빈프억의 한 주민은 겨자잎, 아마란스, 온갖 계절 야채를 재배하며 매일 밤 잠자리에 들기 전 170만 달러를 저축합니다.

빈푹성, 부돕군, 탄빈읍, 탄땀 마을에 사는 쩐 반 비엔 씨의 가족은 30년 이상 채소 재배에 종사해 왔습니다. 그는 온실에서 재배한 안전한 야채 5사오를 매일 150~200kg의 야채를 수확하여 가족에게 하루 약 170만 VND의 수입을 가져다줍니다.

시장에서 식품 안전과 위생을 보장하는 제품을 만들기 위해 빈프억성의 여러 단위, 기업, 개인이 VietGAP, GlobalGAP 표준, 수경 재배 기술 등에 따라 깨끗하고 안전한 야채를 생산하는 모델을 구축하는 데 투자하여 소득 증대와 국민 건강 보호에 기여하고 있습니다.

VietGAP 프로세스에 따른 안전한 야채 재배

이전에는 빈푹성 록닌군 록타이사 사람들은 주로 전통적인 소규모 재배방식으로 채소를 재배했기 때문에 생산성이 높지 않고, 수익도 낮았으며, 심지어 손실을 입기도 했습니다. 야채 재배자들을 위한 새로운 방향을 열고자 하는 열망으로 2018년에 록타이 공동체 야채 재배 협회가 설립되었습니다.

협회는 생산성과 제품 품질을 개선하기 위해 회원들에게 채소 생산에 과학과 기술(S&T)을 적용하도록 촉구했습니다.

먼저 온실과 관개 시스템을 구축하고, 생물학적 비료를 사용하고, 살충제 잔류물을 줄이는 등의 노력을 기울인 결과, 이전에 비해 생산성, 품질, 생산량, 작물 수가 증가했습니다.

빈푹성 록닌군 록타이읍 채소재배협회 회원이자 록타이읍 8번 마을에 사는 응우옌딘산 씨는 그의 가족이 2사오의 땅을 소유하고 있다고 말했습니다. 몇 년 전만 해도 그는 주로 경험에 의존해 채소를 재배했기 때문에 생산성이 낮았습니다.

협회에 가입한 이후, 유기농 생산과 과학기술 적용, 그리고 2020~2025년 빈프억성 국경지역의 사회 경제적 발전을 위한 과학기술 이전 적용 지원 프로그램의 "빈프억성 국경지역에서 우수 농업 관행(VietGAP) 및 세계 우수 농업 관행(GlobalGAP)에 따라 과일나무와 채소를 재배하기 위한 모델 구축" 프로젝트의 혜택을 받았습니다. 이 프로그램은 지방 과학기술센터가 주관하며, 그 결과 채소 생산성이 크게 증가했고 모든 작물에서 수익이 창출되었습니다.

빈푸옥성 부돕군 탄빈읍 탄땀 마을의 쩐 반 비엔 씨는 가족의 안전한 채소밭을 돌보고 있습니다. 안전한 야채를 재배하는 직업을 가진 비엔 씨 가족은 계절마다 새로운 야채를 재배하고 있으며, 하루 평균 수입은 170만 VND입니다.

산 씨는 매일 평균 70kg 정도의 깨끗한 야채를 야채 농장에 판매합니다. 야채는 생산되자마자 바로 판매되기 때문에, 팔릴 만큼 충분하지 않은 경우가 많습니다.

그는 또한 양배추, 청양배추, 겨자잎, 말라바 시금치, 아마란스, 상추, 들깨, 고수, 파, 겨자잎, 황마 등 11가지 야채 종에 대해 VietGAP 인증을 받은 Loc Thai Commune Vegetable Growing Association 회원 8명 중 한 명입니다. "VietGAP 절차에 따라 우리는 안전한 채소밭을 가꾸어 소비자와 직접 재배하는 농부의 건강을 보장합니다."라고 Sanh 씨는 단언했습니다.

안전한 채소 재배 - 높은 경제 효율성

부돕(Bu Dop) 구에서 안전한 야채 재배 면적이 넓은 지역 중 하나로 간주되는 탄땀(Thanh Tam) 마을과 탄빈(Thanh Binh) 시에는 약 4헥타르 규모의 야채 재배 가구 13개가 개발되었습니다. 현재 이 안전한 채소 재배 지역은 주로 아마란스, 황마, 상추, 허브, 십자화과 채소 등 잎채소를 생산합니다.

안전한 야채를 생산하기 위해 농부들은 묘목을 묘목장에 심고, 관개에는 깨끗한 물을 사용하고, 생물학적 약물을 사용하여 해충을 예방하는 등 토양 처리 단계부터 모든 과정을 따릅니다.

