DAK NONG '이 마카다미아 정원은 지속 가능한 생태 관광지가 될 것입니다. 그래서 저는 밀도가 낮은 묘목을 심고 유기적으로 재배합니다.
DAK NONG '이 마카다미아 정원은 지속 가능한 생태 관광지가 될 것입니다. 그래서 저는 밀도가 낮은 묘목을 심고 유기적으로 재배합니다.
이것은 닥농(Dak Nong) 닥송(Dak Song) 군 닥안(Duc An) 타운에 있는 13년 된 마카다미아 정원의 주인인 51세의 레 반 꾸옌(Le Van Quyen) 씨의 공유입니다.
Quyen 씨의 마카다미아 묘목 정원은 총 면적이 2헥타르가 넘고, 7 x 7m 밀도로 심어져 있어 헥타르당 약 200그루의 나무가 있지만, 성장 과정에서 일부 나무가 죽거나 제대로 자라지 않아 그는 그 나무를 베어내고 두리안 묘목인 두리안 나무로 대체했습니다. 그는 접목식물을 키우지 않고 유기농 농사를 짓는데, 그 목적은 다음 세대를 위해 '저축'하는 것이다.
르 반 꾸옌 씨(왼쪽)가 13년 동안 가꾸어 온 가족의 유기농 마카다미아 정원을 소개하고 있다. 사진: 홍 투이
"이 마카다미아 정원은 모두 식물성(씨앗에서 재배)이며 접목되지 않았습니다. 그 당시에는 마카다미아를 재배하는 사람이 많지 않았고, 심을 때는 모두 평판 좋은 곳에서 접목묘를 구했습니다. 저는 씨앗을 샀기 때문에 처음 심을 때는 모두가 주저했습니다. 운에 달린 문제였기 때문입니다. 다행히도 나무는 아주 잘 자랐고 수확량도 꽤 좋았고, 접목한 나무에 못지않았습니다. "아마도 저는 안정적인 생산성을 가진 좋은 씨앗을 가지고 있어서 운이 좋았을 겁니다."라고 Quyen 씨는 말했습니다.
닥농성 농민협회 회장인 호감 씨는 꾸옌 씨의 정원에 와서 마카다미아를 묘목으로 재배하면 꽃이 피기까지 약 7년 이상이 걸린다고 분석했습니다. 반면에, 기생식물의 열매는 분리되기 쉽습니다. 그 대가로 나무는 더 강해지고, 수명이 100년 이상 길어져 수확 기간도 길어집니다.
반면, 마카다미아 나무를 접목하면 과일을 맺는 데 3~4년 밖에 걸리지 않는다는 장점이 있습니다. 여섯 번째 해가 되자 나무는 많은 열매를 맺었습니다. 10년차부터는 나무 수확량이 안정적으로 유지되어 연간 20~25kg/나무 수확이 가능해집니다. 따라서 전문가들은 품질을 보장하고 수확 시간을 단축하기 위해 여전히 접목 마카다미아를 심는 것을 권장합니다.
레반꾸옌 씨의 농장은 닥랄론 관개 호수 기슭에 위치하고 있으며, 풍경이 그림처럼 아름다워 관광 개발에 매우 적합합니다. 사진: 홍 투이
위험을 감수하고 묘목만 심은 이유에 대해 Quyen 씨는 묘목은 수명이 길며, 자녀와 손주를 위해 마카다미아와 두리안 나무가 여전히 잘 자라기를 바라며, 이곳이 고대 과일 정원이 되기를 바란다고 말했습니다.
"제 정원은 높지 않은 언덕에 위치해 있어요. 정원 바로 아래에는 다크 를론 관개 호수가 있는데, 아주 아름다운 위치이고 관개에 편리해요. 저는 펌프 시스템에 투자하기 위해 많은 돈을 쓰지 않습니다. 점적 관개는 호수에서 물을 끌어옵니다. 그러므로 이는 정원 생태관광을 개발하는 데 매우 유리한 조건 중 하나입니다. 하지만 지속 가능하게 발전하고 싶다면 피할 수 없는 길은 유기농 농업입니다. 정원은 아름다울 뿐만 아니라 깨끗해야 하며, 제품은 소비자에게 품질과 안전을 보장해야 합니다.
