식당 손님들, '호주 총리의 빵'을 사려고 찾아

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지난 주말 호주 총리가 샌드위치를 즐겼던 샌드위치 가게 주인은 누군가가 "앨버니즈 씨의 것과 똑같은" 속재료가 들어간 샌드위치 46개를 주문했다고 말했습니다.

호주의 총리 앤서니 알바니즈가 6월 3~4일 베트남을 공식 방문하여 하노이 구시가지에서 반미와 생맥주를 즐긴 지 하루 만에, 반미 가게 주인 투이는 더 많은 사람들이 자신의 가게를 찾고 있다고 말했습니다.

51세의 가게 주인 부 탄 투이는 "한 여성 고객이 사무실 점심으로 샌드위치 46개를 주문했는데, 파테, 소시지, 돼지고기 솜털, 고기 등 전통적인 재료로 채워져 있었고, 호주 총리가 먹었던 것과 똑같은 샌드위치를 주문했다"고 말했다. 그녀는 호주 총리가 그곳에서 식사하러 온다는 소식을 듣고 지나가던 사람들 중 일부가 그 식당을 찾았다고 덧붙였다.

호주 총리 샌드위치가 인기다 — 앤서니 알바니즈 총리가 맥주 가게에서 샌드위치를 먹고 있다. 사진: *지앙 후이*

6월 3일 오후, 호주에서 수년간 일한 셰프이자 현재 하노이에서 레스토랑을 운영하고 있는 샘 트랜과 여행사 사장 응우옌 한 씨의 소개로, 앤서니 알바니세 총리는 자신이 "베트남의 고전 요리"라고 부르는 몇 가지 요리를 즐겼습니다. 식사는 전통 빵과 생맥주로 구성되었으며, 양파에 절인 두부, 후추로 구운 돼지고기 삼겹살, 튀긴 생선완자 등 하노이의 전형적인 "간식" 요리가 Duong Thanh 거리의 맥주 노점에서 제공되었습니다.

투이 씨의 샌드위치 가판대는 호안끼엠 구의 항코아이와 항자이 교차로, 동쑤언 시장 입구에 위치해 있습니다. 호주 총리가 도착하기 전에, 그녀는 총리에게 편리하게 빵을 제공하기 위해 Duong Thanh Street까지 빵 카트를 밀어달라는 요청을 받았습니다. 호주 총리를 위해 샌드위치를 만들 때, 투이 씨는 무엇을 채워야 할지 몰라 "꽤 긴장"했지만, 많은 하노이 시민들이 가장 좋아하는 전통 재료를 선택하기로 했습니다.

투이의 빵집은 약 40년의 역사를 가지고 있으며, 원래는 투이의 남편 가족이 운영했으나 지금은 그녀가 인수한 지 거의 20년이 되었습니다. 이 레스토랑은 저녁에만 영업하며, 보통 오후 2시 이후에 영업을 시작합니다.

투이 빵은 간파테, 붉은 소시지, 찢은 돼지고기, 삶은 고기 등의 전통적인 속재료를 넣고 고수, 오이, 칠리 소스와 함께 제공하는 인기 있는 빵입니다. 케이크 한 개의 가격은 속재료에 따라 20,000 VND에서 30,000 VND까지 다양합니다. 항지아이 공장에서 투이 씨는 매일 약 300개의 제품을 판매합니다.

"많은 노동자들에게는 제가 15,000동(VND)에 팔아요. 한 끼를 배불리 먹을 만큼의 돈이죠. 그들은 모두 동쑤언 시장 주변을 돌아다니는 짐꾼이에요."라고 투이 씨는 말했다.