편집자 주

호치민시는 베트남을 여행하는 외국인 관광객에게 인기 있는 여행지입니다. 아름다운 풍경 때문뿐만 아니라 다양한 음식과 맛있는 요리로 유명하기 때문입니다.

VietNamNet 신문은 "서양인들이 호치민시에서 베트남 음식을 맛보다"라는 제목의 일련의 기사를 소개하는데, 이 기사에서는 국제 관광객들이 이 도시에서 베트남 음식을 즐기는 경험에 대해 설명합니다.

최종락은 호치민시에 5년 넘게 거주하고 있는 한국인 콘텐츠 크리에이터입니다. 종락과 그의 형 성락, 그리고 형의 친구 동린은 유튜브 채널을 만들어서 베트남과 한국의 문화와 삶을 정기적으로 공유하고 있습니다.

현재 이들의 YouTube 채널은 100만 명 이상의 팔로워를 보유하고 있으며, 게시된 각 영상은 보통 수만에서 수백만 회의 조회수를 기록합니다.

최근 영상에서 종락은 새로운 친구 사라(스페인 바르셀로나 출신)를 호치민시 1군 응우옌티민카이 거리에 있는 한 레스토랑으로 데려갔습니다.

그들은 그 식당에서 베트남 사람들에게는 친숙하지만 외국인 손님에게는 "까다로운" 요리를 맛보았습니다. 새우젓을 넣은 돼지 내장 요리입니다.

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종락(오른쪽)이 사라를 데리고 호치민에서 새우젓을 곁들인 돼지 내장을 먹으러 간다

종락은 사라가 권투를 공부하고 있고 매우 개인주의적이라고 밝혔다. 그래서 그는 새우젓을 포함한 베트남의 특별한 요리를 먹어보면서 어린 소녀에게 도전하고 싶었습니다.

한 한국 유튜버에 따르면 새우장은 많은 베트남 사람들이 좋아하는 전통적인 디핑소스이지만, 모든 외국인 관광객이 즐기려는 것은 아니라고 합니다.

처음에 그 요리의 이름을 들었을 때, 사라는 약간 놀랐고 혼란스러웠습니다. 종락은 이것은 먹기 어려운 음식이 아니라 평범한 음식이라고 안심시켰다. 그런데 새우젓 냄새를 맡자 스페인 소녀는 약간의 충격을 받지 않을 수 없었다.

종락이 친구에게 돼지 내장과 새우젓을 같이 먹는 방법을 알려주다

종락은 이 소스가 새우를 발효시켜 만든 것이라고 설명하면서 “냄새는 좀 역겹지만 맛은 정말 맛있다”고 말했다.

그는 서양인 손님에게 현지인처럼 새우젓을 섞는 방법도 주의 깊게 알려주었습니다. 레몬즙과 설탕을 넣고 새우젓이 거품을 낼 때까지 잘 저어줍니다.

사라는 대담하게 돼지 내장 한 조각을 집어 새우젓에 담갔다가 입에 넣어 맛있게 먹었습니다. 몇 초 동안 씹고 맛을 본 후, 그녀는 놀라며 만족스러워하며 엄지손가락을 치켜올렸습니다.

"맛은 나쁘지 않아요." 사라가 말했다.

"보시죠, 내가 그렇게 말했잖아요. 새우젓은 냄새가 좀 강해서 먹기 불편할 뿐 맛은 나쁘지 않아요." 종락씨가 대답했다.

서양 손님들이 새우젓을 곁들여 큰 새우를 먹는 모습 1.gif
서양 손님들은 새우젓이 생각보다 나쁘지 않아서 놀랐다.

젊은 여성 관광객은 개인적인 의견으로는 새우젓에 생선 냄새가 강해 즐기기에 조금 어려웠지만 맛은 꽤 좋았다고 덧붙였습니다.

그녀는 "냄새만큼 맛은 나쁘지 않아요"라고 말했다.

종락은 사라에게 다음으로 소시지를 시도해 보라고 제안했습니다. 그는 그녀가 처음 듣는 요리를 새우젓까지 넣어 대담하게 시도하는 모습을 보고 매우 놀랐다.

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어린 소녀, 새우젓 "냄새는 좀 역겹지만 맛은 정말 좋다" 인정

하지만 서양 손님은 소시지 요리는 입맛에 맞지 않아 먹기 힘들었고, 새우장은 "생각보다 나쁘지 않았다"고 평했다.

종락이 새우젓에 대해 물었을 때 사라는 "냄새는 좀 역겹지만 맛은 정말 좋아요"라고 말했다.

종락은 또한 스페인 여성 관광객이 베트남에서 외국인에게 '어려운' 음식으로 여겨지는 요리를 주저없이 시도한 사실에 감명을 받았다.

사진: HanQuocBros

서양인 관광객들은 호치민시에서 약 10만 VND에 다양한 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 놀랐습니다. 호치민시에서 하루 3끼를 먹는 것을 경험한 서양인 관광객 2명은 빵, 국수, 춘권 등 다양한 맛있는 음식을 맛보기 위해 1인당 약 10만 VND만 지출하는 데 놀랐습니다.