"제가 정원에서 따온 마카다미아 제품을 가공해서 관광객에게 판매한다고 하더라도, 그들이 정원을 방문해 제가 해충을 퇴치하기 위해 화학 살충제를 뿌리고, 화학 비료를 사용하며, 냄새가 심하다는 것을 보면 어떻게 감히 그것을 사서 먹을 수 있겠습니까?"라고 쿠옌 씨는 말했습니다.
호감 씨(왼쪽) - 닥농 농민협회 회장과 닥송 지구 농업 및 농촌개발부 지도자들이 쿠옌 씨가 하는 마카다미아 접목을 지켜보고 있다. 사진: 홍 투이
현재, 쿠옌 씨의 마카다미아 정원에는 약 200그루의 나무만 있지만, 각 나무는 크고 넓은 캐노피를 가지고 있습니다. 평균 수확량은 나무 한 그루당 18~20kg입니다. “저는 매년 평균 3.5톤의 마카다미아 너트를 수거하여 정기 구매업체에 톤당 1억 5천만 VND에 판매합니다. 여기서 1톤 정도의 곡물을 만드는 데 드는 노동비를 포함한 비용을 뺀 나머지가 이익입니다. 다른 많은 식물에 비해 마카다미아는 여전히 좋은 수입을 올리고 있습니다."라고 Quyen 씨는 말했습니다.
관리 과정에 대해 이야기하면서, Quyen 씨는 마카다미아를 심기 전에는 주로 생물학적 제품과 발효된 소똥을 사용하는 유기 후추 정원을 운영했다고 말했습니다. “제가 이 정원을 샀을 때, 저는 유기농 재배도 할 생각이었습니다. 제가 이 땅을 사기 전에는 혼합 정원이었습니다. 정원 주인이 지역 주민이었기 때문에 별로 신경 쓰지 않았습니다. 땅에는 화학 잔류물이 없어서 유기농 농사가 간단했습니다."라고 그는 말했습니다.
쿠옌 씨의 물고기 비료 통은 마카다미아 정원에 물을 주는 데 사용됩니다. 사진: 홍 투이
Quyen 씨는 마카다미아 나무의 영양은 많이 들지 않는다고 말했습니다. 평균적으로 나무 한 그루에 매년 미생물로 발효된 약 30kg의 소똥이 필요하고 신선한 마카다미아 껍질, 분쇄된 커피 껍질, 혼합된 폐기 야채와 미생물로 발효된 과일과 같은 농업 부산물을 활용합니다. 또한 그는 나무에 물을 주기 위해 물고기 똥을 퇴비화합니다. 해충과 관련하여 그는 생물학적 제품을 사용하여 개화 전과 과일이 맺힌 후에 질병을 예방하고 통제합니다.
Dak Song 지구의 농업 및 농촌 개발부 책임자인 Le Hoang Vinh 씨에 따르면, 마카다미아는 다년생 나무로, 경제적 가치가 높을 뿐만 아니라 토지 피복 증가에 중요한 역할을 합니다. 커피, 후추 등 다른 장기 작물에 비해 마카다미아는 재배하기 쉬운 작물로, 투자 비용이 적고, 관리 기술이 간단하며, 수확량이 안정적이고 가격이 높습니다.
그러나 지속 가능한 개발을 하고 마카다미아 나무의 가치를 높이려면 많은 다른 이점과 함께 고품질의 제품을 생산하기 위한 유기농 농업 과정을 적용하는 것이 필요합니다. "이 식물은 빨리 자라고 발달하며, 토양을 가리지 않고, 해충과 가뭄에 강하기 때문에 유기농업은 다른 많은 식물보다 간단합니다. 마카다미아 너트를 수확하고 가공하고 보존하는 과정도 간단합니다. "기계와 추가 가공에 투자할 자본이 있다면 가치가 증가할 것입니다."라고 Vinh 씨는 말했습니다.
현재, 르 반 꾸옌 씨는 완제품인 마카다미아를 포장하기 위한 공장과 건조기에 투자했습니다. 그는 지역 지도자들의 격려를 받아 16명의 회원으로 구성된 마카다미아 재배 협동조합을 설립했습니다. 협동조합의 목표는 유기농, 지속 가능한 마카다미아 농사, 심층 가공 및 안정적인 제품 생산량 확보에 있어서 서로를 지원하는 것입니다.
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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ong-chu-vuon-mac-ca-huu-co-voi-tu-duy-an-chac-mac-ben-d410399.html
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