수출을 위한 생산 연계

표준에 따른 링크 생산

공급망에 참여함으로써 농부들은 생산성과 제품 품질을 개선하는 데 필요한 새로운 생산 지식을 얻을 수 있습니다. 또한 농부들은 시장 정보를 접하고 안정적인 가격으로 생산물을 구매할 수 있습니다.

커피는 갈라이성의 주요 수출품이다. 사진: 하 두이

우에 씨(다크 도아 구, 글라르 코뮌, 투오 클라 마을)는 이렇게 말했습니다. "저는 글라르 코뮌의 4C 표준 커피 생산 그룹의 리더입니다. 이 그룹은 100여 가구가 200헥타르가 넘는 면적의 커피를 재배하고 있습니다.

저는 빈 히엡 회사와 협력하여 4C 커피를 생산한 지 거의 10년이 되었는데, 그 결과 전통적인 방법보다 훨씬 더 좋은 결과를 얻을 수 있었다는 것을 알게 되었습니다. 생산 협회 설립 이후, 커피 생산성은 헥타르당 4~5톤에 도달했습니다. 이 집단의 가구들은 또한 농업 기술에 대한 교육을 받고, 그들이 생산한 농산물을 시장 가격보다 높은 가격으로 구매합니다.

품질 기준 프로세스에 따른 생산 효율성에 대해 람안 농업 및 서비스 협동조합(글라르 코뮌, 다크도아 지구)의 레 후 안 이사는 다음과 같이 말했습니다. "협동조합은 주로 4C 프로세스에 따라 300헥타르의 커피를 생산하기 위해 협동조합 그룹과 협력하고 있습니다." 협회에 참여하면 농가는 4C 규칙에 따른 농업 기술과 관행을 지원받고 시장 가격보다 톤당 20만~30만 VND 높은 가격으로 생산이 보장됩니다.

그 결과, 회원들은 농업 관행을 바꾸었습니다. 정원의 생산성과 품질이 크게 향상되었습니다. 현재 회원 가구의 평균 커피 수확량은 헥타르당 약 4톤입니다.

람안 농업서비스협동조합(닥도아 지구)이 4C 커피 생산협동조합과 제휴를 맺고 있습니다. 사진: VT

현재 이 지방 전체에는 생산 및 소비와 관련된 작물이 약 240,791헥타르에 달합니다. 협회에는 협동조합 95개, 협동조합 단체 72개, 농가 23,806개, 기업 69개가 참여하고 있습니다.

빈히엡 주식회사는 4C, UTZ, 유기농 공정에 따라 20,000헥타르 이상의 커피를 재배하기 위해 협력해 왔습니다. DOVECO Gia Lai 야채 및 과일 수출입 일인 유한회사와 Nafoods Tay Nguyen 주식회사는 약 2,090헥타르의 다양한 작물을 공동으로 생산합니다. Loc Troi Group은 1,013헥타르의 바이오매스 옥수수와 229.6헥타르의 쌀을 심기 위한 합작 투자를 시행했습니다. Truong Sinh International Science Development Company Limited는 총 면적 231.45헥타르로 이 지방에서 약초 생산 및 소비를 위한 가치 사슬을 형성합니다.

빈히엡 커피 농장(추세군, 이아티엠사)에서 깨끗한 커피를 가공하는 모습. 사진: HD

수출을 위한 대규모 상품 공급원을 만드세요

현재 협동조합의 역할은 원자재 지역 개발, 성장 지역 코드 구축, 원산지 추적 등 수출 가치 사슬의 많은 단계에 반영되어 있습니다. 게다가 협동조합은 수출기업과의 연계 역할도 합니다.

커피 외에도 패션프루트, 두리안 등 고부가가치 수출 과일의 생산 체인도 협동조합을 통해 구축되고 있습니다.

