혼꽌 군, 탄안 코뮌에 있는 Nhan Sang Production - Trading Company Limited를 방문했을 때, 우리는 주인인 Nguyen Thi Thanh Loan 씨가 항상 웃고 행복하게 이야기하는 것을 보았습니다. 이 여인은 언제나 바쁘고 분주한 것 같습니다.
로안 여사는 캐슈넛 제품을 확인한 후 Facebook 페이지 "Nhan Sang Binh Phuoc Cashews"를 통해 주문을 마감합니다. 그녀는 돌아서서 직원들에게 물건을 가져오라고 일깨웠다...
시장에서 유명한 캐슈넛 제품을 만들어내고 오늘날의 기반을 갖춘 것은 로안 여사의 끊임없는 노력의 결과입니다. 그 과정에는 많은 실패와 과감한 실험이 있었습니다...
1982년에 태어난 로안 여사는 빈프억성 혼꾸안군 탄안읍의 노련한 농부의 딸입니다. 7학년을 갓 마친 로안은 가족의 어려움과 가장 나이 많은 언니 때문에 생계를 유지하고 가족을 부양하고 어린 동생들의 교육을 돌보기 위해 학교를 그만두기로 결정했습니다.
빈프억성 혼꾸안군 인민위원회 지도부가 Nhan Sang Production - Trading Company Limited의 캐슈넛 가공 시설을 직접 방문했습니다. 사진: H.D.
1996년에 로안 여사는 빈즈엉성의 캐슈넛 가공 공장에서 일했습니다. 곧, 그녀의 근면함과 노고 덕분에 로안 여사는 실크를 벗기고 캐슈넛을 쪼개는 모든 단계에 능숙해졌습니다...
로안 씨의 생산성은 항상 친구들보다 뛰어납니다. 그래서 캐슈넛 공장 주인들은 그녀를 좋아했고 매달 그녀의 급여를 올려주었습니다.
그 이후로 그녀는 고향에서 가족을 부양하기 위해 부모님께 보낼 안정적인 수입원을 갖게 되었습니다.
하지만 론의 내면에서 그녀는 항상 "사람들이 왜 상사가 될 수 있을까? 왜 그렇게 많은 돈을 벌 수 있을까? 나도 그들과 똑같이 할 수 있을까?"라고 궁금해했습니다.
빈프억성 인민위원회 부위원장인 쩐 반 미와 함께 기업인 영예식에 참석한 응우옌 티 탄 로안 여사(왼쪽). 사진: H.D.
그녀는 이런 생각을 하며 상사와 담대하게 이 아이디어를 논의했습니다. "생 캐슈넛을 사서 회사에 다시 팔 수 있을까요?" 예상치 못하게 사장님께서 열광적으로 지지해 주셨습니다. 게다가 그는 론 씨에게 사업을 시작할 수 있도록 3,000만 VND를 빌려주기도 했습니다.
그 여자는 말이 나온 김에 빈즈엉 성, 푸자오 구 전역을 돌며 캐슈넛 농부들로부터 생 캐슈넛을 구매했습니다. 로안 씨는 구매 후 창고에 물품을 모아 분류한 다음 캐슈넛 가공 기업 창고로 운반해 사장님께 판매했습니다.
처음에는 생 캐슈넛을 보관해 본 적이 없어서 많은 캐슈넛에 곰팡이가 생겼습니다. 로안 여사는 팔 수 없어서 수많은 생 캐슈넛을 버려야 했던 적이 여러 번 있었습니다.
보스가 되세요
2000년, 고향인 혼꾸안 현 탄안사에서 중병을 앓고 있는 아버지를 방문하던 중, 로안 여사는 고향에 남기로 결정했습니다. 그녀는 자기 고향이 캐슈넛의 풍부한 공급원이며, 양도 많다는 것을 알았습니다. 어머니가 빌려준 창업자금 1,500만 VND로; 로안 여사는 탄안 지방과 인근 지방으로 캐슈넛을 사러 간다. 그녀는 사 온 캐슈넛을 캐슈넛 분할 공장으로 가져와서 팔았습니다.
로안 씨는 소셜 네트워크에서 볶은 캐슈넛을 판매하는 모습을 라이브 스트리밍으로 생중계하고 있습니다. 사진: H.D.
다음으로, 판매가 너무 느려서 대량으로 구매한 원자재가 창고에 쌓여 있는 것을 볼 수 있습니다. 그래서 그녀는 즉시 쌓여 있는 생 캐슈넛을 캐슈넛 알갱이로 쪼개는 것을 생각해냈습니다. 이는 원료를 판매하는 것보다 더 높은 가치를 가져올 것입니다. 동시에 지역 주민을 위한 일자리를 창출합니다.
