OCOP, 남단 농산물의 가치와 브랜드를 더욱 높여드립니다

호치민 주석의 고향인 연꽃은 이제 베트남 사람들의 잠재의식 속으로 들어가, 호치민 주석의 고향인 킴리엔 마을(남단)에서 자랐습니다. 그 애정 어린 이름은 박촌 연꽃 협동조합의 음용차(연꽃심장차, 연꽃차, 연꽃쌀차 등)와 식품(생연꽃씨앗 및 건조연꽃씨앗, 생연꽃뿌리 및 건조연꽃뿌리, 연근전분, 연꽃잼, 연꽃씨앗케이크 등) 2개 라인에 속하는 15개 제품의 브랜드가 되었습니다.

Pham Kim Tien - 이사회 의장 겸 Sen Que Bac 협동조합 이사는 다음과 같이 말했습니다. 15개 제품 중 11개 제품이 OCOP 표준을 충족하는 것으로 인정되었으며, 그 중 4개가 4성 제품이고 7개가 3성 제품입니다. 현재, 박씨의 고향에서 OCOP 연꽃 제품을 사용하는 사람이 매우 많습니다. 이것이 이 제품의 가장 큰 성공입니다.

남단 지구 지도자들은 호 삼촌의 고향에서 생산되는 연꽃 제품 시장을 조사합니다. 사진: 마이 호아

센퀘박 협동조합의 연꽃차 제품은 OCOP로 평가 및 순위를 받은 것 외에도 2024년 베트남 협동조합 연합회로부터 처음으로 "마이안티엠" 상을 수상한 전국의 100대 대표 제품 중 하나가 되었습니다. 동시에 과학기술부가 제품 품질, 경쟁력, 시장 확산 등의 기준을 바탕으로 선정하여 인정하는 2024년 국가품질상을 수상했습니다.

티엔년 산맥에서 생산되는 레몬을 주원료로 사용하는 남킴 레몬 협동조합의 티엔년 레몬 제품은 700헥타르가 넘는 규모에 남킴, 카인썬, 트엉탄록(남단) 마을의 레몬을 주원료로 사용하고 있으며, 3성급 OCOP 제품 6개를 출시하여 시장에서 브랜드 입지를 굳건히 했습니다. 특히 바닥 청소제, 세탁 세제, 식기 세척액 등 3대 허브 제품은 하노이, 닌빈, 동나이, 붕따우, 띠엔장, 호치민시 등 응에안성과 다른 지역의 많은 소비자에게 알려져 사용되고 있습니다.

남김레몬협동조합의 꿀에 담근 레몬을 건조하고 샴푸제품을 포장하는 과정; 박씨의 고향 연꽃 협동조합에서 연꽃차 제품을 만드는 과정입니다. 사진: CSCC

Vingroup Corporation 산하 Thien Tam Fund의 지원을 바탕으로 Nam Kim Lemon 협동조합은 관리 능력, 생산 능력 및 공정, 제품 품질과 시장을 개선할 수 있었습니다. 남킴 레몬 협동조합의 이사인 당 반 호아 씨에 따르면, 현재 협동조합은 현대 기술 라인에 투자하고 있으며, 약 500가구의 레몬 재배 가구로 구성된 회원을 양성하여 남단 지구에 안정적인 원자재 생산 지역을 구축하고 전국 여러 지방과 도시에서 생산 규모를 확대하고 있습니다.

호 아저씨의 연꽃과 티엔년 레몬의 제품 라인이 현지에서 구할 수 있는 원자재를 기반으로 구축되고 개발된다면, 사남 간장 생산 및 가공 농업 협동조합의 3성급 OCOP를 달성한 간장 제품인 "사남 흐엉 즈엉" 브랜드는 고국의 전통 제품인 "탄 추옹 절임 야채, 남 단 간장"을 기반으로 개발되었습니다.

간장을 만드는 과정과 사남흐엉즈엉 간장의 완제품. 사진: 마이 호아

Ho Thi Xuan Huong(사남흐엉즈엉 간장 생산 및 가공 농업 협동조합 이사회 의장 겸 이사) 여사는 "OCOP 제품 개발은 체계적인 생산 공정을 만들어 제품 품질을 보장했습니다. 간장 제품은 소비자에 대한 까다로움이 있고 모든 가정에서 사용하지는 않지만 전통적인 간장 사용자 "커뮤니티" 중에서는 "사남흐엉즈엉" 제품을 사용하면 다른 간장은 사용하지 않기 때문에 매년 매출이 약 10%씩 꾸준히 증가합니다.

