티엔 르엉 코뮌, 깜 케 구, 티엔 썬 지역에 사는 응오 반 칸 씨 가족은 차이 산 기슭에 7헥타르의 언덕 정원을 소유하고 있으며, 심은 산림 자원을 활용할 뿐만 아니라 이곳의 자연 조건과 기후를 이용해 언덕 닭 사육을 개발하고 있습니다. 가난한 집안에서 태어나 열심히 일하고, 가축 농업에 대한 조사와 학습에 힘쓴 덕분에 그와 그의 아내는 지금까지 탄탄한 사업을 일궈냈고, "산의 백만장자"가 되었습니다.
닭은 방목으로 키우므로 질병이 거의 없고 성장이 고르게 이루어집니다.
공동체 중심가에서 약 7km 떨어진 곳에 위치해 있어, 티엔손 지역으로 가는 도로가 이전보다 더 편리해졌습니다. 지역 주민들은 만장일치로 노력과 돈을 기부하여 주정부와 협력하여 차이 산 기슭까지 이어지는 도로를 콘크리트로 덮고 기존 산책로를 대체했습니다. 도로가 넓어진 이후로 이곳 주민들의 장사가 예전보다 좋아졌고, 경제도 덜 어려워졌으며, 상인들이 주민들의 집까지 찾아와 상품을 사 가기 때문에 생산물을 쉽게 소비할 수 있게 되었습니다. 그 덕분에 칸 씨 가족의 산비탈 닭농장도 최근 몇 년 동안 크게 발전했습니다.
칸 씨는 손님들에게 차 한 잔을 따라주신 후, 우리를 넓고 깔끔하게 지어진 통풍이 잘되는 가축 구역으로 안내하셨습니다. 사육용 닭을 위한 조명이 설치된 우리부터 중간 크기의 닭과 판매용 육계까지, 닭 떼를 기르기에 편리한 별도의 구역으로 구분되어 있습니다. Chay Mountain(사탕수수 닭이 판매될 준비가 된 곳)을 향해 손을 흔들며 Khanh 씨는 이렇게 말했습니다. "5년 전만 해도 이곳의 닭 사육은 여전히 자발적이었고 계획이나 일정이 없었기 때문에 모든 질병을 통제하기 어려웠고 품종이 수동적이었고 특히 생산량이 불안정했으며 가격도 불확실했습니다.
그런 현실에 직면하여, 저는 이런 상황이 계속된다면 양계업이 지속 가능하게 발전할 가능성이 거의 없을 것이라는 우려도 있습니다. 그래서 저는 2019년 5월, 지역 내 12개 농가와 논의하여 티엔손힐 닭협동조합을 설립하기로 결정했습니다. 이를 통해 소규모 생산 방식을 연계 생산 방향으로 전환하여 가계의 가치와 소득 증대를 목표로 합니다."
협동조합의 이사가 된 칸 씨는 회원 가구가 자본을 기여하고 은행에서 대출을 받아 5,000m2가 넘는 헛간 을 짓고 수십억 VND의 예산을 투자하여 육계와 산란계를 개발하여 시장에 공급하도록 적극적으로 장려하고 동원했습니다. 닭이 잘 자라고 질병이 줄어들도록 돕기 위해 모든 협동조합원은 생물학적 안전 농업에 대한 지식을 갖추고 있습니다.
협동조합은 닭을 키우는 과정에서 허가 목록에 있는 사료와 생물학적 깔짚을 사용하여 닭에게 가장 적합한 생활 환경을 조성하는 동시에 냄새를 줄이고 환경으로 방출되는 폐기물의 양을 줄입니다. 우리는 항상 투입 품종부터 닭 사육 과정, 헛간 청소, 적절한 폐기물 처리까지 엄격히 준수하기 때문에, 닭은 잘 자라고 4.5개월 후에 판매할 수 있습니다.
협동조합을 운영한 지 5년이 넘은 지금, 많은 회원 가구가 닭 사육을 통해 안정적인 수입과 매년 성장을 이루고 있습니다. 대표적인 예가 Khanh 씨의 가족인데, 협동조합에 가입하기 전에는 한 배치당 몇 천 마리의 닭만 키웠습니다. 지금은 규모가 10,000마리 이상으로 확대되어 매년 40~50톤의 닭고기를 판매합니다. 가족 비용을 공제한 후 연봉은 7억~7억5천만 동이다. 칸 씨는 가족을 부양할 뿐만 아니라, 치료 기술, 질병 예방부터 소비에 이르기까지 구성원들과 적극적으로 지원하고 공유합니다.
매년 응오반칸 씨의 가족은 10,000마리 이상의 사탕수수 닭을 키우고, 비용을 공제한 후 7억~7억5천만 VND의 수익을 냅니다.
이 협동조합은 현재 주로 육계를 포함해 총 7만 마리에 달하는 닭을 키우고 있습니다. 협동조합의 육계 제품은 시장에서 인기가 많고 하노이시를 포함한 북부 지방과 도시에서 소비됩니다. 협동 모델에 따라 가축 농업을 조직한 것은 처음에는 구성원들이 가축 농업에서 더 긴밀하게 연결되고, 장점과 어려움을 공유하는 데 도움이 되었으며, 그 결과 15~20명의 현지 근로자들에게 500~600만 VND/인/월의 수입을 보장하는 지속 가능한 일자리가 창출되었습니다.
앞으로 Ngo Van Khanh 씨는 협동조합 회원들과 협력하여 소비 시장을 찾고 확장하여 협동조합의 수입과 회원 가구의 소득을 늘리고 Tien Son Hill 닭 브랜드를 유지하며 곧 지역 OCOP 제품으로 인정받기 위해 노력할 것입니다.
홍 눙
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출처: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm
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