헝 킹스에게 제공하는 청케이크 요리 경연대회

인민경찰생도와 학생들이 반중을 포장하기 위해 잎사귀를 준비하고 있다 - 사진: THANH HIEP

4월 3일과 4일, 국립역사문화공원 관리위원회는 투덕시 인민위원회와 호치민시 관광청과 협력하여 2025년 제7회 중케이크 포장 및 요리 경연대회를 개최했습니다.

반중 포장에 37개 팀이 경쟁

이 대회는 37개 팀이 경쟁을 벌이는 가운데 흥왕기념사(호치민시 투덕시)의 축제장과 캠핑장에서 진행되었습니다.

주최측에 따르면, 올해의 반충 포장 및 요리 경연대회에는 군부대, 경찰, 호치민시 인민위원회 산하 군구, 투득시 인민위원회 산하 군구, 투득시 인민위원회 산하 구가 참여합니다.

호치민시 노동연맹 산하 단위 호치민시 관광청과 호치민시 문화대학교의 관광 서비스 기준을 충족하는 식당입니다.

반충을 포장한 후, 각 팀은 요리를 하고, 전시하고, 장식하고, 작업의 의미를 소개합니다.

대회에서 높은 상을 받은 제품은 훙왕 기념 사원과 레탄하우 응우옌흐칸 사원에서 훙왕의 기일을 맞아 훙왕에게 바쳐질 예정입니다.

반충 포장 및 요리 경연 대회는 애국심의 전통을 교육하고, 국가의 문화적 가치를 보존, 유지, 홍보하기 위해 매년 열리는 행사 중 하나입니다.

이 대회는 또한 인식을 높이고, 역사적 전통을 교육하고, 국가의 뿌리를 되돌아보는 데 기여합니다.

국립 역사문화공원 관리위원회 위원장인 황중응이아가 경연대회 개막을 알리는 드럼을 치고 있다 - 사진: THANH HIEP

헝킹의 기일을 맞아 다양한 행사가 진행됩니다.

헝왕의 기일 및 레탄하우 응우옌흐우깐 경에게 꽃을 바치는 의식은 4월 7일 아침(음력 3월 10일)에 거행됩니다.

2025년 제16 회 용과 요정 종족의 자랑 전통 캠프는 국립 역사 문화 공원 관리 위원회가 호치민시 청년 연합과 협력하여 4월 7일과 8일에 캠프장인 훙왕 기념 사원에서 개최되었습니다.

이번 행사에서 국립역사문화공원 관리위원회는 투덕시의 파하사 회사와 협력하여 4월 6일과 7일에 시민들에게 문화, 사회, 역사 서적을 전시하고 판매했습니다. 오후 7시에 전통 무술 공연, 용춤, 축제 북소리를 선보입니다. 4월 6일 오전 9시와 4월 7일 오전 9시, 훙킹기념사 광장 무대에서.

또한, 조직위원회는 4월 7일 오전 7시에 전통 악기 연주회, 오후 7시 30분에 예술 공연 등 시민들에게 봉사하는 예술 프로그램도 마련합니다. 4월 6일과 7일에...

국립역사문화공원 관리위원회는 4월 7일(음력 3월 10일) 오전 11시부터 오후 1시까지 훙왕기념사원 광장과 레탄하우응우옌흐우깐 사원 일대에서 사원을 방문하는 사람들에게 채식 음식을 무료로 제공하기 위해 현지 종교 시설과 협력했습니다.

찹쌀, 녹두, 돼지고기 등의 재료를 깨끗이 씻어 반충 속을 만듭니다. - 사진: THANH HIEP

34군단 9사단 2연대 병사들이 반중(Banh Chung) 포장에 힘을 합쳤다 - 사진: THANH HIEP

호치민시 사령부의 황티투히엔 중령(오른쪽)과 그녀의 팀원들이 각 반쯩을 꼼꼼하게 포장하고 있습니다. - 사진: THANH HIEP

사각형 반충을 만드는 비결은 케이크가 부풀어 오르지 않도록 항상 반충에 압력을 가하는 것입니다. - 사진: THANH HIEP

호치민시 사령부 군인들이 포장한 사각형 반중 케이크는 군대의 "담요, 베개, 커튼처럼 사각형"에 비유됩니다. - 사진: THANH HIEP

동 잎 틀에 찹쌀을 붓는 장인 - 사진: THANH HIEP

투덕시 푸옥빈구 인민위원회 경연팀이 동잎 하나하나를 꼼꼼하게 잘라 틀에 맞춰 모양을 잡는 모습 - 사진: THANH HIEP

군인들은 이모와 자매들만큼 케이크를 포장하는 데 능숙합니다. - 사진: THANH HIEP

이모와 자매들이 케이크를 각각의 끈으로 감싸고 있다 - 사진: THANH HIEP

완성된 반충 케이크는 호치민시 칸조 지구 팀에 의해 깔끔하게 정리되어 있습니다. - 사진: THANH HIEP

포장 후 사각형 반 청 - 사진: THANH HIEP

팀의 성과 - 사진: THANH HIEP

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호아이프엉 - 탄히엡

출처: https://tuoitre.vn/thi-nau-banh-chung-dang-cung-quoc-to-hung-vuong-20250403220822281.htm