야생 여름 야채, 쇠비름, 야생으로 자라서 번성하는 "농부 야채", 인삼만큼이나 맛이 좋은 가난한 사람들을 위한 요리.

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미나리는 간단한 야채입니다. 하지만 전통의학과 현대의학에서도 귀중한 약재입니다. 이는 많은 흔한 질병과 일부 만성 질환을 치료할 수 있습니다.

쇠비름을 식별하다

미나리는 여름철의 "농부"적인 야채입니다. 우리는 이것을 농부의 야채라고 부릅니다. 왜냐하면 이것은 매우 흔한 야채이고, 재배하기 쉽고, 키우기 쉬우며, 다른 야채가 살 수 없는 땅에서도 강한 생명력을 가지고 있기 때문입니다.

토양의 본질을 추출한 쇠비름은 가장 건조한 땅에서도 자랄 수 있습니다. 특별한 관리나 재배가 필요 없이, 쇠비름은 농부의 활력과 인내심처럼 자연스럽게 자랄 수 있습니다.

이 특별한 야채에서 사람들은 온화하고 약간 신맛이 나는 맛을 느끼고, 쇠비름을 쉽게 알아볼 수 있게 하는 줄기의 특징적인 보라색을 느낀다.

미나리는 야생 여름 야채 중 하나입니다. 쇠비름은 정원, 들판, 길가 등에서 자연적으로 자랍니다.

시골을 방문할 기회가 있다면 들판, 논, 자연 둔덕에서 쇠비름을 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 야채는 땅에 가까이 자라는 특징이 있습니다. 몸은 매우 통통하고, 자주빛 붉은색이며, 잎은 녹색이고, 꽃은 아름다운 노란색이나 붉은색입니다.

잎은 작고 둥글거나 약간 길쭉합니다. 여름에 미나리를 보면 매우 기분이 좋다. 더운 여름에 미나리를 보면 시원하고 맛있는 느낌이 들기 때문이다.

미나리는 먹기도 편하고, 먹기도 편하고, 이런 야채들처럼 간단하죠. 이번 여름에 쇠비름을 먹어보지 않았다면, 꼭 드셔보세요. 그 독특한 맛뿐만 아니라 아래와 같이 수많은 기적적인 효능 때문에 여러분은 그것을 잊을 수 없을 것입니다.

쇠비름의 기적적인 활용법

사람들은 이 작은 채소 줄기에서 꽤 좋은 영양소를 발견합니다. 미나리에는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 엽산, 콜린이 다량 함유되어 있는 것으로 밝혀졌습니다.

아마도 철분 함량이 높아서 줄기가 보라색이거나 진한 붉은색을 띠고 있습니다. 미나리에는 콜레스테롤도 없고 지방도 없습니다. 그러므로 가벼운 야채로 이상적입니다. 쇠비름 100g에는 약 93g의 수분이 들어 있어 해독작용이 뛰어난 야채라고 불릴 만합니다.

많은 도시 가정에서는 미나리를 건강에 좋은 깨끗한 야생 채소로 재배합니다.

미나리에는 구리, 마그네슘, 망간, 아연과 같은 귀중한 미량 원소가 들어 있는데, 이러한 원소는 항암 활성이 있으며 만성 질환이 있거나 방사선에 자주 노출되는 사람에게 유용합니다. 미나리에는 기억력에 도움이 되는 DOPA와 도파민 등 신경 활성 물질이 함유되어 있습니다. 미나리는 독성 물질인 비스페놀 A를 제거하는 능력이 있어 신체의 해독 작용을 효과적으로 도와줍니다.

전통 의학에서 쇠비름은 신맛이 나고 차가운 성질을 가지고 있으며 독성이 없고 천연 항생제 성분이 있으며 해독 작용과 부기를 줄이는 효과가 있습니다. 미나리는 신맛이 나기 때문에 소화를 촉진하는 데 매우 좋습니다.

미나리는 성질이 차가워서 여름에 열을 내리고 체내의 열을 내리고 체외의 열을 치료하는 효능이 있습니다. 천연 항생제 성분이 있어 소독, 피부 발진, 요로 감염, 이질, 장내 기생충 치료 효과가 있습니다.

미나리는 부기를 가라앉히는 효능이 있어 피부 발진, 여드름, 부기, 통증은 물론 복부 팽창과 복부 팽만감을 치료하는 데 효과적입니다. 위에서 설명한 흥미로운 사용법을 바탕으로, 아래 지침에 따라 쇠비름을 효과적으로 활용하는 방법을 살펴보겠습니다.

