올해 마지막 몇 달 동안 해산물 수출 전망

베트남 기업은 수출을 위한 새우 심층 가공 분야를 선도하고 있습니다. 사진: TH

어두운 그림 속의 빛줄기

베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면, 2023년 7월 말까지 베트남의 수산물 수출은 2022년 같은 기간에 비해 25% 감소한 약 50억 달러에 이를 것으로 추산됩니다. 그 중에서도 가장 큰 감소세를 보인 품목은 팡가시우스로 36% 감소했고, 새우와 참치는 작년 같은 기간에 비해 27% 감소했습니다. 2023년 7월 한 달 동안 해산물 수출액은 8억 3천만 달러에 달할 것으로 추산되며, 이는 2022년 같은 기간 대비 11% 감소한 수치입니다. 이 중 새우 수출액은 10% 감소한 약 3억 4천 5백만 달러, 팡가시우스 수출액은 20% 감소한 1억 5천만 달러, 참치는 3% 감소했고, 기타 어류 수출액은 2022년 7월 대비 12% 감소했습니다. 시장 관점에서 가장 확실한 회복 신호는 중국 시장에서 나타납니다. 중국 시장은 2023년 7월에 전년 동기 대비 45% 증가하여 약 1억 8천만 달러에 달했습니다. 다른 주요 시장으로의 수출은 2022년 7월보다 5~40% 낮은 수준을 유지하고 있습니다.

VASEP 사무총장인 Truong Dinh Hoe 씨는 2023년 상반기 해산물 수출이 2019년 수준과 동일하지만, 전년 대비 18억 달러 이상 감소했다고 밝혔습니다. 하지만 현재와 같은 어려운 상황에서 기업은 너무 비관적이 되어서는 안 되며, 시장 상황의 현실을 받아들여 준비할 시간을 갖고, 완전한 정보에 대한 접근성을 강화하고, 연말 기회에 더 잘 대비해야 합니다.

사업적인 관점에서 볼 때, 사오타식품 주식회사 이사회 회장인 호 꾸옥 루크 씨는 새우 산업의 수출 매출이 지난 수십 년 동안 엄청나게 증가했으며, 2022년에는 40억 달러를 넘어섰다고 말했습니다. 올해 새우 가공업체가 겪는 어려움에는 객관적인 요인과 주관적인 요인이 모두 포함되어 있습니다. 객관적으로 보면, 인플레이션과 세계 경제 침체로 인해 수요가 급격히 감소한 반면, 인도의 공급은 증가했습니다. 에콰도르로 인해 공급과 수요의 불균형이 발생하여 새우 가격이 하락했습니다.

주관적인 이유로 인해 새우 양식장의 질병은 매우 심각하여 베트남의 새우 양식 비용이 증가하고, 예상치 못한 어려움이 객관적, 주관적 요인과 결합되어 새우 산업에 엄청난 어려움을 초래합니다.

VASEP의 예측에 따르면 해산물 수출은 현재 회복세를 보이고 있지만, 그 속도는 느리며 올해 마지막 몇 달 동안 개선될 것으로 예상됩니다. 해산물 수출 상황에는 긍정적인 측면이 많이 있습니다. 예를 들어, 생산량이 매월 증가하고 있습니다. 시장에서는 재고 정리의 조짐이 나타나기 시작했습니다. 더불어 연말연시 시즌에는 해산물 소비 수요도 늘어날 것으로 예상된다. 더 중요한 점은 중국 시장에서 소비가 더욱 강해지고 있다는 것입니다. 올해의 끝이 덜 우울하기를 바랍니다.

심층처리의 강점을 강화하다

수출용 새우 생산 및 가공에 대해 공유하면서, 베트남 농산물 가공 품질 및 시장 개발부 부장인 Le Thanh Hoa 씨는 전국에 새우 가공을 전문으로 하고 이를 결합한 시설이 374개 있으며, 100개 이상의 시장에 새우를 수출할 수 있는 자격을 갖추고 있으며, 연간 170만 톤 이상의 원자재를 처리할 수 있는 능력을 갖추고 있으며, 주로 남중부 지방에 집중되어 있다고 말했습니다. 메콩 삼각주의 지방. 이것이 바로 이 핵심 수출 산업의 강점이다.

호 꾸옥 루크 씨는 가공 단계에 관해 새우 산업의 강점은 새우 양식, 특히 대형 새우 양식이라고 말했습니다. 하지만 베트남의 이러한 강점에 다른 나라들도 주목하면서 대형 새우의 가격은 1/3 이상 급락하고 있습니다. 특히 베트남 기업의 새우 가공 수준이 다른 나라들보다 높고, 베트남의 심층 가공 수준도 매우 뛰어나다는 점이 중요합니다. 따라서 베트남 제품은 대형 시장 부문에서 가장 높은 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 하지만 경쟁사들도 베트남 기업의 새우 가공 제품과 경쟁할 방법을 모색하고 있기 때문에, 우리는 반드시 도약하여 좋은 가격에 판매할 수 있는 제품 전략을 갖춰야 합니다."라고 뤽 씨는 말했습니다.

해산물 수출 상황은 밝은 면도 있지만, 전문가들은 시장이 회복되면 기업들이 수출을 가속화할 준비를 잘 해야 한다고 말합니다. 첫째, 수출의 경우 가장 중요한 것은 원자재 확보인데, 시장이 회복되면 가공에 필요한 원자재를 어떻게 충분히 확보할 것인가입니다. 둘째, 시장 측면에서는 수입업체와 긴밀한 접촉을 유지하고, 수요가 많은 시장을 유지하여 수출을 확대해야 합니다. 현재 해산물 산업에 가장 중요한 시장은 해산물 수출의 주요 시장인 중국입니다. 2023년 상반기 베트남의 중국 및 홍콩 시장으로의 새우 수출은 전체 감소폭의 절반 이하로 감소하여 2억 8,000만 달러에 그쳤으며, 2022년 동기 대비 15.7% 감소했습니다. 셋째, 국제 인증을 통해 표준과 품질을 지속적으로 강화합니다.

또한 기업은 시장 전략을 계산하고, 업계 내에서 적극적으로 연계하고, 심층적 개발을 계산하고, 녹색 경제 방향을 따르고, 전 세계 소비자의 요구에 맞게 생산해야 합니다. 기업은 즉각적인 솔루션 외에도 환경, 사회, 거버넌스 등 현재의 새로운 트렌드에 즉시 부응할 수 있도록 준비하는 데 중점을 두어 세계 시장에 진출해야 합니다.

VASEP의 예측에 따르면, 2023년 마지막 몇 달 동안 인플레이션과 재고는 감소하는 추세를 보이며 연말 연시 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 특히 베트남 해산물 제품의 수출 매출을 증가시키는 데 도움이 될 것이며, 특히 새우 제품의 수출 매출이 다시 한번 증가할 것입니다. 8월부터 연말까지는 중추절, 국경일, 연말연시 등을 앞두고 베트남에서 중국으로의 수입 수요가 다시 증가할 것으로 예상됩니다. 올해 해산물 수출은 확실히 90억 달러 목표를 달성할 것입니다.

소스 링크: https://congthuong.vn/trien-vong-xuat-khau-thuy-san-nhung-thang-cuoi-nam-267606.html