베트남 소비자 지출 점점 더 엄격해져 F&B 산업에 과제

디지털 마케팅 평가 및 최적화를 전문으로 하는 부서인 Decision Lab이 베트남의 F&B 시장에 대한 보고서를 발표했습니다. 이 중 84%의 응답자는 지출을 줄이고 있습니다. 이는 올해 마지막 몇 달 동안 F&B 산업에 어려움을 초래할 수 있습니다.

Decision Lab의 보고서에 따르면, 베트남 국민들은 개인 재정을 관리하고 외식에 지출하는 데 점점 더 신중해지고 있습니다. 이는 경기 침체와 생활비 상승을 겪고 있는 상황에서 불가피한 추세입니다.

베트남 소비자들은 지출을 줄이는 경향이 있으며, 외식 시 더욱 조심합니다. 이는 F&B 사업체에 도전이 될 것이다(사진 TL)

Decision Lab의 설문조사에 따르면, 응답자의 84%가 지출 한도를 스스로 정한다고 답했습니다. 그중에서도 Z세대(1997년~2012년생)가 가장 많았는데, 설문 참여자의 49%가 외식 지출을 엄격하게 통제하고 있다고 답해 다른 연령대보다 훨씬 높은 수준을 기록했습니다.

또한, 응답자의 42%는 재정 상황이 개선되었다고 답했습니다. 소비자의 63%는 향후 12개월 안에 재정 상황이 개선될 것으로 예상합니다. 하지만 이러한 재정적 개선은 외식을 포함한 필수적이지 않은 비용에는 사용되지 않을 것입니다.

베트남 사람들의 외식활동과 관련하여, Decision Lab은 소비자의 57%가 커피와 밀크티 매장에서 음료를 마시는 것을 선호한다고 밝혔습니다. 이 활동은 사람들이 가장 좋아하는 야외 사회 활동 10위 안에도 들었습니다.

그 다음으로는 보도 노점, 골목길 식당, 레스토랑에서의 식사 활동이 각각 48%, 48%, 43%로 뒤를 이었습니다. 지역 음식점은 종종 사람들이 가장 먼저 선택하는 곳이므로, 신규 F&B 브랜드가 직면한 과제는 더욱 분명해집니다.

F&B 분야 사용자들이 높이 평가하는 요소는 다음과 같습니다. 응답자의 52%가 음식의 품질을 선택합니다. 47%는 서비스 품질과 직원의 전문성을 선택했습니다. 44%가 브랜드를 선택합니다.

F&B 부문에 대한 관심은 연령대에 따라서도 나뉜다. 밀레니얼 세대(1981~1996년)는 음식의 품질과 매장 분위기를 중요시합니다. Z세대(1997~2012년)는 가격을 더 중요시합니다.

출처: https://www.congluan.vn/nguoi-tieu-dung-viet-ngay-cang-that-chat-chi-tieu-thach-thuc-cua-nganh-fb-post316343.html