쇠비름으로 벌레를 치료하세요

신선한 쇠비름 50g을 씻어서 으깨고 즙을 짜냅니다. 매일 쇠비름을 따세요. 미나리를 따서 냉장고에 보관하면 활성 성분이 감소하고 벌레에 대한 효과가 떨어집니다. 잠자리에 들기 전이나 아침에 공복에 미나리 주스를 마시고, 4시간 후에 가벼운 간식을 먹습니다.

베트남의 많은 시골 지역에서는 미나리가 물이나 비료를 주지 않고도 무성하고 자연스럽게 자랍니다.

3~4일 동안 계속해서 물을 마시면 변과 함께 기생충이 나오는 것을 볼 수 있습니다. 이 방법은 회충과 촌충에 효과적입니다.

쇠비름으로 이질을 치료하다

쇠비름 100g과 우유풀 100g을 준비합니다. 두 가지 재료를 씻어서 물 400ml와 함께 끓입니다. 물이 100ml 정도 남았을 때 걸러서 마시고, 하루 2회로 나누어 마십니다. 혈변이 있을 경우 에클립타 프로스트라타(Eclipta prostrata) 20g을 넣고 끓입니다.

마시기 어려우시다면, 위와 같은 양의 미나리를 넣고 미나리를 짜서 주스를 만들어 드셔도 됩니다. 이 양의 미나리즙을 물 100ml에 타서 끓인 다음, 꿀 1스푼(약 10g)을 넣어 끓인 미나리물에 타서 마시면 마시기 편해집니다.

이 방법을 이용하면 쇠비름은 장내 박테리아에 대해 매우 뛰어난 항생제 특성을 갖게 됩니다. 미나리의 항균 성질은 장내 박테리아, 피부 박테리아 및 폐 질환을 유발하는 일부 박테리아에 매우 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 민감한 박테리아로는 대장균, 이질균, 장티푸스균 등이 있습니다. 따라서 쇠비름은 종종 장 질환을 치료하는 데 사용됩니다.

쇠비름으로 여드름을 치료하세요

쇠비름 30g을 씻어서 으깬다. 으깬 야채를 깨끗한 거즈에 싸서 영향을 받은 피부에 붙입니다. 하루에 두 번씩 교체하세요. 여드름이 익어서 터질 때까지 약 3일 동안 바르세요.

이 방법에서는 미나리가 천연 항생제이기 때문에 살균 효과가 있고, 또한 항염 효과도 있어 붓기와 통증을 줄여줍니다.

그러나 미나리는 표피 농양에만 효과가 있고, 깊은 농양(심부 모낭염, 농양 및 농양후 농양과 같은 피부 감염)에는 효과가 거의 없거나 전혀 없습니다. 이 방법을 눈이나 눈 주위, 생식기 주변에는 사용하지 마세요.

쇠비름은 복부 팽창을 치료합니다

쇠비름 300g을 씻어서 두 번으로 나누고, 한 번에 150g씩 나누어 잘게 다진 후, 두 번째 씻은 찹쌀물에 넣어 약간 걸쭉한 국물을 끓입니다.

이 수프는 장운동을 자극하고, 소화 혈액순환을 원활하게 하며, 복부팽창과 부종을 줄여줍니다. 효과를 높이려면 쇠비름의 양을 400~500g까지 늘리세요.

배뇨 시 통증과 혈뇨 치료: 쇠비름 300g을 3회로 나누어 복용하며, 각 복용량에 100g씩 복용합니다. 씻어서 물기를 빼고 다진 다음 아마란스와 함께 수프를 끓입니다. 한 번에 50g씩. 낮에 식사하세요. 5~7일간 꾸준히 섭취하면 배뇨 시 통증, 잦은 배뇨, 혈뇨 등의 증상이 호전됩니다.

이 경우 쇠비름의 역할은 감염을 예방하기 위해 요로를 소독하고, 항염 효과가 있으며, 신장에서 노폐물을 제거하는 이뇨제 역할을 합니다. 신장 결석으로 인한 혈뇨의 경우, 쇠비름을 사용하면 매우 효과적입니다. 그 이유는 대장균이 쇠비름에 매우 민감하기 때문입니다.

미나리즙 10%(미나리즙 10g + 물 90ml)만으로도 대장균에 대한 효과를 볼 수 있습니다. 대장균은 요로감염의 주요 원인입니다. 따라서 이 방법은 혈뇨, 배뇨 시 통증, 잦은 배뇨를 치료하는 데 매우 좋습니다.

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