영국 시장에서 지속 가능한 개발을 위한 쌀 브랜드 구축

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영국 베트남 무역 사무소의 참사관인 응우옌 칸 쿠옹 씨는 산업 및 무역 신문과 인터뷰를 통해 영국 시장으로의 쌀 수출 기회에 대해 논의했습니다.

Xây dựng thương hiệu gạo để phát triển bền vững tại thị trường Anh

선생님, 인도의 쌀 수출 중단으로 인해 영국 시장에서 베트남 쌀에 어떤 기회가 생길까요?

영국에는 550만 명이 넘는 아시아인이 살고 있으며, 이로 인해 쌀에 대한 수요가 엄청납니다. 하지만 이 나라는 쌀을 전혀 재배하지 않아 소비에 필요한 모든 것을 수입해야 합니다. 2021년 영국은 약 652,000톤의 쌀을 수입했고, 그 가치는 약 5억 7,500만 달러에 달했습니다. 2022년 쌀 수입량은 4.1% 증가해 678,000톤을 넘어섰고, 수입액은 7% 증가해 6억 300만 달러를 넘어섰습니다.

영국은 2022년에 베트남에서 쌀 3,399톤을 수입했는데, 이는 2021년 대비 24.5% 증가한 수치이며, 수출액은 370만 달러를 넘어 2021년 대비 34% 증가했습니다. 베트남은 현재 영국의 쌀 수출국 중 14위이지만, 시장 점유율은 미미합니다(0.6%). 2022년 영국에 쌀을 많이 수출하는 동남아시아 국가 중 베트남의 평균 단가가 톤당 1,093달러로 가장 높은 반면, 태국, 캄보디아, 미얀마의 쌀 평균 단가는 각각 톤당 916달러, 915달러, 435달러입니다.

한편, 인도는 영국 시장에서 가장 큰 쌀 수출국으로 알려져 있으며, 영국 전체 쌀 수입량의 약 27%를 차지합니다. 따라서 갑작스러운 수출 중단으로 인해 2023년 하반기 영국에서는 약 7만 5천 톤의 쌀 공급이 부족해질 것으로 예상됩니다. 따라서 인도의 수출 중단으로 인해 영국 쌀 수입업체는 베트남과 태국산 쌀을 구매하게 될 것입니다. 이는 베트남이 영국 쌀 수입 회사의 파트너 목록에서 더 높은 순위를 차지할 수 있는 기회입니다.

현재 영국에서 가장 널리 사용되는 쌀은 바스티마 쌀이며, 대표적인 브랜드로는 틸다 퓨어 바스마티 쌀(글루텐 프리), 라일라 바스마티 쌀, 벤스 오리지널 롱 그레인 쌀, 그로워스 하베스트 롱 그레인 쌀, 타이 재스민 쌀, 이지 쿡 롱 그레인 쌀이 있습니다.

영국 시장에서는 각 종류의 쌀이 각 민족 공동체의 소비자 취향과 연관되어 있기 때문에 좋은 쌀에 대한 일관된 개념이 없지만 좋은 쌀에 대한 몇 가지 공통적인 기준은 있습니다. 예를 들어 쌀알의 길이가 7mm 이상입니다. 쌀알의 단백질 함량은 약 10-11%입니다. 밥은 익으면 부드럽고 끈적거려야 하며, 끈적이지 않고 향긋해야 합니다. 또한 쌀은 깨끗해야 하며 화학 잔류물이나 방부제가 없어야 합니다.

영국에서 베트남산 쌀은 주로 베트남인 커뮤니티에 판매되고, 일부는 중국인, 태국인, 말레이시아인, 필리핀인 커뮤니티에 슈퍼마켓에서 kg당 58,000~72,000동의 소매가로 판매됩니다. 영국에서 인기 있는 베트남 쌀 브랜드로는 향미, 깨진 쌀, 찹쌀, ST25(Mr. Cua 쌀) 등이 있습니다.

Mr. Nguyen Canh Cuong - 영국 베트남 무역청 상담원

그렇다면 공급 차질 상황에서 영국의 쌀 소비량과 수입 수요는 앞으로 어떻게 될 것인가? 그리고 무역부는 베트남 쌀 수출 기업에 어떤 권고안을 제시할 것인가?

Statista에 따르면, 영국 쌀 시장은 2024년까지 물량 기준으로 2.1% 성장할 것으로 예상됩니다. 2023년 하반기에는 영국 시장에서 약 75,000톤의 쌀 공급 부족이 발생할 것으로 예상됩니다. 그러나 인도가 쌀 수출을 금지한 이후, 영국 정부는 아직 쌀 무역에 대한 정책적 대응을 하지 않고 있습니다.

베트남 쌀 수출업체가 영어로 현지 미디어에 홍보하는 등 적극적으로 전문적으로 자신을 홍보한다면 영국 내 시장 점유율을 확실히 높일 수 있을 것입니다. 여기에는 매년 영국을 방문하는 수천만 명의 관광객 중 상당수를 차지하는 아시아 관광객을 대상으로 하는 레스토랑 시장 부문도 포함됩니다.

그러나 현재 유리한 상황에서 공급 차질과 영국-베트남 자유무역협정(VFTA) 덕분에 베트남 쌀의 품질과 경쟁 우위가 확보된 상황에서 수출업체는 영국의 쌀 유통업체에 유통업체 브랜드가 아닌 베트남 쌀 브랜드를 사용하도록 요청하여 영국 소비자에게 베트남 쌀에 대한 인지도를 높이는 것이 "황금"의 기회라는 점을 기억해야 합니다.

수년 동안 베트남 쌀은 세계 주요 쌀 수출국임에도 불구하고, 영국 및 기타 여러 국가로 수출될 때 유통업체의 브랜드로 판매되는 경우가 많아 소비자가 베트남 쌀의 원산지를 알아보기 어려웠습니다. 따라서 베트남 쌀의 품질이 소비자들의 마음을 사로잡은 후에는 브랜딩이 베트남 쌀이 영국 시장 점유율을 유지하기 위한 장기적인 해결책이 될 것입니다.

무역부는 영국 시장으로의 베트남 쌀 수출을 촉진하기 위해 어떤 권장 사항과 해결책을 가지고 계십니까?

인도로부터의 대규모 공급 부족은 영국 시장에서 베트남 쌀에 대한 새로운 기회를 창출할 것입니다. 무역사무소는 이 기회를 활용하기 위해 산업통상자원부가 쌀 수출 기업이 국내 식량 안보와 수출 수요의 균형을 이루는 장기 공급 계약을 체결하도록 장려할 것을 권고합니다. 국가은행은 수출용 쌀을 구매하는 기업에 대한 신용대출을 늘리는 것을 고려하고 있습니다.

농림축산식품부는 글로벌 GAP을 적용하여 벼 재배 면적을 확대하고 고품질 향미를 생산할 수 있도록 지원합니다. 대규모 벼농사를 짓는 지방자치단체에서는 시장의 품질과 소비자 취향에 맞춰 안전한 벼 품종, 농업 자재, 쌀 제분 및 보존을 통해 농부를 지원하는 프로그램을 시행해야 합니다.

앞으로 영국 베트남 무역 사무소는 쌀을 비롯한 잠재적 수출 산업을 지속적으로 지원하기 위해 2023년 11월~12월에 런던에서 열리는 스페셜티 파인푸드 페어에 참가해 ST25 쌀을 비롯한 베트남 특산품을 홍보할 준비를 하고 있습니다. 이번 기회는 영국의 유통업체, 고급 호텔, 레스토랑에 ST25 쌀을 홍보할 수 있는 적절한 기회입니다.

감사합니다!

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