영지버섯 재배 - 농부를 위한 새로운 방향

산업을 다각화하고 농업 경제 발전의 새로운 방향을 개척하는 것을 목표로 합니다. 계절에 의존하지 않고도 유휴 시간과 노동력을 활용하여 더 많은 일자리를 창출하고 사람들의 소득을 늘릴 수 있습니다.

빈투안성 과학기술부 과학기술진흥정보응용센터는 라기현 인민위원회와 협력하여 영지버섯과 짚버섯을 재배하고 버섯 재배 기질을 이용해 유기비료를 생산하는 모델을 구축했습니다. 응우옌 투안 프엉 씨의 가구인 탄 티엔 사의 히엡 푸 마을이 이 모델을 실험하기 위해 선정되었습니다.

총비용이 약 1억 6,500만 VND로, 버섯 배아 4,000개를 생산하는 ^40m2 규모의 버섯 농장에 투자했습니다. 그 중 투안 씨는 지방 예산에서 1억 1,200만 동을 받았고, 그의 가족은 약 5,300만 동을 투자했습니다. 실제 재배에서는 종균주머니에서 약 98%의 높은 비율로 버섯이 생산되는 것으로 나타났습니다. 영지버섯을 재배하는 것은 매우 간단합니다. 배양 단계에서는 재배자에게 물을 주는 것이 허용되지 않으며 운송도 최소화됩니다. 균사체 성장 과정 중에 봉지가 감염된 것으로 발견되면 즉시 봉지를 제거하고 원인을 찾아 해결해야 합니다. 15일에서 20일째에는 버섯이 자랄 수 있도록 면봉을 제거하세요. 이 단계에서 재배자는 기술적 요구 사항을 따라야 합니다. 버섯 자실체가 자라기 시작하면 재배자는 공기 습도를 높이는 것 외에도 하루에 5~7회 버섯 봉지에 가볍게 물을 뿌릴 수 있습니다. 이러한 관리가 수확 때까지 유지됩니다.

영지버섯을 심고, 관리하고, 수확하는 기간은 50~60일 정도입니다. 투안 씨 가족의 총 버섯 생산량은 신선한 버섯으로 약 210kg으로 추산되며, 이는 말린 버섯으로 약 70kg에 해당합니다. 수확 후 재배자는 사용된 버섯 배아 봉지에서 나온 톱밥을 활용하여 짚버섯과 유기 비료와 같은 부산물을 계속 생산할 수도 있습니다. 영지버섯의 주요 생산물과 부산물에서 총 2,000만 VND 이상의 이익을 창출한 영지버섯 재배는 이 모델이 가져다주는 많은 장점 덕분에 라기족에게 새로운 투자 옵션이 될 수 있습니다.

오늘날에는 깨끗하고 안전하며 건강한 제품을 선택하는 것이 점차 트렌드가 되어가고 있습니다. 이러한 실질적인 요구 사항을 파악한 라기 타운은 높은 경제적 효율성을 가져오고 기후 변화와 소비자 수요에 적응하며 지속 가능하게 환경을 보호하기 위해 작물과 가축의 구조를 변환하는 데 중점을 두고 있습니다.

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