탄땀 마을에 사는 도티심 여사의 가족은 약 1사오의 허브를 포함해 4사오의 야채를 재배합니다. 그녀는 매일 다양한 야채를 약 150kg씩 시장에 공급하는데, 가격은 종류에 따라 kg당 12,000~15,000 VND입니다. 약초는 1kg당 3만 동 정도.

심 여사는 항상 안전한 야채 생산 과정을 따릅니다. 특히 잎이 많은 채소의 경우, 수확하기 15~20일 전부터 유기비료와 미생물비료 시용을 중단해야 합니다. 안전한 야채의 수확까지의 성장 시간은 일반적인 방법으로 재배한 야채보다 5일 느리지만, 잎이 두껍고 수확량이 많으며 2~3일간 상하지 않고 보관할 수 있습니다.

탄땀 마을에 사는 트란 반 비엔 씨의 가족은 30년 넘게 채소 재배에 참여해 왔습니다. 그는 온실에서 재배한 안전한 야채 5사오를 매일 150~200kg의 야채를 수확하여 가족에게 하루 약 170만 VND의 수입을 가져다줍니다.

비엔 씨에 따르면, 채소 재배는 어렵지 않지만 근면함이 필요하다고 합니다. 안전한 야채를 재배하려면 신중한 과정이 필요합니다. 특히, 심기 및 관리 과정에서는 살충제를 전혀 뿌리지 않고, 화학비료도 사용하지 않고 오로지 생물학적 비료만을 사용합니다.

깨끗하고 안전한 채소를 재배하는 것은 부돕 국경 지역 주민들이 소득을 늘리고 삶을 안정시키기 위해 실행하고 확대하는 농업 경제 개발 목표 중 하나입니다. 부돕은 현재 830헥타르의 다양한 채소를 재배하고 있으며, 이는 연간 재배 면적의 약 20%를 차지합니다. 연간 평균 수확량은 야채와 과일이 헥타르당 약 80톤, 잎채소가 헥타르당 약 200톤입니다.

빈프억성 부돕현 농업서비스센터 기술책임자인 도 후 득 사장은 채소 농가들이 의식과 기존 농업 관행을 바꾸고 안전한 유기농 방향으로 새로운 생산 공정을 파악하도록 돕기 위해 2021년 과학기술부가 부돕현 농업서비스센터를 선정해 해당 지역에서 "안전한 유기농 방향으로 채소를 재배하는 전문 지역 건설" 프로젝트를 시행한다고 밝혔습니다.

선정된 직후, 프로젝트 멤버들은 3,000m2/모델 규모의 3개 모델을 구축했습니다. 동시에, 지역 내 농부 120명을 대상으로 유기농 채소 재배 과정에 대한 교육을 제공했습니다.

부도프 지구 농업 서비스 센터 기술 책임자인 도 후 득 사장은 "안전한 유기농 방향으로 채소를 재배하는 전문 구역을 구축하는" 프로젝트를 2년 이상 시행한 결과, 특히 해충 및 질병 예방 측면에서 높은 효율성을 가져왔으며, 안전한 유기농 방향으로 채소를 재배하는 전문 구역 형성을 촉진하는 데 기여했습니다.

이를 통해 채소 생산성을 높이고 공중 보건을 보장하는 데 도움이 됩니다. 구체적으로 경제적 효율성이 42.4% 증가했고, 각 가구는 헥타르당 연평균 7억 5,700만 VND에 가까운 수익을 올렸으며, 전통적인 채소 재배 방식보다 수익이 3~4배 더 높았습니다.

생산성과 제품 품질을 향상시키고 노동력을 줄이기 위해 이 지역의 대부분 채소 재배자들은 생산에 과학과 기술의 발전을 적극적으로 적용하고 있습니다.

그러나 가장 큰 어려움은 농부들의 채소 농사 규모가 작기 때문에 집중적인 생산 지역을 계획하는 것입니다. 이로 인해 사업체들이 연계망을 구축하고 제품 소비를 위한 투자를 협력하도록 하기 위해서는 안정적인 공급량을 확보할 수 없습니다.

집중적이고 대규모이며 첨단기술을 갖춘 채소 생산지를 지속적으로 개발하기 위해서는 모든 계층, 모든 부문, 모든 지방에서 농부들이 과학기술에 접근하고, 경영기술을 향상시켜 점진적으로 사고방식과 생산방법을 바꿀 수 있도록 지원해야 합니다. 동시에, 고품질의 인력을 양성하고, 기술을 수용하고 운영할 수 있는 충분한 역량을 갖춘 기술 인력 팀을 구축하는 데 주력합니다.

출처: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm