응에안, 2025년 식품 안전 행동의 달 시작

2025년 식품 안전 행동의 달 출범식 개요. 사진: Thanh Chung

4월 14일 오전, 빈시 그린 투에득 초등학교와 중등학교에서 응에안성 식품안전지도위원회가 2025년 식품안전 행동의 달 출범식을 개최했습니다.

행사에 참석한 동지들은 다음과 같습니다: 부이딘롱(Bui Dinh Long) - 성 인민위원회 부위원장, 성 식품 안전 지도위원회 상무위원회 부위원장; 레티호아이충 - 보건부 국장, 지방 식품안전 지도위원회 상임위원 지방 식품 안전 지도 위원회 위원들 도내 각 부서, 지부, 부문 및 지방 자치 단체의 지도자 대표 빈시의 식품 생산, 가공 및 거래 시설 그린 투 득 초등학교와 중등학교 학생들.

2025년 식품 안전 행동의 달 출범식에 참석한 대표단. 사진: Thanh Chung

2025년 식품 안전 행동의 달을 시작하며, 응에안성 보건부 국장이자 성 식품 안전 지도위원회 상임 위원인 레티호아이충 동지는 다음과 같이 강조했습니다. 식품 안전 작업은 현재에도 여전히 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다. 원산지가 불분명하고 품질이 좋지 않은 식품의 상황은 여전히 ​​복잡합니다. 소규모 사업장과 길거리 음식에 대한 관리가 여전히 제한적이다. 특히 공동 주방에서 식중독이 여전히 발생합니다.

식품 안전 행동의 달 2025는 2025년 4월 15일부터 5월 15일까지 "공동 주방, 케이터링 서비스, 길거리 음식의 식품 안전에 초점을 맞춘 식품 안전 확보"라는 주제로 진행됩니다.

올해의 주제는 종종 식품 안전 위험을 야기하여 공중 보건, 특히 학생, 근로자, 집 밖에서 즉석식품을 섭취하는 소비자에게 직접적인 영향을 미치는 "핫스팟"에 초점을 맞춥니다.

응에안성 보건부 국장 겸 성 식품안전지도위원회 상임위원인 레티호아이충 동지가 2025년 식품안전 행동의 달을 선포했습니다. 사진: 탄충

2025년 식품 안전 행동 월을 효과적으로 이행하기 위해, 레티호아이충 동지는 각급 부서, 지부, 사회정치조직, 기관에서 중앙정부, 도당위원회, 도인민위원회의 식품 안전 보장에 관한 지시와 계획을 진지하게 이행하는 데 주력할 것을 요청하셨습니다. 선전 강화, 지역 사회 교육, 인식 제고, 안전한 식품을 선택하고 사용하는 사람들의 행동 변화 책임 있는 소비 습관을 형성하는 것을 목표로 하는 커뮤니케이션 프로그램에 조직과 기업이 참여하도록 장려합니다.

특히 품질이 보장되지 않거나 원산지가 불분명한 식품을 생산, 경영하는 사업장에 대해서는 검사, 조사, 감독을 강화하고 위법행위에 대한 엄정한 처리를 실시한다. 안전식품 생산모델, 유기농식품, 청정농산물의 확산을 장려하고 지원하며, 투명하고 지속가능한 식품공급망을 점진적으로 구축합니다. 정보기술을 적극 활용하여 식품안전관리의 디지털 전환을 촉진합니다. 식품 오염 위험 모니터링, 사전 감지 및 조기 예방을 강화합니다.

응에안성 인민위원회, 베트남 조국전선위원회, 응에안성 보건부 지도자들은 잔 뚜 득 초등학교와 중등학교에서 교육 활동과 식품 안전 보장에 대해 알아보았습니다. 사진: Thanh Chung

"더러운 음식이 식사에 들어가지 않도록 한다"는 정신으로, 성식품안전지도위원회는 지역 내, 특히 집단주방, 케이터링 서비스, 길거리 음식 사업체에서 식품 품질을 보다 엄격하고 포괄적으로 관리하여 국민의 건강을 보호하고 안전하고 문명화되고 지속 가능한 생활 환경을 구축하는 데 기여하고자 합니다./.

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출처: https://baonghean.vn/nghe-an-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-10295079.html