кожи и замедлить процесс старения.

Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, вместо мяса может эффективно улучшить микрофлору кишечника. Клетчатка служит пищей для полезных бактерий, тем самым улучшая пищеварение, предотвращая запоры и способствуя выведению токсинов.

Чрезмерное употребление обработанных продуктов, таких как бекон, может быть вредно для кожи. Это связано с тем, что нитрат натрия, содержащийся в этом виде мяса, разрушает коллаген, снижая эластичность кожи и делая ее более склонной к старению.

Кроме того, лейцин является одной из незаменимых аминокислот, необходимых организму. Однако чрезмерное потребление лейцина из говядины и курицы может стимулировать кожу к выработке избыточного кожного сала.

Когда вы перестаёте есть мясо и переходите на вегетарианскую диету со здоровыми продуктами, такими как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи, семена, грибы и другие, ваша кожа не только избегает вредных факторов, но и становится более сияющей и эластичной благодаря поступлению полезных питательных веществ, особенно антиоксидантов.

Вегетарианцам в этот список могут входить продукты животного происхождения, такие как молоко и яйца.

Исследование, опубликованное в журнале Академии питания и диетологии, показало, что дефицит питательных веществ в рационе может привести к огрубению и утолщению кожи, а также к повышенной восприимчивости к дерматиту. В то же время вегетарианская диета может помочь предотвратить дефицит питательных веществ, особенно полифенолов, каротиноидов и некоторых витаминов.

Кроме того, содержащиеся в растениях антиоксиданты, минералы и витамины помогают уменьшить повреждения кожи, предотвратить морщины и воспаления, защитить структуру кожи и смягчить вредное воздействие солнечных лучей.

Кроме того, эксперты утверждают, что хотя мясо не так полезно, как овощи, фрукты или другие растительные продукты, оно все же содержит много необходимых питательных веществ, особенно белка и витаминов группы В. Поэтому, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ, люди могут употреблять мясо несколько раз в неделю. Вегетарианцы, согласно Healthline , могут употреблять продукты животного происхождения, такие как молоко и яйца.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/an-chay-lam-thay-doi-lan-da-the-nao-185231203172842983.htm