로안 여사는 캐슈넛 분리기를 사서 수십 명의 노동자를 고용해 캐슈넛을 분리하게 했습니다. 그렇게 생 캐슈넛은 사고, 나누고, 팔립니다. 그 덕분에 자본은 점점 늘어나게 되는데…
2004년, 로안 여사는 큰 도박을 하기로 결심했습니다. 빈즈엉성에 있는 몇몇 친구들과 함께 생 캐슈넛을 사서 해외로 수출하는 것이었습니다.
예상치 못하게 몇 번의 여행만 이루어졌습니다. 로안 여사는 불행히도 품질이 좋지 않은 생 캐슈넛을 한 묶음 구매했는데, 그 가격은 약 100억 VND입니다.
해당 선적물은 해외 수출을 위해 붕따우 항구로 이송되었습니다. 하지만 파트너의 검사 결과, 배송이 실패하여 반송되었습니다... 빚에 시달리고 돈을 갚을 수 없게 된 로안 여사는 빚을 갚기 위해 이리저리 서둘렀고 이 어려운 시기를 벗어날 방법을 찾기 위해 고군분투했습니다.
난상 회사의 근로자들이 흰색 캐슈넛을 포장하고 있습니다. 사진: BBP
어려운 시기에 지혜가 솟아납니다. 자본을 회수하기 위해, 로안 여사는 반품된 상품을 다시 가져온 다음, 그것들을 선별하고 분류하는 데 열심히 노력했습니다. 좋은 씨앗은 건조된 캐슈 제품, 캐슈 캔디 등으로 가공되었습니다. 일부는 다시 분할 가마로 나뉘었습니다. 그리고 품질이 좋지 않은 씨앗은 버려집니다.
로안 여사의 캐슈넛 가공 시설은 빈프억성, 혼꾸안군, 탄안마을에서 23명의 근로자에게 일자리를 창출했습니다. 사진:TL
2009년에 로안 여사는 완제품인 "소금 볶은 캐슈넛"을 출시했습니다. 그녀는 빈프억성의 여러 지구와 마을에 있는 상점, 식료품점 등에서 "소금 구운 캐슈넛" 제품을 홍보, 유통, 판매하기 위해 여행을 시작했습니다.
그다음에는 빈푹성에서 관광객들이 자주 들르는 장소로 가보세요. 볶아서 소금에 절인 캐슈넛이 잘 팔리는 것을 보세요. 로안 여사는 "소금과 칠리를 곁들인 구운 캐슈넛", "코인 필링을 넣은 캐슈 케이크" 등 다양한 제품을 대담하게 조사하고 만들었습니다.
캐슈넛 제품 4종 OCOP 스타 획득
보라색 캐슈넛의 탄생 이야기도 매우 흥미롭습니다. 로안 씨에 따르면, 보라색 캐슈넛은 진한 보라색을 띠고 일반 캐슈넛보다 크기가 작습니다. 이 품종은 아프리카, 인도와 같은 열대 지방에서 재배되며 수확량이 낮아 인기가 없습니다.
그해, 로안 여사는 캐슈넛 씨앗을 사서 심었습니다. 예상치 못하게, 저는 모르는 사이에 잘못된 보라색 캐슈넛 품종을 샀습니다. 정원이 성숙하면 꽃이 피기 시작합니다. 로안 씨는 캐슈넛 정원을 방문했는데, 캐슈넛 정원에 꽃이 많이 피어 있는 것을 보았습니다.
하지만 각 포도송이는 작은 과일을 하나만 맺습니다. 그러면 캐슈 열매는 오래되어 검어집니다. 익으면 씨앗은 짙은 갈색으로 변합니다. 그리고 불에 말리면 캐슈넛은 진한 검은색으로 변합니다.
빈프억성 혼꾸안현 탄안읍에 있는 탄안 캐슈넛 협동조합이 경작하는 보라색 캐슈넛 정원에 있는 응우옌 티 탄 로안 여사. 사진: BBP
"하지만 타버린 것처럼 보이는 검은 캐슈넛을 먹어보면 먹는 사람은 일반적인 캐슈넛 품종보다 더 풍부하고 달콤하다고 느낄 것입니다. 저는 그 검은 캐슈넛을 테스트해보려고 가져갔고, 테스트 결과 이 캐슈넛은 영양분이 매우 우수했습니다. 그래서 저는 저만의 독점적인 "퍼플 캐슈넛" 제품을 만드는 아이디어를 떠올렸습니다." - 로안 씨가 공유했습니다.
보라색 캐슈넛은 껍질이 딱딱하고, 보라색 알맹이는 얇은 껍질로 덮여 있습니다. 실험 결과에 따르면 보라색 캐슈넛은 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 항산화제와 오메가-3 지방산도 함유하고 있어 일부 질병과 싸우는 데 도움이 됩니다.
