호이안에서 요리 배우기, 등불 만들기

호이안의 등불 만들기 투어는 외국인 관광객에게 인기가 많습니다. 사진: QUOC TUAN

“기억하기 위해 먹는다”

요리는 목적지에 매력을 더하는 데 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 호이안에 대한 세계 관광의 대부분은 이 땅의 전형적인 다양한 요리 "색깔"을 즐기라는 제안과 함께 제공됩니다.

호이안의 요리 관광의 정체성을 정의하는 또 다른 차이점은 방문객이 음식을 먹을 수 있을 뿐만 아니라 실제 지역 주민처럼 전체 요리 과정을 경험할 수 있다는 것입니다.

세계적인 여행 컨설팅 사이트인 론리플래닛(미국)이 2024년에 베트남을 방문할 때 시도해 볼 만한 상위 13가지 경험에 호이안의 요리 경험을 선정한 것도 놀라운 일이 아닙니다.

호이안의 전통 요리 투어에서는 종종 방문객이 시골 시장과 전통 농업 생산 지역을 탐험하게 됩니다. 이곳은 광남의 농촌생활과 문화를 가장 진짜로 경험할 수 있는 곳입니다.

관광객들이 호이안에서 요리하는 것을 체험하고 있습니다. 사진: QT

또한 방문객들은 직접 농산물을 선택하고 요리 수업에 참여하며 전통 요리를 만드는 과정을 배우고 방금 만든 제품을 신나게 맛볼 수 있습니다.

2025년 초에도 호이안의 레스토랑들은 시골 문화와 전통 요리 투어를 선택하는 많은 외국인 관광객 그룹을 계속 맞이하고 있습니다. 교외 지역의 요리 수업이 점차 확대되면서 많은 관광객이 참여하고 있습니다.

호주에서 온 관광객인 미아 산 씨는 "투어에 참여하면서 처음으로 밭에서 식탁까지의 과정을 철저히 탐험했습니다. 그중에는 제가 인생에서 처음으로 요리해 본 요리도 있었습니다. 이것들은 제가 베트남 여행 중에 경험한 가장 기억에 남는 경험이었습니다."

2023년 광남의 식음료 산업 매출은 약 1조 2,000억 VND(2019년 대비 40% 증가)에 도달할 것으로 예상됩니다. 현재 수백 가구가 전통적인 농촌 관광을 목표로 요리 사업을 발전시키고 있습니다.

Duy Nhat Hoi An Tourism Service Company Limited의 이사인 Le Hoang Ha 씨는 전통 요리 관광이 앞으로 몇 년 동안 호이안 관광의 피할 수 없는 트렌드가 될 것이라고 믿고 있습니다. 이런 유형의 관광은 방문객이 현지 요리 문화를 더 잘 이해하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 외국인 친구에게 호이안의 이미지를 홍보하는 데도 도움이 됩니다.

랜턴으로 만나는 “문화유산”

호이안에서 외국인 관광객에게 인기 있는 또 다른 체험 투어는 등불 만들기 체험 투어입니다. 이 투어는 또한 매년 실시되는 Travelers' Choice Best of the Best Awards의 틀에서 Tripadvisor가 선정한 2023년 가장 흥미로운 베트남 여행 경험 10선에 포함되었습니다.

약 1시간 동안 방문객들은 등불을 붙이고 모양을 잡는 기술을 익히고, 기념품으로 집으로 가져갈 수 있는 독특하고 아름다운 제품을 만들게 됩니다. 사진: QUOC TUAN

직접 손으로 등불을 만들고 대나무와 실크 직물의 수명 주기에 대한 이야기를 듣는 것은 유럽에서 온 손님들의 감정을 사로잡았습니다. 약 1시간 동안 방문객들은 등불을 붙이고 모양을 잡는 기술을 익히고, 기념품으로 집으로 가져갈 수 있는 독특하고 아름다운 제품을 만들게 됩니다.

이탈리아에서 온 관광객인 피어 씨는 "등불에 비친 이 도시의 아름답고 깊은 풍경을 감상하며 오랫동안 감명을 받았습니다."라고 말했습니다. 이곳에 오면 더욱 멋진 점은 누구나 호이안의 마법같은 아름다움을 만들어내는 등불을 만드는 방법을 체험할 수 있다는 것입니다.

현재 호이안에서는 약 40가구가 여전히 등불을 만들고 있습니다. 관광 성수기에는 시설에서 하루에 수백 개의 램프가 생산됩니다. 특히 음력설에는 수천 개의 등불이 생산되는데, 작고 예쁜 등불부터 1m가 넘는 등불까지 고객의 요구에 따라 제작되며, 가격은 10만 VND에서 100만 VND까지 다양합니다.

이제 많은 시설들이 관광객을 위한 체험형 투어를 설계하고 생산을 연결하는 데 주력하고 있습니다. 호이안이 공예와 민속예술 분야의 유네스코 글로벌 창의도시 네트워크에 가입함에 따라, 등불과 관련된 제품과 가치의 창조가 더 많은 주목을 받게 될 것입니다.

하린 랜턴 시설의 주인인 트란 하 씨에 따르면, 랜턴 만들기 투어는 단순한 관광 경험이 아니라고 합니다. 과거와 현재를 잇는 다리 역할을 하며, 방문객 각자가 유산의 가치를 되새기고 미래를 위해 유산을 보존한다는 메시지에 함께 참여할 수 있습니다.

출처: https://baoquangnam.vn/ve-hoi-an-hoc-nau-an-va-lam-long-den-3149062.html