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광남: A Rieu Chili Festival의 농업 및 생태 관광 개발의 원동력

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển16/08/2024

[광고1]
Khai mạc Lễ hội ớt A Riêu ở Đông Giang, Quảng Nam.
광남 동장 아 리에우 칠리 축제 개막

첫 번째 아 리에우 칠리 축제는 동장 현 인민위원회가 동장 현 마쿠이 공사 동장 천국문 관광지구의 지역 기업과 협력하여 주최했습니다. 이 축제에는 11개 자치단체와 마을이 참여하며 각 지역을 대표하는 농산물을 판매하는 많은 부스가 있습니다.

이 축제의 목적은 관광과 지역 농산물, 특히 아 리에우 고추를 소개하고 홍보하여 ​​공급과 수요를 연결하고 동장 지구로 가는 투어와 관광 루트를 연결하는 것입니다.

Ớt A Riêu từ loài cây mọc dại trong rừng, nay trở thành đặc sản của người Cơ Tu ở vùng cao Quảng Nam.
리에우 칠리는 숲에서 자라는 야생 식물로, 이제 광남 고지대에 사는 꼬투족의 특산 음식이 되었습니다.

이는 또한 사람들과 관광객이 홍보 공간을 방문하여 전형적인 현지 농림 제품, 특히 아 리에우 고추와 관련된 제품을 판매하는 7개 부스 규모의 "동장 농산물 박람회 2024"를 소개할 수 있는 기회입니다.

Nghi thức rước Vật thiêng ớt A Riêu.
신성한 A Rieu 칠리를 운반하는 의식

축제 개막식에서 연설한 동장구 인민위원회 부위원장인 딘 반 바오 씨는 "이 고추 품종은 완전히 천연 유기 농산물로 인정받았으며, 지방 차원에서 4성 OCOP 라벨을 받았으며, 상품 생산과 생물다양성 보존을 향한 소수민족과 산악인의 생계와 지속 가능한 발전을 개선하는 데 기여하고 있습니다."라고 말했습니다.

Các gian hàng quảng bá, giới thiệu ớt A Riêu.
A Rieu 칠리를 홍보하고 소개하는 부스

“이 농산물은 많은 공동체에서 널리 재배되고 있으며 현재 약 100가구가 참여하는 12헥타르 면적에 전파되었습니다. 이 종류의 고추는 일년 내내 수확되며, 현지 수확량은 약 10.5톤으로 추산됩니다. 이 고추 품종은 사전 가공 과정을 거치면 보존되고 전형적인 현지 음식으로 가공됩니다. 예를 들어, 소금에 절인 아 리유 고추, 아 리유 고추 소스, 아 리유 고추 소금, 신맛 소금에 절인 아 리유 고추..."라고 바오 씨는 덧붙였습니다.

Đông Giang có khoảng 100 hộ dân trồng ớt A riêu, với khoảng 12ha.
동장에는 약 12헥타르의 면적에 아리에우 고추를 재배하는 가구가 약 100가구 있습니다.

아리에우 칠리의 가치를 보존하고 강화하며 독특한 브랜드를 구축하기 위해 동장 지구는 2022~2025년 계획 기간에 마쿠이 코뮌에서 아리에우 칠리를 보존하고 개발하는 프로젝트를 시행했습니다. 이 프로젝트는 지구 내 50헥타르 규모로 진행됩니다.

Ớt A Riêu được ớ chế và bán cho người tiêu dùng.
리우 칠리는 가공되어 소비자에게 판매됩니다.

이 축제에는 농산물과 OCOP 제품의 사진 전시회, 요리 전시, 지역의 전통 요리와 아 리에우 칠리 제품을 홍보하는 프레젠테이션 콘테스트, 신성한 불과 함께 하는 징과 북 댄스 콘테스트 등 많은 인상적인 문화 활동이 있습니다. 가장 주목할 만한 점은 처음으로 사람들이 신성한 아 리외 고추를 옮기는 의식을 재연하는 공연을 볼 수 있었다는 것입니다...

Lễ hội còn là dịp giao lưu văn hóa, văn nghệ của những người dân vùng cao.
이 축제는 고지대 사람들 간의 문화, 예술 교류의 기회이기도 합니다.

또한, 사람들과 관광객은 광남성 주민들의 문화적 정체성이 담긴 많은 독특한 예술 활동에 참여할 수 있으며, 슬링샷 사격, 수영, 광국수를 곁들인 아 리에우 고추 먹기 대회, 대숲 댄스 쇼 및 문화 교류 등 많은 레크리에이션 스포츠 활동이 있습니다.

Ớt A Riêu cho thu hoạch quanh năm, với năng suất 2-3 lạng/cây/đợt.
리우 칠리는 일년 내내 수확되며, 한 식물당 2~3냥/배치의 수확량을 얻습니다.

레 반 둥(Le Van Dung) 광남성 인민위원회 위원장은 첫 번째 아 리에우 칠리 축제가 동장 지구의 농산물 개발 및 생태 관광과 관련된 활동이 될 것이라고 말했습니다.

Sau khi thu hoạch, ớt A Riêu được sơ chế, đóng bao bì, bán với giá 250.000-300.000 đồng/kg.
아 리에우 칠리는 수확 후 가공, 포장되어 kg당 250,000~300,000 VND에 판매됩니다.

이는 광남성의 아 리에우 칠리와 특히 동장의 가치, 원산지 및 브랜드를 기리고 확인하는 데 기여하고, 광남성과 동장 주민의 이미지와 고향에 대한 자부심을 높이는 데 기여하는 것을 목표로 합니다.

Ớt A Riêu là sản phẩm OCOP 4 sao của Quảng Nam, giúp nhiều hộ đồng bào thoát nghèo trong thời gian qua.
아 리에우 칠리는 광남성의 4성급 OCOP 제품으로, 최근 많은 가구가 빈곤에서 벗어나는 데 도움이 되었습니다.

“2024년 첫 번째 A Rieu Chili Festival의 일련의 행사를 통해 무역 진흥을 위한 채널을 열고, 소비를 자극하고, 과학 및 기술 발전의 적용에 대한 경험과 정보를 교환하고, 생산과 소비 사이의 다리 역할을 하며, 기업과 생산자가 제품 소비 계약을 체결할 수 있는 기회를 창출할 것으로 기대합니다.”라고 Dung 씨는 강조했습니다.

고수확량을 위한 고추 재배 방법

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출처: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm

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