과일과 채소의 새로운 수출 기회 확대

국내 과일 수출 기업의 상당수는 이제 베트남의 과일과 채소 수입 시장이 미국, 호주, 유럽 시장뿐만 아니라 모든 시장에서 높은 요구 사항을 가지고 있다는 것을 인식하고 있습니다.

점점 더 엄격해지는 요구사항에 따라, 각 단위에서는 추적 가능성과 식품 안전 기준을 진지하게 시행하고, 공급망을 완성하고, 고품질 제품을 생산하여 많은 새로운 수출 기회를 창출하고 있습니다.

Nhiều cơ hội xuất khẩu mới cho rau quả — 벤째성, 모까이박 지구에서 수출을 위해 녹색 껍질의 포멜로 제품을 포장하는 모습. 사진: 홍닷/VNA

많은 과일이 "통과"됩니다. 농업농촌개발부는 베트남 과일 시장을 개방하기 위한 여러 방문, 실무 회의 및 협상을 통해 신선 및 가공 형태의 베트남 과일에 대한 "통과" 기회를 열었습니다. 지난달 한국 시장에서는 베트남산 자몽이 환영을 받았고, 중국 시장에서도 베트남산 신선한 코코넛과 냉동 두리안 제품이 출시되었습니다. 한편, 미국 시장에서는 베트남 패션프루트가 미국 수출을 위한 기술 요건에 대한 협상 과정을 완료했습니다. 과일 제품에 대한 많은 시장을 개방하고 종류를 다양화하면 시장을 다양화하고, 수출 제품을 다양화하고, 수확기의 압박을 줄이고, 베트남 과일의 부가가치를 높이는 데 도움이 될 것입니다. 미국 농무부(USDA) 상무부 및 해외 농업 담당 차관보인 알렉시스 M. 테일러 여사에 따르면, 미국과 베트남의 농산물은 서로를 보완할 수 있는 측면이 많으며, 특히 베트남 과일은 미국에서 찾을 수 없는 품종이 많다고 합니다. 현재 드래곤프루트, 망고, 자몽, 람부탄, 롱안, 리치, 스타애플, 코코넛 등 8종의 베트남 과일이 미국에 공식적으로 수출되었습니다. 반대로 베트남은 오렌지, 포도, 체리, 배, 복숭아, 천도복숭아, 블루베리, 사과 등 미국산 과일에 대한 수입 시장을 개방했습니다. 지난 2년 동안 급등한 과일인 두리안의 경우, 중국 세관 의정서 기준을 충족하여 이 시장에 쉽게 진출할 수 있는 절차도 완료되었습니다. 농업 및 농촌 개발부 차관 Phung Duc Tien은 중국으로 수출되는 베트남산 냉동 두리안에 대한 검사, 식물 검역 및 식품 안전 요구 사항에 대한 의정서에 따라 냉동 두리안(Durio zibethinus)에는 베트남에서 재배된 신선하고 익은 두리안에서 추출한 전체 두리안(껍질 포함), 으깬 두리안(껍질 없음), 두리안 펄프(껍질 없음)가 포함된다고 전했습니다. 두리안 제품이 중국 시장에 진출할 수 있는 새로운 기회를 잡고, 두리안 생산지에서도 맛있고 고품질의 두리안 품종을 다양하게 보유한 원료 지역을 건설했습니다. 재배 과정, 재배 지역 코드, 포장 시설과 관련이 있습니다. 수출을 위한 많은 공간

농업농촌개발부의 통계에 따르면, 베트남 과일은 현재 전 세계 60개 시장에서 판매되고 있습니다. 농림축산식품부 식물보호국 제2수입후검역센터 소장인 판티투히엔 여사는 각 수입 시장마다 식품 위생 및 안전부터 수출 운송 시 식품 검역까지 자체 규정이 있다고 말했습니다. 현재, 각국의 과일 수입 요건은 두 가지 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째 그룹은 기본적인 요구사항만 충족하고, 과일은 식물 검역 대상에 오염되지 않았으며 살충제 잔류물이 남지 않습니다. 두 번째 그룹은 요구 조건이 더 까다롭고, 미국, 호주, 일본, 한국 등 품질 요구 조건이 높은 국가 또는 까다로운 국가로 구성된 시장 그룹에 속합니다. 이러한 시장 역시 식물 검역을 요구합니다. 각 사업부는 생산 능력을 개선하고 수출 잠재력을 활용하기 위해 2차 수출 시장 그룹에 속해 있습니다. 미국 농무부(USDA) 상무부 차관 겸 외교부 농업 담당 차관인 알렉시스 M. 테일러 여사는 미국 시장이 여전히 베트남 과일에 대한 많은 잠재력을 가지고 있다고 말했습니다. 하지만 어떤 시장을 개척하든 기업은 투자가 필요합니다. 기업은 소비자가 무엇을 원하고 기대하는지 알아내기 위해 현장에 있어야 하며, 농업도 마찬가지입니다. 미국에서는 베트남인 공동체가 상당히 큽니다. 따라서 기업은 진출할 특정 지역, 주 또는 커뮤니티를 선택해야 합니다. 미국 시장 소비자들의 모든 요구를 충족시키는 것은 엄청난 과제이기 때문입니다.

중국 등 다른 시장이 베트남의 냉동 두리안 제품을 수용하면 베트남이 개척할 수 있는 시장 공간이 더 넓어집니다. 베트남 과일 및 채소 협회 사무총장인 당푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 씨에 따르면, 냉동 두리안 제품을 활용하면 주요 시즌 동안 상품의 잔여 물량을 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 이는 생산량을 조절하여 가격을 안정시키고 농부와 기업의 소득을 늘리는 데 도움이 되는 수단입니다. 동시에, 이곳은 두리안 가공 제품과 두리안 보존 기술의 출발점이며, 두리안이 중국 외부의 많은 다른 시장 기회를 활용할 수 있는 발판이 되는 곳입니다. 중국과 미국 시장 외에도 유럽 시장에서도 건강에 도움이 되고 신선한 맛을 지닌 열대 과일에 관심을 보이고 있습니다.

벨기에와 유럽의 베트남 무역 사무소에 따르면, 석류, 드래곤프루트, 람부탄 등의 열대 과일은 이 시장의 특산품으로 간주됩니다. 이는 협동조합과 베트남 과일 수출 기업이 유럽과 같은 대규모 시장을 정복할 수 있는 기회입니다. 그러나 수요는 나라마다 다릅니다. 독일은 수입 과일, 특히 석류와 건포도의 소비량이 가장 많은 반면, 프랑스와 벨기에는 리치와 석류와 같은 제철 과일에 대한 수요가 높습니다. 그러나 벨기에와 유럽의 베트남 무역 사무소 대표는 소비자에게 도달하는 과일은 신선하고 맛있으며 좋은 품질이 보장된다고 언급했습니다. 특히 깨끗하고, 지속 가능하며, 살충제가 없는 제품입니다. 품질 기준을 충족할 경우 베트남 과일은 다른 시장에 알려질 기회가 더 많아지고, 요구 사항이 많은 국가의 소비자도 선택을 우선시하게 될 것입니다. 현재 시장을 개척하고 가공 과일 제품 전반, 특히 냉동 두리안의 경쟁력을 높이기 위해 해야 할 일은 당국이 가공 제품군에 대한 국가 표준을 조속히 개발하여 세계 시장에 진출하기 전에 제품 품질을 평가할 수 있는 기반을 마련하는 것입니다.

바오틴투.vn

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm