이른 아침부터, 쩐푸 어촌(푸꾸옥 시, 즈엉동 구)의 어부들은 수백 미터 길이의 그물에 "천상의 축복"을 가득 담아 기쁘게 본토로 돌아왔습니다.
사람들은 청어와 노랑줄무늬 가다랑어를 분류합니다(사진: 바오 쩐).
매일, 약 30척의 배가 청어를 실은 Tran Phu 어촌 마을 근처에 정박합니다. 이번 시즌 어촌 마을의 분위기는 매우 활기차고, 모두가 바쁩니다.
어부들에 따르면, 청어들이 먹이를 찾기 위해 떼를 지어 이동하는 시간은 새벽이며, 이때는 오전 2시에서 오전 5시 사이에 떼로 모여들어 반짝이는 하얀색 빛줄기를 만듭니다.
'생선회' 특산품 시즌의 푸꾸옥
청어는 해안에서 10해리(18.5km) 떨어진 수심 약 2~5m에서 헤엄칩니다. 따라서 어부들은 물고기가 헤엄치는 방향에 불빛만 비춘 다음, 해당 지역을 돌며 힘을 합쳐 수백 미터 길이의 그물을 펼쳐 이번 시즌의 첫 청어를 잡기만 하면 됩니다.
15~20분 후, 그물이 무거워지면 어부들은 그물을 끌어올려 배의 화물칸에 깔끔하게 놓습니다. 수백 미터나 되는 그물에는 물고기가 곳곳에 걸려 있습니다. 그때, 3~4명이 함께 물고기를 풀고, 또 다른 사람은 물고기를 분류하는 일을 맡게 됩니다. 그물로 잡히는 물고기 종류는 다양하지만 가장 흔한 것은 청어나 노랑줄무늬 가다랑어입니다.
청어 시즌은 응오 호아이 두아 씨 가족의 소득이 급격히 증가하는 시즌입니다(사진: 바오 트란).
그물에 빽빽이 붙어 있는 청어를 손으로 능숙하게 꺼내는 응오 호아이 두아 씨(58세, 쩐푸 어촌 마을 거주)는 푸꾸옥 해의 청어 시즌이 다른 바다보다 빠르다고 흥분해서 말했다. 어부들은 바다로 나갈 때마다 3~4퀸탈 이상의 청어를 잡아서 하루에 최대 수백만 VND를 벌 수 있습니다.
두아 씨에 따르면 청어 시즌은 음력 9월부터 이듬해 3월경까지라고 합니다. 그의 배에는 3명의 작업자가 있는데, 이번 계절에는 보통 오전 2시에서 오전 8시 사이에 바다로 나갑니다.
청어는 푸꾸옥의 특산품입니다(사진: 바오 트란).
요즘은 바다에서 항해하는 데 7~8시간이 걸리고, 두아 씨는 평소보다 2~3배 많은 500kg~1톤의 청어를 잡습니다.
"날씨가 맑고 파도가 약해서 청어가 많이 있습니다. 저는 1,000m 길이의 그물을 12개 가지고 있는데, 매번 그물을 당길 때마다 수백 킬로그램, 때로는 1톤의 물고기를 잡습니다." 두아 씨가 말했습니다.
약 2km 길이의 해안선을 따라, 무거운 어망을 실은 배가 돌아온 후, 일시적으로 햇빛을 가리는 오두막이 모여들며, 각 가족은 더 많은 친척을 동원하여 물고기를 꺼내야 합니다. 생선을 사러 오는 많은 상인은 어부들이 생선을 제때 시장에 내다 팔 수 있도록 생선의 막힘을 제거하는 데 도움을 줍니다.
Ms. Nguyen Thi Tuyet Trinh(Duong Dong 구역의 청어 상인)은 "현재 푸꾸옥에는 청어가 많이 있습니다. 저는 크기와 시기에 따라 kg당 15,000~40,000 VND에 구매합니다. 저는 생선을 사서 레스토랑, 식당, 시장에 판매합니다. 그들은 종종 샐러드, 구이, 끓이기 등 다양한 요리를 만듭니다."라고 말했습니다.
청어 샐러드(사진: TH).
푸꾸옥 어부들은 상인들에게 수입하는 것 외에도 소매 판매를 위해 생선을 지역 시장으로 가져옵니다.
상인들에 따르면, 어부들은 청어 100kg당 200만 VND 이상을 벌 수 있다고 합니다. 모든 노동비와 연료비를 공제하면, 생선 100kg당 100만 VND 이상의 이익을 낼 수 있습니다.
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출처: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vay-bat-loai-ca-an-song-o-phu-quoc-ngu-dan-kiem-tien-trieu-moi-ngay-20241015233720469.htm
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