소비자 시장 확대
탄하이(Thanh Hai) 산업단지(판랑-탑참시)에 있는 GC푸드그룹의 일원인 칸동비엣식품 주식회사는 무슬림 시장에 상품을 출시하기 위해 HALAL을 구축하고 적용한 선구적 기업 중 하나이며, 이 지방에서 최초로 HALAL 인증을 받은 기업입니다. 회사 이사인 응우옌 둑 투안 씨는 "HALAL은 무슬림 시장의 문을 여는 열쇠로 여겨진다"고 말했습니다. 무슬림은 HALAL 인증을 받은 제품만을 믿고 사용할 수 있습니다. 따라서 이 잠재적 시장에 상품을 출시하기 위해 회사는 생산 라인, 별도 장비, 안전한 원자재, 포장, 운송, 보존 등에 투자했으며 이 모든 것이 HALAL 기준을 따라야 합니다. 지금까지 회사의 알로에 베라 젤리 제품 11개가 이 인증을 획득하였으며, 말레이시아, 인도네시아, 이란, 이라크, 요르단, 카자흐스탄, 우즈베키스탄 등 여러 국가에 5-8%의 매출 비율로 수출되고 있으며, 무슬림 시장의 다른 많은 국가에 진출할 준비가 되었습니다. 회사는 2018년부터 매년 170톤이 넘는 다양한 알로에 베라 제품을 중동 국가에 수출했습니다. 이 회사의 HALAL 인증을 받은 알로에 베라 제품도 카타르 도하에 있는 베트남 대사관의 제품 쇼룸에 전시되어 있습니다.
노동자들이 Nhat Thanh Food Company Limited의 염소와 양고기 제품을 포장하고 있습니다. 사진: M. Thuong
무슬림 시장을 위한 제품을 다각화하기 위해, 성 인민위원회는 각 부서, 지부, 지방 자치 단체에 Nhat Thanh Food Company Limited의 Phuoc Dan 타운(닌프억)에 중앙 집중형 가축 도축장 프로젝트를 위한 토지 자금을 검토하고 마련하도록 지시했습니다. 이는 HALAL 기준에 따라 중동 및 무슬림 시장에 염소와 양고기를 수출하는 것을 목표로 합니다. 최근 Nhat Thanh Food Company Limited와 회사의 중앙 집중식 가축 도축장 프로젝트와 관련된 문제 해결에 대한 보고를 듣기 위한 업무 회의에서 지방 인민위원회 부위원장인 Trinh Minh Hoang 동지는 다음과 같이 강조했습니다. 닌투안은 매우 일찍 발전한 염소와 양 사육 산업을 보유하고 있으며, 전국에서 가장 큰 농업 지역으로 총 염소와 양 떼가 22만 마리가 넘고 연간 육류 생산량이 약 4,000톤입니다. 염소고기와 양고기는 이 지방의 대표적인 특산품 중 하나로, 국내뿐만 아니라 해외시장으로 수출하기 위해서는 브랜드를 구축하는 것이 필수적이다. 우리 지방은 말레이시아, 인도네시아 등 대규모 HALAL 시장과 가까운 유리한 지리적 위치를 가지고 있습니다. 따라서 HALAL 제품 개발은 지방의 방향 중 하나입니다.
Nhat Thanh Food Company Limited 이사회 회장인 Tran Nguyen Khac Huy 씨는 다음과 같이 말했습니다. 염소와 양고기 제품의 경우 회사는 국내 생산품을 공급하고 소비할 수 있는 능력이 있으며, -40도 냉동고가 있는 중앙 집중형으로 양, 염소 및 소고기를 가공하는 공장이 있으며, 이는 2030년까지의 지방 계획에 포함되어 있습니다. 양고기의 경우 회사는 협력을 원하는 브루나이 파트너와 연결되어 큰 관심을 받았습니다. 회사는 지방정부에서 승인한 프로젝트를 기반으로 수출을 지향하기 위해 서아시아 무슬림 국가로의 수출 요건을 충족하는 공정인 HALAL 도축 공정을 구축하고 있습니다.
근로자의 고용 문제 해결
Tran Nguyen Khac Huy 씨에 따르면, HALAL 인증을 취득하고 구축하려면 기업은 농장부터 식탁까지 모든 것을 검토하고 완료해야 하며, 전체 과정에서 금지 사항을 위반하지 않도록 해야 합니다. 제품의 원재료와 관련될 뿐만 아니라 생산, 가공, 포장, 라벨링, 보존, 운송 등 전체 과정을 포함하며, 이 과정에서 노동이 중요한 요소입니다. HALAL 프로세스를 위해 염소와 양을 도살하는 사람은 무슬림이어야 하며, 회사 위치가 샴바니와 샴이슬람 공동체와 가까워서 이러한 인력을 찾는 것이 편리합니다. HALAL을 성공적으로 구축하는 것은 기업의 발전에 도움이 될 뿐만 아니라, 해당 지역의 소수민족 근로자들의 일자리 창출과 소득 증가에도 기여합니다.
직원들이 Canh Dong Viet Food Joint Stock Company에서 일하고 있습니다.
칸동비엣 식품 주식회사 노동조합 위원장인 루옹 티 미 누 여사는 "HALAL을 구축한 첫날부터 회사 간부들은 노동조합과 논의하고 교류했습니다"라고 말했습니다. 노조는 HALAL이 회사의 개발 과정에 미치는 이점을 이해하고 직원의 일자리와 임금을 보장하기 위해 직원들이 요구 사항을 명확히 이해하고 엄격한 HALAL 표준을 준수하면서 각 생산 및 가공 과정에서 회사와 함께 할 준비가 되도록 적극적으로 홍보해 왔습니다. 그 덕분에 회사의 생산과 사업은 항상 안정적이고 발전하고 있으며, 350명 이상의 근로자가 월급 600~800만 VND/인으로 안정적인 일자리를 유지하고 있습니다.
Canh Dong Viet Food Joint Stock Company의 직원인 Phan Thi Thanh Thuy 씨는 다음과 같이 흥분하며 말했습니다. "회사가 HALAL을 구축하고 적용하기 때문에 우리는 더 전문적으로 일합니다. 모든 사람은 회사를 발전시키는 것이 자신의 책임이라는 것을 분명히 알고 있습니다. 우리 제품이 많은 곳으로 수출된다는 사실을 매우 기쁘고 자랑스럽게 생각합니다. 이는 최근의 전염병 상황에서도 우리가 안정적인 직업과 좋은 수입을 가질 수 있는 조건이기도 합니다.
민 투옹
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출처: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm
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