(단 트리) - 무게가 거의 10kg에 달하는 과일을 격자에 매달아 생산하는 대형 호박 품종은 타인호아 성, 므엉랏 구의 농부들에게 일자리와 안정적인 수입을 제공하는 데 도움이 됩니다.
탄호아성, 무엉랏구, 무엉랏타운, 텐탄지구에 사는 60세 농부 딘반응우옌 씨는 방금 가족이 소유한 2사오 면적의 정원에서 600kg이 넘는 호박을 수확했습니다. 생산 비용을 공제한 후, 1kg당 10,000 VND의 판매 가격으로, 응우옌 씨는 600만 VND의 이익을 냈습니다.
"호박의 수익은 옥수수나 카사바와 같은 다른 작물보다 5배나 높습니다. 7kg 호박 하나만 팔아도 7만 VND를 벌어들이는데, 이는 카사바 반 퀸탈을 팔 때의 수익과 같습니다." 응웬 씨가 비교했습니다.
호박을 격자에 안정적으로 고정하기 위해, 응우옌 씨는 플라스틱 로프를 사용해 과일을 묶어 고정합니다(사진: 한 린).
거대한 야채로 알려진 호박은 과일 하나당 무게가 2~8kg에 달합니다. 40~50개의 과일이 달린 호박을 매달아 놓으려면 재배자가 튼튼한 틀을 만들어야 합니다.
응우옌 씨에 따르면, 호박은 줄기, 잎, 꽃, 과일에서 특유의 향이 난다. 호박이 익으면 껍질에 두꺼운 흰색 가루 층이 생깁니다. 호박은 수프, 볶음, 냄비 요리에 사용되며 고기가 부드럽고 향긋하며 달콤합니다. 과일뿐만 아니라 호박의 새싹과 윗부분도 사용되어 아주 잘 팔립니다.
호박은 음력 2월 하순부터 4월에 심어 4~6개월 후에 수확합니다. 호박은 수확 후 6개월간 보관이 가능하여 장거리 운송에 편리하고 수익도 최적입니다.
호박은 고지대 사람들의 전통 작물이지만, 호박 재배가 확대되어 상업적으로 생산되기 시작한 것은 불과 3년 전입니다. 호박을 재배하는 기술에는 토양 준비, 심기, 비료 주기, 물 주기, 해충 관리, 특히 매우 복잡한 격자 만들기 등 많은 노력이 필요합니다.
무옹랏 무역협동조합의 부국장인 비 반 통 씨는 호박을 적절히 관리하면 1헥타르에서 10톤 이상의 과일을 생산할 수 있다고 말했습니다. 1kg당 10,000-15,000 VND의 안정적인 판매 가격으로 인해 재배자는 헥타르당 약 9,000만 VND의 수익을 낼 수 있습니다. 호박 재배로 30명 이상의 지역 근로자가 일자리를 창출했습니다.
현재 향초는 깨끗하고 안전한 생산공정에 따라 재배되고 있으며, 2022년에는 "동사 향초"라는 이름으로 3스타 OCOP(One Commune One Product Program) 제품으로 인정받았습니다. 협동조합은 일자리를 창출하고 회원들의 소득을 늘리기 위해 2025년까지 호박 재배 면적을 5헥타르 더 확장할 계획입니다.
"우리는 회원들을 위해 생산에서 소비까지의 체인을 구축하고 있습니다. 협동조합은 잼, 차, 사탕과 같은 많은 스쿼시 제품을 가공하고 스쿼시 새싹과 꽃을 판매할 계획입니다." 통 씨가 공유했습니다.
무옹랏 구 농업 및 농촌 개발부장인 트란 반 탕 씨는 현재 무옹찬, 꽝찌에우 코뮌과 무옹랏 타운에서 약 10헥타르의 호박이 재배되고 있다고 말했습니다.
"맛있고 영양가가 높아서 스쿼시는 항상 상인들에게 인기가 많습니다. 시즌이 끝나면 스쿼시는 종종 매진됩니다." Thang 씨가 말했습니다.
호박을 주요 작물로 개발한다는 목표로, 무옹랏 구는 지역사회, 협동조합 및 주민들에게 호박 품종을 복원하여 심기 면적을 확대하도록 계속 지시할 것입니다.
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출처: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm
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