예상치 못하게도 이 독특한 캐슈넛 품종은 탄안 지역의 많은 농부들의 삶을 바꾸는 데 도움이 되었습니다. 그리고, 로안 여사가 만든 "동결건조 보라색 캐슈넛"이라는 제품이 곳곳에 퍼졌습니다.
어느 날, 도시에서 한 손님이 왔습니다. 하이퐁에서는 "소금 구운 캐슈넛"과 "동결 건조 보라색 캐슈넛" 수십 상자를 주문했습니다.
그녀는 즉시 포장해서 보냈습니다. 그리고 하이퐁, 타이빈, 하이즈엉 등 북부 지방에서도 주문 전화가 많이 왔습니다. 로안 씨는 놀라서 이 지방의 고객들에게 질문을 던졌습니다.
혼꽌 지구 당 서기 콰치 티 안(보라색 셔츠)이 Nhan Sang 회사를 방문 중입니다. 사진: QS
그들은 말했습니다: 북쪽 지역에서는 음력 1일과 15일에 채식을 하는 사람이 많습니다. 로안 여사의 공장에서 생산한 캐슈넛 제품으로 보충한 채식 음식은 매우 "맛있고 바삭바삭하고 향기롭고 기름기가 많습니다." 그래서 그들은 많이 주문합니다. 더 많은 동기를 부여하기 위해 로안 여사는 생산 및 사업 활동을 용이하게 하기 위해 Nhan Sang Production - Trading Company Limited를 설립하기 위해 등록했습니다.
그녀는 "2016년부터 회사 제품을 홍보하고 온라인으로 판매하기 위해 '빈푹 캐슈넛'이라는 Facebook 페이지를 만들었습니다."라고 덧붙였습니다.
주요 시장은 여전히 북부와 중부 지방이다. 로안 여사는 북부 소비자들의 취향에 맞는 핵심 제품을 몇 가지 꼽았습니다. 여기에는 "소금 구운 캐슈넛", "캐슈 커널이 들어간 캐슈 케이크", "동결 건조 보라색 캐슈넛"(고온에서 건조한 캐슈넛) 및 "소금과 칠리 구운 캐슈넛"이 포함됩니다.
위에 표시된 굵은 글씨 방향에서 볼 수 있듯이, Nhan Sang Company는 매일 시장에 500~800건의 주문을 판매하여 하루 총 수익은 약 9천만 VND입니다. 비용을 공제한 후, 로안 여사는 하루에 700만~3000만 VND를 벌고 있습니다.
현재, Nhan Sang 회사는 약 20명의 근로자에게 일자리를 창출하고 있습니다. 페이스북을 통해 주문을 처리하고 응답하는 직원만 5명이다. 나머지는 포장하는 직원들입니다. 회사는 각 직원에게 한 달에 600만~1,200만 VND를 지급합니다.
혼콴 지구의 지도자들이 쇼룸을 방문하여 Nhan Sang 회사가 생산한 캐슈넛 제품을 소개했습니다. 사진: QS
로안 여사는 "저는 회사의 핵심 제품을 OCOP 표준에 맞게 만들기로 결심했습니다. 동시에 온라인 판매를 늘리고, 빈푹성에 리테일 대리점을 열고, 전국 주요 도시의 슈퍼마켓에 제품을 출시할 것입니다."라고 덧붙였습니다.
Nguyen Van Hau 씨 - Thanh An Commune Party Committee 서기 -는 "Nhan Sang Company에서 만든 캐슈넛 제품은 매우 고품질입니다. 이 제품은 북부 및 중부 시장에서 좋은 성과를 거두고 있습니다... 이 회사는 많은 지역 근로자를 위한 일자리를 창출합니다.
코뮌 측에서는 코뮌의 당위원회와 인민위원회가 매우 관심을 가지고 있습니다. 우리는 지구의 전문 부서와 함께 Nhan Sang Company의 4가지 핵심 제품을 OCCOP 제품으로 만들기 위한 법적 지원을 제공했으며, 이는 지방에서 3스타를 달성한 것으로 인정받았습니다.
2022년 말, Nhan Sang 회사의 제품 "소금 구운 캐슈넛", "동결 건조 보라색 캐슈넛", "마늘과 고추 풍미 캐슈넛" 및 "캐슈 케이크"가 빈프억성 인민위원회로부터 4성급 OCOP를 달성한 것으로 인정받았습니다.
출처: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-nay-la-mot-nu-doanh-nhan-tu-boc-hat-dieu-thue-den-co-ngoi-bac-ty-ngoi-sao-ocop-20250218143543185.htm
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