훙톰 자르라이 농업서비스협동조합(망양구 닥타레이 마을)의 도티미톰 이사는 다음과 같이 말했습니다. "협동조합은 2018년부터 지역 농민들과 협력하여 패션프루트를 생산해 왔습니다. 현재 협동조합의 원료 재배 면적은 약 300헥타르로 확대되었으며, 그중 100헥타르는 글로벌갭(GlobalGAP) 기준에 따라 생산됩니다.

매년 협동조합은 관련 가구를 대상으로 생산 과정, 품질 기준을 이해하고, 해충 및 질병 문제를 식별하고, 추적 가능성을 디지털화하는 교육 프로그램을 자주 개최하여 시장 요구 사항을 충족합니다.

톰 씨에 따르면, 현재 신선한 패션프루트에 대한 시장 수요는 중국과 RCEP 지역의 일부 국가로의 수출에 있어 매우 큽니다. 실제로 유럽 기준에 따라 생산된 패션프루트 제품은 레몬보다 훨씬 더 비쌉니다. 따라서 이는 회원과 농부가 생산에 있어 안정감을 느낄 수 있는 지속 가능한 방향입니다.

추프롱 군 이아방 사(Ia Bang commune) 깟딴 마을 두리안 협회 회장인 부 테 빈(Vu The Binh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "협회는 현재 56명의 회원이 80헥타르가 넘는 면적에서 두리안을 재배하고 있습니다. 협회는 지난 몇 년간 농부들을 연결하여 생산 공정을 일원화하고 일관된 품질과 파트너들의 요구를 충족할 만큼 충분한 생산량을 갖춘 제품을 생산해 왔습니다.

현재 농민협회는 VietGAP 기준에 따라 두리안 재배를 장려하고 재배 지역 코드를 제정하고 있습니다. 협회의 두리안 제품은 기업체에서 높은 가격에 구매되고 있으며 가까운 미래에도 수출을 위해 계속 구매될 것입니다.

카트탄 마을(이아방 사, 추프롱 구)의 두리안 농부 협회 회원들이 VietGAP 표준에 따라 두리안을 생산하는 데 참여하고 있습니다. 사진: VT

농업 생산과 수출 연계의 효과성을 평가하면서 농업 및 농촌 개발부 부국장인 도안 응옥 코는 다음과 같이 말했습니다. 생산과 제품 소비 연계는 명확한 투입, 안정적인 산출, 과학, 기술, 첨단 기술의 적용을 통해 생산성을 향상시키고 농산물의 가치를 높이는 원칙에 따라 이루어지며, 농업 경제를 지속 가능한 방향으로 발전시키고 수출용 고품질 제품의 공급원을 창출하는 것을 목표로 합니다.

가라이의 농산물은 현재 전 세계 50여 개국 시장에 진출했습니다. 특히, 자유무역협정 참여로 인해 갈라이 농산물이 주요 시장에 진출할 수 있는 기회가 생겼습니다.

이 지방의 주요 수출품은 여전히 ​​커피와 과일입니다. 이 두 산업은 지난 3년간 이 지방의 수출 매출의 90% 이상을 차지했습니다.

관세상의 이점 외에도, 기술적 무역 장벽이라는 엄격한 요건이 있어 농업 부문에서는 신속하게 적응해야 합니다.

협동조합과 기업의 참여를 통한 생산 연계는 사람들이 표준 프로세스에 따라 생산하고 고품질의 제품을 창출하도록 지원 및 안내하는 데 중요한 역할을 합니다.

"현재 성(省)은 소비와 연계되는 방향으로 상품 생산을 위한 집중 원자재 지역을 형성하고 있습니다. 따라서 강력하고 역량 있는 협동조합과 협동조합을 구축하고 기업과의 연계에 적극적으로 참여함으로써 생산부터 가공, 수출까지 가치 사슬을 점진적으로 형성할 수 있을 것입니다."라고 코 씨는 덧붙였습니다.

출처: https://baodaknong.vn/lien-ket-san-xuat-phuc-vu-xuat-khau-234810.html