국민 과일, 닭고기보다 철분 함량 높아 과일 1개만 먹어도 하루종일 충분한 영양 섭취

가금류 계란은 가족 식사에 매우 인기 있는 "국민" 과일로 알려져 있습니다. 영양가 있는 빠른 아침 식사 요리로 만들 수도 있고, 시장에 갈 시간이 없는 비오는 날의 주요 요리로 만들 수도 있습니다.

계란은 매우 편리하고 영양가가 높기 때문에 유아부터 노인까지 모든 사람에게 적합합니다.

계란에는 레시틴, 트리글리세리드, 콜레스테롤, 비텔린이 함유되어 있어 신경계와 신체 발달에 좋고, 노인의 정신적 쇠퇴를 늦추고 기억력을 향상시킵니다.

계란은 유아부터 노인까지 누구에게나 적합한 국민 과일입니다.

닭고기, 오리, 거위 또는 거위알은 모두 단백질이 풍부하며, 이는 고품질 단백질입니다. 계란에는 신체에 필요한 다양한 비타민, 미네랄, 아미노산이 들어 있습니다.

신체에 이상적인 영양 은행

이러한 영양소의 비율은 인체와 매우 유사하며 이용 및 흡수율은 90%에 달할 수 있으므로 계란은 이상적인 영양 은행으로 간주될 수 있습니다.

매일 계란 1개, 우유 1잔, 과일 1개를 먹는 것이 가장 좋습니다. 이것은 영양가 있고 건강한 식사 방법입니다.

어떤 사람들은 이 과일을 매우 영양가가 높다고 여기고 매일 여러 개씩 먹습니다.

사실, 이것은 완전한 낭비입니다. 왜냐하면 인체는 하루에 너무 많은 영양소를 흡수할 수 없기 때문에 계란 하나만 먹어도 충분하기 때문입니다.

가장 인기 있고 먹기 쉽고 휴대하기 편한 계란 요리는 삶은 계란입니다.

사실 계란을 삶는 건 어렵지 않지만, 삶는 시간이 너무 짧으면 흰자는 익지만 노른자는 익지 않게 됩니다.

달걀 흰자와 노른자를 너무 많이 삶으면 딱딱해져서 신체의 소화와 흡수에 좋지 않습니다.

계란을 잘 익혀 맛있고 영양분도 그대로 유지되도록 삶으려면 계란을 냄비에 넣고 적당량의 물을 부은 다음 중불에서 약 10분간 끓인 후 불을 끄세요. 이 시점에서 달걀 노른자는 반쯤 익었고 달걀은 매우 부드럽습니다.

삶은 계란의 껍질을 벗기는 것도 문제인데, 계란이 신선할수록 껍질을 벗기는 것이 더 어렵기 때문이다.

삶은 달걀은 잠시 차가운 물에 부은 다음 꺼내서 테이블 위에 놓고 손바닥으로 굴리는데, 껍질만 깨질 정도로만 힘을 주고 달걀 흰자는 깨지 않도록 해야 쉽게 껍질이 벗겨집니다.

계란은 단백질이 풍부하고 크기가 비교적 크기 때문에 한 번에 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

닭고기보다 철분 함량이 높은 과일

닭고기보다 철분 함량이 높은 계란 중 하나가 거위알인데, 거위알은 혈액과 기를 보충하는 효과가 있습니다.

또한 거위알의 셀레늄 함량은 닭알이나 오리알보다 높아 신체에 보양 효과를 줍니다.

많은 사람들이 임산부가 거위알을 먹으면 태아의 독소를 제거하고 영양을 공급하는 효과가 있다고 생각하는 것은 틀린 생각이 아닙니다.

하지만 이 과일은 단백질이 풍부하고 크기가 비교적 크기 때문에 한 번에 너무 많이 먹지 않아야 하며, 하루에 계란을 하나 이상 먹지 않아야 합니다.

삶은 거위알은 생선 냄새가 강하고 질감이 거칠지만, 튀기면 맛있습니다. 특히 청양고추와 함께 볶으면 맛있고 영양가 있는 요리가 됩니다.

계란을 활용해 맛있고 영양가 있는 요리를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

청양고추와 함께 볶은 거위알

재료:

청양고추 3개, 거위알 1개, 양파 1개, 소금 적당량, 간장 1큰술, 식용유.

만들기:

- 풋고추를 씻어서 칼로 납작하게 눌러서 씨를 제거합니다. 칠리를 한입 크기로 자릅니다.

- 팬에 기름을 두르지 말고, 고추를 바로 넣고 약한 불로 볶으면서 청고추 조각이 살짝 부드러워지고 껍질이 살짝 까맣게 탄 상태가 될 때까지 볶습니다.

