누에농사의 흥망성쇠

[광고1]

SGGPO 05/25/2023 09:10

베 강 유역을 따라 위치한 덕 히엡(Duc Hiep) 사(꽝응아이성, 모덕현)는 100년 이상 이어져 온 전통적인 뽕나무 재배와 누에 사육 산업으로 유명합니다. 하지만 지금 이곳은 조상이 만들어낸 직업을 지키려고 노력하는 노인들의 집일 뿐입니다...

레반트엉 씨의 가족(푸안 마을, 덕히엡 사, 모덕 구)은 여러 세대에 걸쳐 뽕나무 재배와 누에 사육 사업을 해왔습니다. 그에게 이 직업은 조부모와 부모가 물려준 직업이기 때문에, 삶이 바뀌었음에도 불구하고 Truong 씨는 여전히 이 직업을 고수하고 있습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "오랫동안 협동조합에는 뽕나무 심기와 누에 사육을 위한 공동 팀이 있었습니다. 당시 광응아이에는 누에잡이 회사가 있었기 때문에 덕히엡 사의 모든 사람들이 그 일을 하기 위해 최선을 다했습니다. 그 당시는 번영한 시기였으며, 푸안, 응이아랍, 추뜨엉, 안롱 마을에서는 모두 뽕나무를 재배하고 누에를 키웠습니다. 이후 회사가 해체되고, 협동조합도 살아남지 못해 운영을 중단하게 되었다. 그 이후로 뽕나무를 재배하고 누에를 키우는 사람의 수는 점점 줄어들었습니다.

레 반 트롱 씨는 그의 가족의 전통적인 누에 농사일을 계승하고 있습니다. 사진: NGUYEN TRANG

뽕나무 재배와 누에 키우기는 너무 힘들어서 '서서 먹는 일'이라고도 불린다. 밥 한 그릇을 먹으면서 비가 내리려고 하는데, 뽕잎을 따러 달려가야 하기 때문이다. “뽕잎이 비에 젖으면 누에가 먹어 죽으니까, 우기에 뽕잎이 비에 젖으면 마당에 펴놓고 선풍기를 돌려서 말려야 해요. 누에의 특징은 깨끗이 먹는 것입니다. 뽕나무 잎에는 살충제를 뿌리지 않고, 살충제 연기도 붙지 않습니다."라고 응오 황 하이(Duc Hiep 코뮌, Phu An 마을) 씨가 말했습니다.

응오 황하이 씨는 누에에게 뽕잎을 먹인다. 사진: NGUYEN TRANG

누에들은 신선하고 깨끗하고 건조한 뽕잎만 먹습니다. 사진: NGUYEN TRANG

뽕나무 재배자와 누에 사육자는 누에가 고치를 만들 때까지 밤낮으로 열심히 일합니다. 한편, 누에고치 가격은 매우 불안정합니다. 2022년 누에고치 가격은 건조 누에고치 1kg당 70,000-80,000 VND에 불과했습니다. 올해는 가격이 올랐지만 1kg당 170,000-190,000 VND에 불과합니다.

누에고치는 Duc Hiep 지역(Quang Ngai 성, Mo Duc 현)의 전형적인 생산물입니다. 사진: Duc Hiep Farmers Association

많은 사람들이 그 직업을 계속할 수 없었고, 고향을 떠나 사업을 시작했습니다. 많은 사람들이 지루해서 직장을 그만두고 싶어하지만 다시 돌아오곤 합니다. 하이 선생은 한때 직장을 그만두고 여러 곳에서 일했지만 고향으로 돌아와서 옛 직장을 계속 다녔습니다. 하이 씨는 "저는 직장을 세 번이나 바꾸었지만 여전히 같은 곳으로 돌아왔습니다."라고 말했습니다. 하이 씨는 2개월마다 누에고치 3배치를 키우는데, 각 배치에서 약 25kg의 건조 누에고치가 생산되어 kg당 170,000 VND에 판매됩니다. 힘든 일이지만 누에고치를 키우면 돈도 벌 수 있고, 누에고치 3배치마다 7~8백만 VND의 이익도 납니다.

푸안 마을의 노인들만이 아직도 뽕나무 재배와 누에치기를 직업으로 하고 있습니다. 사진: Duc Hiep Farmers Association

Duc Hiep Commune의 농민 협회 회장인 Ly Phat 씨는 "작년에도 23가구가 뽕나무를 재배하고 누에를 키웠지만, 누에고치 가격이 사상 최저로 떨어져 많은 사람이 직장을 그만두었습니다. 올해는 약 10가구만이 일을 하고 있으며, 주로 푸안 마을에 집중되어 있습니다.

최대 20헥타르 규모의 뽕밭이 점차 바이오매스 옥수수를 대체하고 있으며, 면적이 줄어들고 있으며, 각 가구는 뽕밭 3~5사오만 보존하고 있습니다.