응에안성은 쌀 산업을 '새로운 차원'으로 끌어올리기 위해 어떤 노력을 하고 있습니까?

응에안 신문은 농업 및 농촌 개발부의 풍 탄 빈 국장에게 현재 상황, 현재의 원인과 더불어 쌀 생산 산업을 "새로운 차원"으로 끌어올리기 위해 앞으로 제안된 해결책에 관해 인터뷰했습니다.

bna_ Vinh.jpg — 풍탄빈 씨와 작업반은 2023년 여름-가을 쌀 생산 상황을 점검했습니다. 사진: 푸 흐엉

PV: 귀하의 의견으로는 응에안성이 쌀 생산을 개발하고 가치를 높이는 데 어떤 잠재력이 있다고 생각하십니까?

풍탄빈 씨: 응에안성은 전국에서 가장 큰 자연 토지 면적을 가지고 있으며, 164만 헥타르가 넘습니다. 그 중 벼농사 면적은 10만 7천 헥타르가 넘습니다. 본 지방은 북중부 지역의 중심지로서 지리적 위치가 매우 유리하며, 도로, 수로, 철도, 항공 등 다양한 교통 체계가 국민경제와 연결, 통합되어 있으며, 지역 내 국가와 교류하고 있어 쌀 운송과 소비에 매우 편리합니다.

또한 강과 하천의 밀도가 비교적 크며, 이 지역에는 바다로 직접 흘러드는 강이 6개 있는데, 가장 큰 강은 차강으로 총 유역 면적이 ^27,200km2 이다. 1,061개의 저수지, 487개의 댐, 707개의 펌프장을 포함해 2,255개의 대형, 중형, 소형 관개 시설이 농업 생산과 국민 생활에 필요한 물을 공급하고 있습니다.

PV : 지금까지 우리는 쌀 생산에서 어떤 성과와 결과를 이루었나요?

풍탄빈 씨: 매년 이 지방 전체에서 17만 헥타르가 넘는 쌀이 생산되고, 연간 생산량은 100만 톤이 넘습니다. 이는 국가와 지방의 식량 안보를 보장하는 데 크게 기여하고 있습니다. 우리는 현재 타인호아와 하노이와 함께 북부 31개 성과 도시 중에서 쌀 생산 면적이 가장 큰 3개 성 중 하나입니다.

과학과 기술의 발전으로 쌀 생산은 점점 더 격려적인 성과를 거두고 있습니다. 2015년 이 지방의 논 면적은 186,551헥타르였고, 2022년에는 173,149헥타르로 14,402헥타르 감소했습니다. 그러나 생산량은 2015년 대비 16,709톤이 증가한 995,571톤으로 쌀 생산성이 크게 증가한 것으로 나타났습니다.

특히, 벼 품종 구조는 계속해서 크게 변화하고 있습니다. 지금까지 TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, ADI 168, AC5, J02, VNR 20... 등 부가가치가 높고 소비하기 쉬운 고품질 쌀 품종의 생산 면적은 연간 85,000헥타르 이상에 달해 단위 면적당 소득가치를 높이고 농업 부문의 구조조정 방향에 부합합니다.

bna- nông dân. Ảnh- Phú Hương.jpg — 많은 새로운 쌀 품종이 생산되어 높은 가치를 갖게 되었습니다. 사진: 푸 흐엉

토지 정리와 구획 교환 후, 인민들의 지원 정책, 프로그램, 프로젝트 및 자체 투자 활동을 통해 전성에는 각종 농업 기계가 수만 대가 있게 되었고, 생산 단계의 기계화가 급속히 진행되어 토지 정리율이 98.5%를 넘고, 운송율이 99.2%, 벼 수확율이 97.5%에 달하여 생산성과 제품 품질을 높이고 농촌 노동 구조를 전환하는 데 기여했습니다. 2022년 제품소비연계 쌀 생산면적은 3,800헥타르가 넘습니다.

PV : 이처럼 큰 잠재력을 가지고 있음에도 불구하고, 과거에는 응에안성의 쌀 생산이 주로 국민의 소비 수요를 충족시켰을 뿐, 슈퍼마켓이나 대규모 유통 시스템, 특히 수출에서는 거의 소비되지 않았습니다. 이런 상황으로 인해 응에안성의 쌀 생산은 높은 가치를 창출하지 못하고 있다. 그렇다면 현재 응에안성 쌀 생산의 단점은 무엇이라고 생각하십니까?

풍탄빈 씨: 우리는 점점 더 고품질 쌀 생산에 주력하고 있지만, 응에안성의 쌀 제품은 슈퍼마켓이나 대형 유통업체 등 고부가가치 유통채널에서 소비되고 있으며, 특히 수출용 쌀은 거의 없고, 쌀 생산 가치가 잠재력과 기대에 걸맞지 않다는 점도 솔직히 인정해야 합니다. 농부들은 자급자족을 목적으로 생산하여 가족을 부양하고 주로 가축을 사육합니다.

이 지방의 쌀 재배 면적 대부분은 아직도 기존 생산 방식을 사용하여 생산되고 있으며, VietGAP 및 유기농과 같은 안전 기준에 따라 생산되는 면적은 매우 작습니다. 농부들의 쌀 소비를 연계하는 것은 여전히 총 연간 쌀 재배 면적에서 작은 비중을 차지합니다. 따라서 사람들은 주로 상인에게 판매하는 데 어려움을 겪는 경우가 많습니다.

생산에는 아직 많은 단점이 있으며, 수확 후 보관은 여전히 어렵고, 주로 수작업으로 이루어지고, 햇볕에 말리고, 가정에서 흔히 볼 수 있는 도구를 사용합니다. 건조 시스템에서 건조되는 쌀의 비율은 아직 매우 낮으며, 수확 후 쌀 건조 시스템을 구축한 협동조합은 소수에 불과합니다. 또한, 이 지방에는 쌀 가공공장이 단 4개뿐입니다.

bna_ Xuân Thành. Ảnh- Phú Hương.jpg — 수확한 쌀은 옌탄 지역에서 손으로 말립니다. 사진: 푸 흐엉

PV : 응에안성의 쌀 생산이 실제로 높은 가치를 창출하지 못하는 이유는 무엇입니까? 생산 정책 때문인가요, 농부의 이념 때문인가요, 아니면 자연 조건 때문인가요?

풍탄빈 씨: 자연 조건과 관련하여 응에안성은 "화재 중심"이자 "홍수 중심"에 위치한 지방이므로 기후 조건이 농업 생산 전반에 큰 영향을 미치며 특히 쌀 생산에 큰 영향을 미칩니다. 이 지방의 벼 생산지의 질은 고르지 않고, 양호하고 평탄한 토지는 디엔쩌우, 옌탄, 퀸르우, 도르엉 등 일부 평야 지역에만 집중되어 있습니다. 따라서 농업 부문의 종자 구조와 작물 배열은 매주, 각 지역에 맞게 구성하여 불리한 기상 조건을 피하고 최소화하는 것이 매우 중요합니다.

쌀 생산 지역은 여전히 분산되어 있고 규모가 작습니다. 우리는 토지 정리와 구획 교환을 실시하고 있지만, 가구당, 개인당 벼 생산 면적은 매우 작습니다. 예를 들어, 50헥타르 규모의 대규모 농장 모형을 구축하면 300여 가구가 참여합니다. 이로 인해 개인의 생산 투자가 달라지고, 쌀의 품질이 고르지 않게 되며, 한 밭에 품종이 너무 많아지게 됩니다. 그러므로 상업적 생산을 위해 다양한 품종을 대량으로 생산하는 것은 매우 어렵습니다.

bna_ NĐ. Ảnh- Phú Hương.jpg — 자연재해는 응에안성의 쌀 생산에 영향을 미치는 요인입니다. (사진: 남단구에 폭우로 쌀이 떨어졌습니다.) 사진: 푸 흐엉

다수확 벼 품종 생산에서 점차 다수확 고품질 벼 품종 생산으로 전환하는 정책으로 인해 고품질 벼 재배 면적이 늘어나고 있습니다. 그러나 사람들은 여전히 오래된 방법에 따라 생산하고 있으며, 쌀 생산 지역은 SRI 공정에 따라 생산되고 있으며, VietGAP, 유기농과 같은 안전 기준은 중요하지 않아 쌀 품질을 개선하지 못하고 있습니다.

그러나 이러한 영역을 확대하기 위해서는 여전히 많은 "장벽"에 직면해 있습니다. 첫째, 농업 종사자들이 다른 직업으로 전향하는 경우가 많아 쌀 생산은 주로 노인들이 담당하고 있어 과학기술을 흡수하거나 안전기준을 적용하는 데 어려움을 겪고 있다. 동시에 품질과 안전을 지향하여 생산할 경우, 고생산성을 지향하여 생산할 때보다 생산성이 낮아지기 때문에 사람들이 안전기준에 따라 생산하는 것을 받아들이기 어렵습니다. 따라서 우리 제품이 슈퍼마켓 시스템에 유입되는 일은 거의 없고 쌀 가격도 보통 높지 않습니다.

PV : 앞으로 쌀 생산의 가치를 높이기 위해 응에안성은 어떤 솔루션을 가지고 있을까요?

풍 탄 빈 씨: 응에안 씨는 적극적인 물 공급이 없는 벼농사 지역을 더 효율적인 작물, 과일나무 또는 가축 사료 작물을 재배하는 지역으로 계속 전환하여 필요한 조건을 충족하는 지역에서만 벼를 생산할 것입니다.

동시에 중앙정부의 지원을 활용하고 지방자원을 동원하여 관개체계, 농촌교통, 밭내교통, 농촌전력체계 등 고품질 벼 재배지역 개발을 위한 필수 인프라를 완성하는 데 계속 투자합니다.

이와 함께 협동 생산 조직 형태, 협동조합 그룹 등의 운영 방식을 혁신하여 농민, 기업 및 기타 파트너 간의 다양하고 강력한 연합 형태를 조직하기 위한 솔루션을 지속적으로 제공합니다. 고품질 쌀을 향한 "대전", "연계전"을 구축하고 가치 사슬에 따라 생산 참여자의 연합을 강화합니다.

SRI 공정, 안전 기준, 고강도에 따른 쌀 생산 촉진: SRI 공정, VietGAP, 유기농 등 안전 기준에 따른 쌀 생산 면적 비율을 늘려 해당 지역 쌀 생산의 품질과 효율성을 높입니다. 쌀 품종의 품질을 향상시키고, 고품질 쌀 품종을 생산하고 공급하는 협동조합을 엄격히 관리합니다. 기계화와 기술에 투자하여 수확 후 손실을 줄이고, 현재와 미래의 쌀 생산 및 공급 가치 사슬에 첨단, 현대적이고 적절한 기술을 적용하여 지속적으로 개선해 나갑니다.

4대 산업을 연결하는 체인 형성을 강화합니다. 장기적으로 농민들은 유기농 방향으로 "대전"과 "대전"에 따라 생산에 참여하게 될 것이며, 농민들은 생산 및 소비 협동조합으로 조직될 것입니다. 특히, 쌀 품질을 개선하는 것과 함께 쌀 브랜드 구축을 촉진하여 경쟁력을 강화하고 응에안 쌀의 시장 지위를 개발합니다.

그러나 국가의 지원과 농업 부문, 지방 자치 단체의 해결책을 바탕으로 이 지방의 쌀 생산 산업이 진정으로 전문화되고 고부가가치를 갖기 위해서는 무엇보다도 농민들 스스로가 관행적 생산에서 상품적 생산으로 생산 사고방식을 바꿔야 합니다. 농업 생산 사고에서 농업 경제적 사고로의 전환 .

PV : 고맙습니다!

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