독일 남부 튀빙겐 대학 병원 식당에서 제품 연구 부서인 GoodBytz의 케빈 도이트마르그가 로봇이 제공하는 거의 완벽에 가까운 서비스에 대해 방문객들에게 열정적으로 교육하고 있습니다.
로봇 뒤에는 재료를 미리 배분해 놓은 식품 배급 냉장고가 있습니다. 그러면 유도 가열판 위의 냄비가 식당 손님이 터치 스크린을 통해 주문한 요리 중 하나를 조리합니다. 메뉴에는 미트볼, 렌즈콩, 치즈, 치킨 샐러드와 같은 독일 전통 요리와 라멘, 포, 볶음 우동, 신맛과 달콤함을 곁들인 볶음밥, 이탈리아 스타일 파스타 요리 등 아시아 요리가 있습니다. 병원 식당 손님들은 로봇이 요리한 요리를 먹고 기뻐합니다.
- "야채는 바삭바삭했고 파스타는 훌륭했습니다. 정말 맛있었어요. 오늘은 병아리콩을 너무 많이 먹었어요."
- "여기 음식이 맛있다고 생각해요. 여기 처음 왔어요. 지난번에는 그냥 일반 음식만 먹었어요. 로봇이 미래의 트렌드가 될 것 같아요. 어디에나 직원이 부족해서 "아마 이런 일은 점점 더 자주 일어날 거예요."
튀빙겐 대학 병원의 상업 이사인 다니엘라 하르쉬는 굿비츠 회사의 로봇 요리사에 대해 칭찬만 아끼지 않았습니다. 그녀는 로봇이 "인간 근로자를 대체하기 위한 것이 아니라" "숙련된 노동력을 찾는 맥락에서 병원 식품 서비스에 완벽하게 합리적인 추가 사항일 뿐"이라고 말했습니다. 이 직업은 점점 더 어려워지고 있으며, 특히 불규칙한 근무 시간 때문에 그렇습니다. 병원에서 자주 발견됩니다.
"저희 식당은 피크 타임, 점심시간과 같은 가장 바쁜 시간을 제공합니다. 하지만 저희는 병원이기 때문에 밤, 주말, 그리고 다른 시간에도 운영합니다. "그리고 무엇보다도 저희는 직원들에게 건강한 음식을 먹을 수 있는 기회를 제공하고 싶습니다. "식당 운영 시간을 벗어나면 빨리 먹을 수 있습니다." 튀빙겐 대학 병원의 상업 책임자인 다니엘라 하르쉬의 말입니다.
하지만 로봇 주방이 인간 없이 완전히 기능하는 것은 아니다. 직원들은 매일 주방 모듈에 내장된 냉장고에 미리 자른 재료를 채운다. 로봇 팔이 음식을 꺼내어 8개의 유도판 중 하나에서 원하는 요리를 튀기고, 저어주고, 양념합니다. 이 주방 로봇은 올해 5월 말부터 튀빙겐 대학 병원에서 사용되고 있으며, 한 요리의 가격은 6~9유로입니다.
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출처: https://vov.vn/cong-nghe/tin-cong-nghe/robot-phuc-vu-bua-an-247-tai-benh-vien-o-duc-post1129404.vov
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