까마우에는 교활하고 민첩한 물고기 종이 있는데, 사냥꾼들은 이 물고기를 잡기 위해 여러 가지 방법을 생각해내야 합니다.

세계 생물다양성기구는 진흙말뚝새를 지구상에서 가장 이상한 생물 여섯 가지 중 하나로 꼽았습니다. 그 이유는 진흙말뚝새가 이상한 외모를 가지고 있고, 물속에서 살 수 있으며, 먹이를 찾아다니고, 땅에 굴을 파고, 나무를 오를 수 있기 때문입니다.

이 물고기는 야생에서 주로 해안의 충적 평지에 서식합니다. 고기는 단단하고 쫄깃하며 맛있고, 다양한 요리로 가공할 수 있습니다. 망둑어는 숨어 있을 때 매우 교활하고 민첩합니다. 이를 이용하기 위해, 범람원에 사는 사람들은 독특한 낚시 방법을 많이 만들어냈습니다.

응옥 히엔 군, 닷 무이 사, 카이 머이 마을의 응우옌 반 옌 씨는 20년 이상 진흙썰매를 잡아왔습니다. 그에 따르면, 옛날에는 범람원에 망둑어가 무수히 많았지만, 이 물고기를 음식으로 가공하는 사람이 적어 가격이 매우 저렴했다고 합니다.

최근 몇 년 동안, 특히 머드스키퍼가 Dat Mui-Ca Mau 머드스키퍼 브랜드로 알려지면서 이 독특하고 이상한 물고기는 널리 유명해졌고, 경제적 가치가 엄청나게 치솟아 사냥꾼들에게 큰 수입원을 가져다주었습니다.

응우옌 반 옌 씨(오른쪽 표지)와 그의 아들이 숲으로 들어가 진흙붕어를 사냥하고 있습니다.

옌 씨는 구멍을 파거나 낚시를 하는 등 물고기를 잡는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 인기 있고 효과적인 방법은 함정을 설치하는 것이라고 말했습니다. 예전에는 물코코넛 잎을 원뿔 모양으로 엮어 그물을 만들었지만, 이 도구는 매우 무겁고 다루기 힘들며 숲 속에서 옮기기 어려웠기 때문에 사냥꾼들이 연구하여 그물을 만들었습니다. 그물은 입구가 둥글고 납선이나 유연한 고무 튜브로 둘러싸여 있으며, 지름은 25~30cm, 그물 길이는 약 70cm입니다. 그물은 피라미드 모양으로 꼭대기가 단단히 묶여 있어 물고기가 들어오기는 쉽지만 꺼내기는 어렵습니다.

이 물고기는 이상한 모양을 하고 있으며, 물속에서 살며 먹이를 찾고, 땅에 굴을 파고, 나무에 오를 수 있습니다. (사진: 인터넷)

옌 씨와 그의 아들은 매일 썰물을 살피며 맹그로브 숲과 범람원을 따라 삼판을 타고 물고기를 잡을 함정을 설치합니다. 옌 씨의 경험에 따르면, 썰물 때 망둑어는 범람원 갯벌이나 맹그로브 숲 아래에 피난처를 만듭니다. 동굴 입구에 함정을 단단히 눌러두세요. 약 15분 후에 물고기가 숨을 쉬거나 먹이를 찾으려고 올라오면서 함정에 쉽게 빠질 것입니다.

옌 씨와 그의 아들은 200개가 넘는 함정을 이용해 매일 5~7kg의 갯지렁이를 잡는데, 어떤 때는 10kg에 가까운 갯지렁이를 잡기도 합니다. 그는 큰 물고기를 레스토랑과 관광지 에 팔고, 작은 물고기를 머드스키퍼 양식업자에게 팔았습니다. 판매 가격은 크기에 따라 다르며, kg당 5만~10만 VND로 가족들이 비용을 충당하는 데 도움이 됩니다.

갯벌어는 일년 내내 번식을 하지만, 음력 2월부터 6월까지가 번식기가 가장 활발한 시기로, 이때는 물고기가 대량으로 번식하기 때문에 사냥이 가장 효과적이다. 오늘날, 망둑어는 까마우 지역의 유명한 특산품이 되었으며, 항아리에 끓인 요리, 발효된 쌀을 넣은 신맛이 나는 수프, 소금과 고추로 구운 요리, 말린 요리 등 다양한 맛있는 요리로 가공됩니다. 이 물고기는 지역 내에서만 많이 소비되는 것이 아니라, 전국 여러 성과 도시로 수출되고, 심지어 비공식적인 경로를 통해 해외로 수출되기도 합니다. 특히, 먼 곳에서 온 방문객들은 모두 이 독특한 생선의 독특하고 맛있는 맛을 보고 싶어합니다. 그러므로 일을 하는 가계는 생산량에 대해 걱정하지 않습니다.

망둑어는 시장에서 인기가 많아 많은 지역으로 수출되었습니다.

현재 까마우곶 관광구역에는 망둑어 상징물이 세워져 있어 많은 관광객이 기념사진을 찍으러 옵니다. 관광객들이 직접 이 물고기를 탐험하고, 관찰하고, 잡을 수 있는 기회를 제공하기 위해, 이 지역의 지역 생태관광 사이트에서는 진흙썰매개 사냥 활동을 결합하여 많은 관광객을 유치하고 있습니다.

닷무이(Dat Mui) 자치구 인민위원회 위원장인 보 콩 쯔엉(Vo Cong Truong) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "망둑어는 경제적 가치가 있어 많은 가정에 일자리와 소득을 가져다줍니다. 하지만 이 어종은 주로 야생에서 번식하기 때문에, 자치구는 적절한 크기에 도달한 어종만 어획하는 가정에 홍보를 강화하고 있습니다. 또한, 현 농업농촌개발부 및 양식 연구기관들과 협력하여 망둑어의 인공 번식을 시험하고 흙 연못 양식 모델을 확대하는 방안을 모색하고 있습니다. 이 독특하고 특이한 어종을 효과적으로 활용하고 보존하는 것은 사람들의 지속 가능한 경제 발전에 도움이 될 것입니다."

출처: https://danviet.vn/o-ca-mau-co-loai-ca-tinh-ranh-nhanh-nhen-khien-tho-san-phai-u-muu-nghi-muon-ke-moi-tom-co-duoc-20240801162005463.htm