조리된 음식에 닿았을 때 손톱을 짧게 자르지 않으면 최대 300만 VND의 벌금을 받을 수 있습니다.

보건부 식품안전국(ATTP)에 따르면, 설날 이후 축제 시즌의 계절별 음식 서비스는 많은 개별 사업체가 생겨 식품 안전을 보장하는 데 필요한 요건이 부족합니다.

식품의약품안전처는 각 지방과 도시에서 특히 축제 지역의 식품 사업체를 대상으로 식품 안전 및 위생을 강화할 것을 권고합니다.

식품안전처에 따르면, 식품안전 규정을 위반하여 식품 서비스를 제공하는 사업체 또는 개인은 다음 행위 중 하나에 대해 위반 제품 가치의 1~2배에 상당하는 행정벌금을 부과받는다. 유통기한이 있는 재료에 유통기한이 지난 재료 또는 유통기한이 없는 재료를 사용한 경우; 출처가 불분명한 원자재를 사용합니다. 법률의 규정에 따른 수의위생검사 및 식물검역검사를 받지 아니하고 동물성 및 식물성 제품을 사용하여 식품을 생산, 가공하는 행위.

조리된 음식이나 바로 먹을 수 있는 음식을 다룰 때는 손톱을 짧게 다듬고 장갑을 착용해야 합니다.

다음 행위 각각에 대해 100만 동에서 300만 동까지의 벌금이 부과됩니다: 비위생적인 장비, 도구 또는 재료에 식품을 진열하거나 보관하는 경우; 신선식품과 가공식품을 가공, 보관, 활용하는 데 필요한 도구가 충분하지 않음 해로운 곤충과 동물이 들어올 수 있는 가공, 거래 및 보관 장소 음식을 직접 준비하는 사람들은 모자나 마스크를 착용하지 않고, 손톱을 짧게 깎지 않으며, 조리된 음식이나 날음식에 직접 접촉할 때는 장갑을 착용하지 않습니다. 위반하는 조직에 대해서는 처벌이 두 배로 가중됩니다.

다음 각 호의 행위에 대하여 300만 동에서 500만 동까지의 벌금을 부과합니다: 3단계 인증 제도에 관한 법률 조항을 이행하지 아니하거나 적절히 이행하지 아니하는 경우; 식품 샘플 보관에 관한 법적 규정을 준수하지 않거나 부적절하게 준수함. 위생을 보장하지 않고 식품 오염을 유발하는 즉석식품 및 즉석식품의 장비, 운송수단 및 보관 매장과 주방 구역의 배수 시스템은 정체되어 있으며 덮여 있지 않습니다. 화장실도 없고, 손을 씻을 곳도 없어요. 위생을 유지하기 위해 쓰레기와 폐기물을 수거하고 보관할 도구가 없습니다. 위반하는 조직의 경우 벌금이 두 배로 부과됩니다.

식품 생산 및 거래에 직접 참여하는 사람은 식품 안전 지식에 대한 교육을 받아야 하며, 시설 소유자로부터 콜레라, 이질, ​​장티푸스, A형, E형 간염, 전염성 피부염, 결핵, 급성 설사 등이 없다는 확인을 받아야 합니다. 식품 가공 재료는 원산지가 명확해야 합니다. 3단계 식품 검사를 실시하고 보건부 지침에 따라 식품 샘플을 보관합니다.

2월 18일부터 식품 안전부는 보건부 행정 절차 정보 시스템( https://dichvucong.moh.gov.vn )에서 건강식품 제품 신고 등록을 포함한 5개 그룹의 행정 절차에 대한 온라인 기록을 수신하고 반환합니다. 새로운 용도를 가진 식품첨가물의 신고 등록; 건강식품 광고 내용 등록; 식품 안전 및 GMP 적격 증명서 HC, CFS 인증서 발급.

개인 및 조직은 위 링크에 접속하여 등록하고 신청서를 제출해야 합니다. 온라인 공공 서비스 이용 중 문의사항이 있으시면 개인 및 단체는 일반 지원 전화번호 024.62732173으로 연락주시기 바랍니다. 이메일: dichvucong@moh.gov.vn .

남손

출처: https://thanhnien.vn/khong-cat-ngan-mong-tay-khi-tiep-xuc-thuc-pham-chin-bi-phat-den-3-trieu-dong-185250219165811378.htm