전문의 2인 후인 탄 부(주간 치료실 - 호치민시 의과대학 병원, 캠퍼스 3)는 참깨가 참깨, 치마, 검은 치마 등 다른 이름으로 불린다고 말했습니다. 씨앗에는 검은색과 상아색 두 가지 종류가 있는데, 그 중 검은 참깨(hắc chi ma)가 한의학에서 더 선호됩니다.
참깨는 특유의 향과 풍부하고 기름진 맛을 지니고 있으며, 베트남 요리에 오랫동안 사용되어 온 친숙한 씨앗 중 하나입니다. 참깨는 기름을 짜는 데에도 쓰인다. 참기름은 영양가가 높습니다.
"한의학에 따르면 참깨는 맛이 달콤하고 중성으로 간, 폐, 비장, 신장에 작용합니다. 허약함, 머리카락과 수염이 일찍 세는 증상, 창백한 피부, 빈혈, 두통, 현기증, 이명, 난청, 고혈압, 모유 부족, 변비, 혈뇨, 치질, 이질 등에 사용됩니다."라고 부 박사는 말했습니다.
참깨에는 기름이 약 40~60%, 단백질이 22% 들어 있으며, 그 외에도 구리, 옥살산칼슘, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 비타민 B1, B2, PP, E 등이 들어 있습니다. 참기름에는 칼로리, 불포화지방, 오메가-3와 오메가-6 지방산, 칼슘, 비타민 E, B 등이 많이 들어 있어 심장에 좋습니다. 검은 참깨는 한의학에서 머리카락을 검게 만드는 약으로 사용되기도 합니다.
참깨에는 약 40~60%의 기름, 22%의 단백질, 그리고 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.
참깨와 참기름의 효능
고혈압 환자에게 좋습니다 . 참깨에서 추출한 천연 오일은 고혈압을 낮추고, 심혈관계의 스트레스를 줄이며, 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 참깨에는 마그네슘이 풍부합니다(참깨 36g에는 신체가 하루에 필요로 하는 마그네슘의 최대 31.6%가 들어 있습니다). 마그네슘은 혈압을 낮추고 안정시켜 심장마비와 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다.
심장 보호 : 참깨에는 세사몰린과 세사민이 함유되어 있어 혈압과 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람(동맥경화증 및 수명 단축 위험)은 얌을 넣어 만든 참깨죽을 먹으면 좋습니다. 고구마에는 콜레스테롤의 작용을 "잠그고" 노폐물과 함께 배출되도록 하는 점액이 많이 들어 있습니다. 검은 참깨는 간에서 담즙 분비를 촉진하고 콜레스테롤을 감소시킵니다. 타로와 함께 죽을 부드러워질 때까지 끓인 다음, 볶고 으깬 참깨를 섞어 넣습니다.
뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다 . 참깨를 꾸준히 섭취하면 인, 칼슘, 아연 등 신체에 중요한 영양소를 공급할 수 있습니다. 이러한 미네랄은 새로운 뼈를 생성하고, 뼈를 강화하고, 재생하고, 골다공증을 예방하는 데 없어서는 안 될 요소입니다.
소화 개선 : 참깨에는 건강한 소화에 중요한 요소인 섬유질이 풍부합니다. 이 씨앗을 올바르게 사용하면 변비, 설사와 같은 증상을 완화하고 대장 건강을 보호하며, 위장병과 암의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
항염증 효과 : 참깨는 구리 함량이 높아 관절, 뼈, 근육의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 구리는 또한 혈액 순환을 향상시키고 혈관벽을 보호하는 데 필수적인 미네랄입니다.
구강 건강 개선 : 참깨의 가장 주목할 만한 효과는 아마도 구강 건강에 미치는 강력한 효과일 것입니다. 참깨에 함유된 오일은 강력한 항균 성질을 가지고 있어 구강과 신체의 다른 부위에 큰 피해를 줄 수 있는 흔한 박테리아인 연쇄상구균의 존재를 감소시킵니다.
피부와 모발 관리 : 참깨에는 콜라겐 형성에 중요한 성분인 아연이 풍부하게 함유되어 있어 근육 조직, 모발, 피부를 강화하는 데 도움이 됩니다.
참깨에서 추출한 천연 오일은 건강에 좋습니다
혈압을 낮추는 참깨 치료법
Vu 박사는 참깨를 활용한 치료법을 공유합니다. 그 내용은 다음과 같습니다.
검은 참깨, 붉은 폴리곤뿌리, 아키란테스 뿌리, 각각 100g. 모두 말려서 가루로 만든 다음 꿀과 섞어 옥수수알 크기의 알약을 만든다. 하루 3번, 한 번에 12그램씩 마셔요. 생 검은 참깨를 짜서 기름을 한 스푼씩 넣고, 알코올을 약간 넣어 마시면 혈전, 통증, 넘어짐으로 인한 부기를 치료하는 데 효과적입니다. 검은 참기름에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있습니다.
검은깨 30g, 식초 30g, 계란 1개 만드는 법: 냄비에 검은깨, 식초를 넣고 달걀 흰자 1개를 넣어 국물에 끓여 하루 2회 먹는다. 고혈압을 치료하고 혈액 내 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있습니다.
검은깨, 검은깨풀, 검은깨풀, 모든 재료를 잘게 갈아서 꿀과 섞어 알약을 만들고, 10g씩 하루 3번 복용합니다.
"참깨와 참기름은 건강에 많은 이점이 있습니다. 하지만 꾸준히 섭취하고 질병을 치료할 때는 각 개인의 건강 상태에 맞는 전문의와 상담하는 것이 좋습니다. 과다 섭취는 삼가야 합니다."라고 부 박사는 조언했습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/vi-thuoc-tu-hat-vung-den-giup-giam-cao-huyet-ap-185241213154222947.htm
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