7 продуктов, которые люди с жировой дистрофией печени должны употреблять регулярно

Людям с жировой болезнью печени следует употреблять в пищу зеленые овощи, бобы и орехи, чеснок, богатый клетчаткой, а также жирные кислоты омега-3, чтобы уменьшить воспаление и не допустить ухудшения симптомов.

Жировая дистрофия печени — это состояние, при котором содержание жира в печени превышает 5% от ее веса. Различают алкогольную и неалкогольную жировую дистрофию печени. Существует множество способов помочь контролировать заболевание, например, заниматься спортом по 30 минут в день 5 дней в неделю, не ложиться спать поздно, снижать уровень стресса и питаться здоровой пищей.

Ниже приведены полезные продукты для людей с жировой дистрофией печени, способствующие стабилизации состояния.

Кофе снижает проницаемость кишечника, помогая организму усваивать меньше жиров, улучшая течение неалкогольной жировой болезни печени. Пациенты могут выпивать 1–2 чашки кофе в день, поскольку он содержит мощные антиоксиданты, полезные для общего состояния здоровья. Пейте чистый черный кофе, без добавления сахара, молока или других подсластителей.

Зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, зелень хризантемы, водяной шпинат, спаржа, тыква... богаты клетчаткой, витаминами и минералами, помогают контролировать уровень сахара в крови и ограничивают накопление жировой ткани в печени. Пациентам следует каждый день менять виды зеленых овощей, а также разнообразить способы их приготовления, чтобы избежать скуки.

Зеленая фасоль, черная фасоль и соевые бобы богаты клетчаткой и содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые обеспечивают организм энергией и необходимыми питательными веществами. Люди с жировой болезнью печени могут готовить из этих бобов кашу, рагу или ореховое молоко для ежедневного употребления.

Орехи, такие как семена льна, грецкие орехи, семена чиа и миндаль, содержат омега-3 — полезную жирную кислоту, которая помогает снизить резистентность к инсулину и уменьшить количество жира в печени. Богатое содержание клетчатки, витаминов и минералов в орехах также способствует снижению уровня липидов в крови, что полезно для здоровья.

Чеснок богат аллицином — серой, которая подавляет синтез вредного холестерина, способствует снижению массы тела и жира в печени, а также подавляет ферменты фруктозы, благодаря чему липиды в печени не откладываются.

Чеснок содержит множество полезных для здоровья соединений. Фото: Ань Чи — Чеснок содержит множество полезных для здоровья соединений. Фото: *Ань Чи*

Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, богат белком, содержит мало холестерина, обладает противовоспалительным действием, повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень триглицеридов в крови (причина жировой дистрофии печени). Лосося следует употреблять 3–4 раза в неделю, увеличить потребление настоящего белка из рыбы и сократить потребление животных жиров.

Киви богат клетчаткой, антиоксидантами, витамином С, который повышает иммунитет и контролирует уровень холестерина у людей с жировой болезнью печени. Помимо киви, цитрусовые и ягоды с низким содержанием сахара также приносят много пользы для здоровья. Пациенты, которые правильно едят фрукты, также могут контролировать свой вес и предотвращать ухудшение жировой болезни печени.

Ань Чи (по данным Healthline, WebMD )

Читатели задают здесь вопросы о заболеваниях пищеварительной системы, на которые врачи могут получить ответы.

Ссылка на источник