대담하게 생각하고 대담하게 행동한다는 정신으로, 1991년생인 Tran Quoc Bao(Tien Giang 성 Go Cong Dong 구 Tang Hoa 사단 Giong Lanh 1 마을)는 대담하게 방향을 바꾸어 검은 흰개미버섯 재배 모델로 사업을 시작하여 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.
이전에 바오 씨는 주로 농사를 짓고 가축을 키우며 집안일을 도왔습니다. 이모가 그에게 검은 흰개미 버섯 재배 모델을 소개했을 때, 그는 25제곱미터의 초기 면적으로 손을 대기로 결정했습니다.
심기, 수확, 생산량 측정 기술을 익히고 특히 이 모델의 높은 경제적 잠재력을 깨달은 후, 그는 시장에 생산량을 공급하기 위해 규모를 50m2로 계속 확장했습니다. 현재 그의 버섯 농장의 총 면적은 150m2에 달해 매일 시장에 버섯을 공급하고 있습니다.
바오 씨는 각 객실의 면적이 50m2이고, 투자 비용은 약 2억 VND이며, 여기에는 버섯 종균 비용은 포함되지 않았다고 말했습니다. 각 방에는 약 6,000개의 배아가 보관될 수 있습니다(배아 가격은 배아당 약 14,000 VND입니다). 그는 에어컨이 설치된 밀폐된 방에서 검은흰개미버섯을 재배합니다. 이 제품은 유기농 공정을 거쳐 생산되어 안전성이 보장되며 시장에서 인기를 얻고 있습니다.
Tran Quoc Bao(1991년생, 띠엔장성 고콩동구 탕호아사 지옹란 1촌) 씨는 항상 같은 열정을 공유하는 젊은이들과 함께 사업을 시작하고 검은버섯을 재배하는 자신의 경험을 공유합니다.
바오 씨는 버섯 재배 과정을 다음과 같이 알려주었습니다. 첫째, 버섯 균사 한 봉지를 사서 단단히 묶은 다음 28~29도의 냉장실에 보관합니다. 이때 불은 켜지 않습니다(어둠 속에서 배양). 약 3주 후에 버섯이 자라기 시작합니다. 이때, 봉지를 열고 코코넛 섬유, 물을 넣고 봉지에 불을 붙입니다.
2주 후에 재배자들은 수확을 시작할 수 있습니다. 관리하는 동안, 적절한 습도를 유지하기 위해 매일 스프레이 병으로 물을 주세요. 곰팡이가 핀 버섯 균핵이 발견되면 즉시 방에서 제거해야 합니다. 개미와 파리가 있는 경우, 벽에 살포하여 처리할 수 있지만, 버섯 균핵에 직접 살포하지 마십시오.
버섯이 코코넛 섬유층에서 나오면 버섯이 빨리 시들지 않도록 8시간마다 적시에 수확해야 합니다. 버섯을 수확한 후 줄기를 잘라내고 진공 포장하여 냉장고에 보관하면 7~10일 동안 좋은 품질을 유지할 수 있습니다.
바오 씨는 검은흰개미버섯을 수확하고, 그의 스타트업 모델은 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.
첫 버섯을 따는 시점부터 재배자는 3.5개월 동안 계속해서 수확할 수 있으며, 각 봉지에서 300~350그램의 버섯이 수확됩니다. 주기가 끝나면 오래된 배아낭을 제거하고 농장을 청소한 후 새로운 작물을 시작하기 전에 2개월 동안 곰팡이를 분리해야 합니다. 현재 검은흰개미버섯은 종류에 따라 kg당 250,000~350,000 VND에 판매되고 있습니다. 비용을 공제한 후, 이 모델은 한 달에 1,200~1,500만 VND의 수입을 올릴 수 있습니다.
바오 씨는 또한 검은 흰개미버섯은 재배하기 쉽지만 농장 건설, 에어컨, 안개 팬, 버섯 균사체 등 투자 자본이 상당히 많이 필요하다고 말했습니다. 비용은 상당히 높지만 그 대가로 매일 수입이 발생합니다. 검은흰개미버섯은 재배하기 쉽지만, 버섯 가격이 비싸기 때문에 판매처를 마련해 놓아야 합니다.
바오 씨는 축적된 경험을 바탕으로 가까운 미래에 농장을 19,000개의 배아로 확장하여 생산량을 늘리고 시장 수요를 충족시킬 예정입니다.
바오 씨는 가족의 경제를 발전시키는 것뿐만 아니라, 이 모델을 구현하고자 하는 사람들과 친구들과 자신의 경험을 공유하고자 합니다. "많은 사람들이 배우러 왔고, 저는 제가 아직 배울 것이 많기 때문에 제가 가진 모든 경험과 기술을 공유했습니다." 바오 씨는 공유했습니다.
검은흰개미버섯은 영양분이 높은 버섯 품종입니다. 민간요법에서 이 종류의 버섯은 강장제와 질병 예방제로 자주 사용됩니다.
검은흰개미버섯에 함유된 폴리사카라이드와 항산화 성분은 암을 치료하고 예방하는 데 도움이 됩니다. 이 버섯에 들어 있는 우데논, 베타글루칸 등의 성분은 면역세포가 인터페론을 생성하도록 자극할 수도 있습니다. 이는 신체에 침입하여 해로운 곰팡이를 일으키는 이물질과 싸우는 자연적인 요인입니다.
검은흰개미버섯을 많이 먹으면 섬유질, 비타민, 필수 미네랄을 보충하는 데 도움이 됩니다. 이는 긍정적인 방향으로 소화 활동을 개선하고 과도한 지방 흡수를 줄이는 데 도움이 됩니다. 일부 사례에서는 검은흰개미버섯이 치질 증상을 치료하는 데 긍정적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
일부 동양의학에서는 검은버섯을 완하제, 해독제, 냉각제로 매우 효과적으로 사용하기도 합니다. 그 이유는 이 버섯이 약효가 강한 활성 성분이 풍부하기 때문입니다.
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출처: https://danviet.vn/trong-loai-nam-duoc-vi-nhu-thuoc-bo-anh-thanh-nien-tien-giang-ban-dat-hang-tu-tra-luong-15-trieu-thang-20250216164413637.htm
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