1월 보름달 앞두고 채식식품 가격 '어지러울 정도로' 상승

TPO - 음력 1월 15일(Tet Nguyen Tieu라고도 함)에 사람들의 요구에 부응하는 채식 제품, 예를 들어 두부, 세이탄, 당면, 야채, 버섯 등이 핫케이크처럼 팔리고 있습니다. 그 중에서도 짚버섯은 널리 쓰이고 있으며, 가격이 1kg당 15만 VND까지 치솟습니다.

2025년 11월 2일 | 12:07

TPO - 음력 1월 15일(Tet Nguyen Tieu라고도 함)에 사람들의 요구에 부응하는 채식 제품, 예를 들어 두부, 세이탄, 당면, 야채, 버섯 등이 핫케이크처럼 팔리고 있습니다. 그 중에서도 짚버섯은 널리 쓰이고 있으며, 가격이 1kg당 15만 VND까지 치솟습니다.

1월 보름달 전날인 2월 11일 아침, 호치민시의 많은 시장은 제물과 채식 음식을 사는 사람들로 북적였습니다. "매년 1월 보름달이 되면, 우리 가족은 모두 14일과 15일에 채식주의를 실천합니다. 이런 날에 채식주의를 실천하는 것은 몸을 정화하고 가족의 평화와 행운을 기원하는 것입니다." - 8군에 사는 응우옌 티 사 씨가 고백했습니다.

가장 흔히 사용되는 채식 음식은 두부와 세이탄입니다. 사람들의 편의를 위해 많은 식료품점에서는 튀긴 바삭한 글루텐, 소금과 레몬그라스를 곁들인 튀긴 두부, 채식 치실, 채식 춘권 등 미리 가공된 식품을 개별 요리로 판매하고 있으며, 가격은 가방당 10,000 VND부터 시작합니다.

호치민시 빈탄구 안즈엉브엉 거리에 있는 한 두부 가게는 사람들의 채식주의적 요구를 충족시키기 위해 평소보다 생산량을 두 배로 늘렸다고 밝혔습니다. 두부는 그 자리에서 만들어지며, 가격은 평소와 마찬가지로 두부 블록당 3,500 VND입니다. 이 외에도 이곳에서는 미리 만들어진 채식 요리, 생선 케이크, 구운 돼지고기와 같은 채식 모조 고기 요리도 많이 판매합니다.

"저는 하루 종일 일하느라 바빠서 제단에 전시하고 가족이 먹을 기성품 채식 음식을 사러 시장에 갑니다. 채식 요리는 다양하고 저렴하며 매우 편리합니다." - Huong Hoa(32세, 직장인) 씨가 공유했습니다.

티엔퐁 기자에 따르면, 2월 11일 안즈엉브엉(6군), 쿠포2(빈탄군), 바찌에우(빈탄군) 등 여러 시장에서 야채 가격은 오르지 않았다. 토마토는 1kg당 20,000~25,000동, 녹두는 1kg당 25,000동, 파는 1묶음당 15,000동이었다. 하지만 송이버섯은 1kg당 150,000동까지 매우 비싼 가격에 거래됐다. "지난주에 짚버섯을 샀는데, 가격이 kg당 60,000~70,000동 정도였는데, 며칠 만에 두 배로 올랐어요. 버섯이 비싸서 제사상을 요리할 때만 몇 온스를 샀고, 나머지는 킹노이스터버섯, 에노키버섯 등 다른 종류의 버섯을 써서 가족을 위해 요리를 준비하는데, 패키지당 8,000~40,000동이에요." - 빈 씨(43세, 6군 쩐반끼에우 거리 거주)가 말했다.

버섯은 채식주의자들에 의해 항상 많이 사용되므로 수요가 항상 높고, 많은 종류의 버섯 가격이 올랐습니다.

구매자들이 가쿠 과일이 들어간 찹쌀밥과 달콤한 주먹밥을 줄지어 놓고 판매하는데, 각 봉지의 가격은 10,000~15,000 VND이다. 아직 오전 9시도 안 됐는데 이 찻집은 재고가 거의 없어졌습니다.

찹쌀밥과 달콤한 국물은 상인들이 상자에 담아 판매하며, 가격은 상자당 20,000~30,000 VND입니다.

신선한 꽃에 대한 수요도 높고 가격도 올랐습니다. 1등급 망국화는 한 묶음에 40,000 VND, 일반 국화는 한 묶음에 25,000-30,000 VND, 리시안서스와 살구국화는 한 묶음에 35,000 VND 정도이고, 금잔화만 해도 꽤 싸서 한 그루에 10,000-15,000 VND밖에 안 합니다.

많은 사람들은 보름달이 되어 가격이 오를 때까지 기다리지 않고 일찍 시장에 가서 물건을 사는 것을 선호합니다.

노란색과 빨간색 과일은 고객들에게 인기가 많습니다. 국산 오렌지는 1kg당 최대 80,000 VND, 아주 달콤한 노란색 오렌지와 귤은 1kg당 35,000-50,000 VND, 드래곤프루트는 1kg당 약 30,000 VND입니다.

슈퍼마켓은 또한 1월 보름달 축제에 따른 구매 수요를 충족하기 위해 다양한 국산 과일을 진열하고 홍보 프로그램도 운영하고 있습니다. 가지가 그대로 있는 녹색 껍질의 자몽은 kg당 29,000동, 호아록 망고는 kg당 65,000동, 1등급 사과는 kg당 60,000동...