남단구의 OCOP제품 생산과정과 시장평가에 대한 조사를 통해 제품품질에 대한 긍정적인 피드백을 받았습니다. 남단 지구의 OCOP 제품은 전통적인 지역 생산물 그룹과 해당 지역의 이용 가능한 원자재를 활용한 그룹이라는 두 그룹으로 구성되고 개발됩니다. 식품군, 한방군, 음료군 등 사용군별로 구분함; 농촌관광서비스그룹; 기념품, 가구, 장식품...

남단 지구 지도자들이 전시 부스를 점검하고 지구 내 OCOP 제품을 소개했습니다. 사진: 마이 호아

지역의 잠재력과 전통적 가치를 개발하고 촉진하는 동시에 경제 구조와 농촌 노동 구조의 전환을 촉진하는 것을 목표로 합니다. 특히, 호치민 주석의 고향인 남단을 방문하는 관광객들에게 서비스할 수 있는 상품을 만들고자 하는 욕구가 있었습니다. OCOP 제품 개발을 지도하는 일은 당위원회, 지방정부, 기초 당국이 관심을 갖고 지도하는 정치적 과제입니다.

지역 인민위원회는 관광 개발과 관련된 남단 지역의 "한 마을 한 제품" OCOP 프로그램 프로젝트를 2019-2025년 기간과 2030년 방향에 따라 발표했습니다. 지역 단위의 새로운 농촌 건설 지도 위원회는 프로그램을 직접 지시합니다. 운영위원회에 조언을 제공하고, 사업체가 OCOP 제품을 구축하도록 직접 안내하고 지원하기 위해 지구 수준의 OCOP 팀을 구성합니다.

남단지구 농업국 직원들이 송아지 제품 보존 과정을 점검하고 있습니다. 사진: 마이 호아

모든 공동체가 OCOP 표준을 충족하는 제품을 보유하도록 하기 위해, 해당 지역의 신농촌개발 지도위원회는 아직 제품을 개발하지 못한 기관의 당 위원장과 기관장을 직접 초대하여 논의를 촉진하고 구체적인 책임을 할당합니다. 그 덕분에 5년간의 체계적이고 과감한 지도를 통해 남단지구는 3성급 이상에 도달한 제품이 총 81개이고, 그 중 4성급에 도달한 제품이 9개로 지방에서 OCOP 제품 수 면에서 선두 지구가 되었습니다.

남안읍에서 강황전분(OCOP) 제품을 생산합니다. 사진: MaiHoa

지역 당위원회 부서기이자 지역 인민위원회 위원장인 응우옌 홍 손 동지가 논의한 바와 같이, 시중에 판매되는 OCOP 제품의 양, 가치, 품질을 확인하는 것 외에도 OCOP 프로그램은 소규모 농업 생산에서 표준, 규정, 추적 가능성 및 시장 수요에 따른 가치 사슬 연결로 전환함으로써 농촌 경제 개발에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 많은 지방에서는 연꽃, 레몬, 카사바, 콩, 감, 귤 등의 '특산' 원료 산지를 계획하고 개발하여 송아지와 산닭을 사육하고 있습니다. 농촌 산업 개발, 전통 직업의 보존 및 개발과 관련됨 농촌 지역 주민의 일자리 창출과 소득 증가에 기여합니다.

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남단구는 OCOP 제품 수를 늘리고 시장에서 제품의 가치와 브랜드를 높이기 위한 노력을 계속하고 있습니다.

동지 Nguyen Hong Son - 지구당위원회 부서기, 지구인민위원회 위원장

남단구 인민위원회 위원장은 직접 지휘를 맡고 제품을 실제로 생산한 경험을 바탕으로 다음과 같이 말했습니다. 남단구는 OCOP 제품을 지속적으로 개발하고 늘리는 것과 함께, OCOP 사업체의 역량과 운영 효율성을 개선하고 기존 OCOP 제품의 품질과 가치를 개선하는 데 주력하고 있으며, 이를 통해 제품을 시장에 더 깊고 광범위하게 확산하고 있습니다.