청양고추를 넣어 볶은 거위알 요리는 요리하기 쉽고, 향긋하며 건강에도 좋습니다.

- 팬에 식물성 기름을 적당량 두르고, 거위알을 깨서 냄비에 넣고 젓가락으로 계란을 고르게 풀어줍니다. 계란을 바깥에서 풀어서 팬에 붓습니다.

- 계란을 익을 때까지 볶은 후 파를 넣고 중불에서 향이 날 때까지 볶습니다.

- 그런 다음 "볶은" 청고추를 팬에 넣고 강한 불에서 2분간 볶습니다.

- 개인의 취향에 따라 소금과 간장을 적당량 더해 잘 볶아줍니다.

- 접시에 담아서 즐기세요.

쓴맛이 나는 오이 볶음 계란

쓴맛이 나는 오이를 볶은 계란은 몸을 시원하게 해 주고 비타민이 풍부한 음식입니다.

쓴맛이 나는 오이를 한입 크기로 썰어 익을 때까지 볶은 다음, 계란을 넣고 익을 때까지 볶습니다.

맛을 충분히 즐기려면 따뜻할 때 드세요.

쓴맛이 나는 오이를 볶은 계란은 몸을 시원하게 해 주고 비타민이 풍부한 음식입니다.

마늘 줄기를 넣은 오리알 볶음

마늘 줄기에는 천연 항생제, 항염제, 감기 예방 성분이 들어 있어 추운 날씨와 습한 날씨에 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.

마늘순을 넣은 계란 볶음은 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 요리로, 신체를 보호하는 데 매우 효과적입니다. 따라서 이 요리를 꾸준히 먹으면 신체의 저항력이 향상됩니다!

마늘 줄기와 함께 볶은 계란은 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 요리로, 신체의 저항력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

버섯과 파를 넣은 계란 볶음

버섯과 파를 넣은 계란 볶음은 매우 빨리 만들 수 있고 맛있는 요리입니다. 파는 야채일 뿐만 아니라 신장과 장에 좋은 약으로 감기를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.

파에 함유된 영양소는 어린아이들의 기억력을 강화하고 지능을 개발하는 데 특별한 효과가 있습니다.

그러니 이런 불쾌한 날씨에는 종종 파를 넣은 볶음 계란 요리를 만들어 보세요.

버섯과 파를 넣은 계란 볶음은 매우 빨리 만들 수 있고 맛있는 요리입니다.

새우 찜 계란말이

계란은 마법같은 존재로, 맛있고 독특하고 이상한 요리로 쉽게 가공할 수 있습니다.

이 새우 찜 요리는 신선한 새우를 골라 잘게 다진 다음 능숙하게 계란말이를 만들고 새우와 함께 단단히 말아서 익을 때까지 찌기만 하면 됩니다.

맛있는 찐 새우 계란말이가 완성됩니다. 풍부하고 기름진 계란 맛이 달콤하고 매콤한 새우 속을 감싸 안습니다. "불어서 드세요".

온 가족의 식사 맛을 바꿔줄 엄청 맛있는 찐 새우 계란말이를 만들어 보세요.

찐 새우 계란말이는 매우 맛있고 영양가가 높습니다.

야채 오믈렛

가족이 평범한 계란 프라이에 지루해한다면 야채를 곁들인 계란 프라이는 맛있고 영양가가 높으며 지방이 없는 훌륭한 조합입니다.

따라서 야채 오믈렛은 건강한 식습관을 가진 가족에게 매우 적합합니다!

야채 오믈렛은 건강한 식습관을 가진 사람들에게 적합합니다.

김치 오믈렛

김치 오믈렛은 매우 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 부드럽고 달콤한 계란과 신맛과 매콤함을 겸비한 김치. 정말 멋지지 않나요?

김치 오믈렛은 이상하면서도 맛있는 조합입니다.

다진 고기를 넣은 계란 프라이

계란의 한 종류로는 고기를 넣어 튀긴 계란이 있습니다. 다진 고기를 넣은 계란 프라이는 만들기가 매우 쉽고 시간도 많이 걸리지 않습니다.

다진 고기, 계란, 향신료, 양파만 준비하면 됩니다. 고기가 들어간 이 튀긴 계란은 매우 예쁘고 귀여운 작은 만두처럼 보입니다.

다진 고기를 넣은 계란 프라이는 영양가가 높고 만들기 쉬운 요리로, 베트남 가정식에서 인기 있는 요리입니다.

이 영양가 있는 과일을 맛있고 영양가 있고 아름다운 요리로 만들고 가공하여 가족 식사를 위한 요리를 만드는 데 성공하시기를 기원합니다!

(소후에 따르면)

원천: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-quoc-dan-co-luong-sat-cao-hon-thit-ga-an-1-qua-du-dinh-duong-ca-ngay-192231129001326987.htm