호치민시 식중독 의심, 음식의 출처를 끝까지 추적하다

식품안전부(보건부)는 방금 호치민시 식품안전부에 빵을 먹은 후 37명이 병원에 입원한 의심 중독의 원인을 확인하기 위한 조사를 조직해 달라고 요청하는 공식 전보를 보냈습니다. 중독을 일으킨 것으로 의심되는 식품의 원산지를 추적하고, 원인을 알아내기 위해 식품 샘플과 검체를 채취하여 검사를 실시합니다...

보도에 따르면 보건부 식품안전국은 빵을 먹고 식중독 의심 사례가 발생하여 호치민시 빈찬구 탄툭 중학교 학생 33명을 포함해 37명이 병원에 입원했다는 정보를 입수했다고 밝혔다.

위와 같은 상황에 직면하여, 식품안전부는 호치민시 식품안전부에 환자를 치료 중인 병원에 모든 자원을 환자 치료에 집중하도록 긴급 지시하여, 환자의 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 하고, 필요한 경우 상위 병원과 전문적인 협의를 위한 지원을 요청하도록 요청했습니다. 규정에 따라 의심 중독의 원인을 명확히 밝히기 위한 조사를 조직하고, 중독을 일으킨 것으로 의심되는 식품의 원산지를 추적하고, 식품 샘플과 검체를 채취하여 검사를 실시하여 원인을 파악합니다.

중독 의심 시설의 운영을 일시 중단하고, 해당 시설의 식품안전 규정 이행 상황을 조사하고, 식품안전 규정 위반 사항(있는 경우)을 엄격히 처리하고, 그 결과를 공표하여 지역 사회에 신속히 경고합니다.

식품안전부는 또한 호치민시 식품안전부에 길거리 음식 생산 및 유통 시설, 음식 서비스 시설, 집단주방에 대한 선전 및 지도를 강화하여 위생 및 식품 안전 조건을 보장하고, 식품 원료의 원산지 관리, 3단계 식품 검사, 식품 샘플 보관, 가공 단계의 위생을 엄격히 시행할 것을 요청했습니다.

식품 안전에 대한 지식과 식중독 예방 조치에 대해 국민에게 홍보하고 교육하여 인식을 제고하고, 식품 선택 및 사용 시 식품 안전을 보장하지 못하는 행동과 습관을 바꾸며, 원산지, 라벨 또는 출처가 불분명한 식품을 사용하지 않도록 합니다.

또한 이 문서에서 식품안전부는 호치민시 식품안전부에 식중독 예방 강화에 대한 총리 지침 38/CT-TTg의 시행에 관한 보건부의 2024년 10월 22일자 공식 교신 6495/BYT-ATTP와 2025년 해당 지역의 식품 안전 보장, 식중독 및 식품 매개 질병 예방에 관한 2025년 2월 18일자 공식 교신 271/ATTP-NDTT의 내용을 엄격히 이행할 것을 요청했습니다./.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-tp-ho-chi-minh-truy-xuat-den-tan-cung-nguon-goc-thuc-pham-post1023772.vnp