호치민시 빈탄 지구의 코코넛 물 가판대 - 사진: THUY DUONG
응웬 킴 응안 의사, 진료 - 피부 관리 및 미용과, 전통의학 시립 병원. 호치민시는 코코넛이 다양한 용도로 쓰이며, 코코넛 과육, 코코넛 물, 코코넛 껍질 등 코코넛에 들어 있는 거의 모든 성분을 사용할 수 있다고 밝혔습니다. 코코넛은 심지어 질병을 치료하는 데에도 사용할 수 있습니다.
비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다
킴 응안 박사에 따르면, 신선한 코코넛 워터 한 컵에는 약 9%의 천연 설탕이 들어 있으며, 코코넛 워터에는 일반적으로 지방이 거의 없거나 전혀 없습니다.
코코넛워터에는 소량의 단백질이 들어있습니다. 코코넛 워터에는 비타민 C, B 비타민, 칼륨, 망간, 마그네슘, 칼슘, 철, 칼륨, 인, 아연, 구리 등의 미네랄도 함유되어 있습니다.
코코넛워터는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어, 땀을 많이 흘린 후, 설사를 한 후, 구토를 한 후 등 신체에서 수분이 손실된 후 전해질을 보충하는 데 사용할 수 있습니다. 하지만 일시적으로만 사용해야 하며 남용해서는 안 됩니다.
여과된 물을 코코넛 워터로 대체해서는 안 됩니다. 코코넛 워터를 너무 많이 마시면 비타민과 미네랄이 너무 많이 섭취될 수 있고, 체내 설탕 양도 늘어날 수 있습니다.
코코넛 워터에는 많은 항산화제가 들어있습니다. 간단히 말해서 항산화제는 신체를 더 오랫동안 젊게 유지하고, 피부를 더 아름답게 하며, 인체에서 생성되는 유해 물질과 싸우는 물질입니다.
코코넛 워터는 혈당과 혈압을 안정시켜 혈중 지방 수치가 높아지거나 신장 결석의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 코코넛워터에 함유된 칼륨은 과도하게 섭취할 경우 심장 문제를 일으킬 수 있습니다.
전통 의학에 따르면, 코코넛 워터는 시원하고 열을 내리고, 이뇨작용과 완하작용이 있습니다. 코코넛워터의 적절한 섭취량은 일주일에 2~3개입니다. 복통, 배앓이, 설사, 손발이 차가운 사람들은 코코넛워터를 많이 마시면 안 됩니다.
코코넛은 코코넛수와 코코넛살로 구성되어 있습니다. 배가 고프면 코코넛 물을 마시고 코코넛 고기를 먹어 에너지를 보충하세요. 하지만 이것만으로는 주식을 대체하기에 충분하지 않습니다.
Vina T&T Ben Tre Company에서 수출 전 코코넛 가공 - 사진: TRAN MANH
피부노화 방지
코코넛 오일은 코코넛 과육을 압착하여 오일을 얻을 때 사용되는 매우 좋은 코코넛 성분 중 하나입니다.
코코넛워터와 달리 코코넛 오일은 포화지방을 많이 함유하고 있어서 에너지가 매우 높습니다. 세계 보건 기구(WHO)는 포화지방을 많이 섭취하면 혈중 콜레스테롤이 증가하고, 심혈관질환, 뇌졸중, 체중 증가 등의 위험이 높아진다고 결론지었습니다.
따라서 건강관리 전문가들은 포화지방 대신 불포화지방을 매일의 식단에 사용할 것을 권장합니다.
불포화 지방은 아보카도, 견과류, 씨앗류, 기름진 생선 등의 음식과 카놀라유, 올리브유 등의 기름에서 얻을 수 있습니다.
코코넛 오일은 비타민 A, E, 지방산, 특히 라우르산과 페놀산이 풍부합니다. 이러한 성분 덕분에 코코넛 오일은 피부에 수분을 공급하고, 진정시키고, 염증을 없애고, 탄력을 주는 데 효과적입니다.
코코넛 오일에 함유된 천연 유익한 지방은 피부 기능을 개선하고, 피부 장벽을 복구하며, 피부 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
코코넛 오일은 피부 관리에 매우 좋으며, 기름지고 여드름이 생기기 쉬운 피부보다는 건조하고 비듬이 많은 피부에 더 적합합니다. 지성 피부 타입은 코코넛 오일을 많이 사용하고, 장시간 피부에 두면 여드름이 더 심해질 수 있습니다.
코코넛 오일은 피부 상태에 맞게 적절한 용량으로 사용해야 하며, 피부가 막히지 않도록 주의해서 씻어내야 합니다.
거시생물학에서는 코코넛 워터로 몸을 정화한다는 내용이 언급되어 있지만, 단식으로 몸을 정화하고 체중을 감량할 때는 운동을 덜 하고, 에너지를 많이 사용하지 말고, 휴식만 하고, 가벼운 운동을 하고, 책을 읽고, 단식은 아주 며칠만 지속해야 한다고 명확하게 기술되어 있습니다.
신체 정화 방법을 선택하는 사람들은 너무 약하거나 영양실조에 걸려서는 안 됩니다. 어린이, 임산부, 노인에게는 적합하지 않습니다.
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