동결건조 과일로 사업 시작하기

티안티하 여사는 디엔비엔푸시 탄빈구 여성연합 회원으로서, 대담하게 생각하고, 대담하게 행동하며, 어려움을 극복하여 가족의 경제를 발전시키는 사람입니다. 하 여사는 여성연합과 지방자치단체의 지원을 받아 과감하게 돈을 빌려 신선한 과일을 건조과일로 만드는 기계에 투자했습니다.

하 여사는 자신의 창업 아이디어에 대해 다음과 같이 말했습니다. "저희 성에서는 시중에서 판매되는 말린 과일 제품의 대부분이 다른 곳에서 수입되는 걸 봤어요. 해당 지역에는 계절별 건조 과일 제품을 구매하고 가공할 수 있는 시설이 없습니다. 한편, 이 모델을 구현하는 데는 지방에는 많은 이점이 있습니다. 현지 구매 가능: Pu Lau 파인애플(Dien Bien 지구 Muong Nha 공동체), Pu Nhi 자두(Dien Bien Dong 지구). 매년 수확철이면 다른 지방의 상인들이 직접 구매하러 온다. 현지에서 수확하고 생산된 제품은 중간 비용을 줄이고 슈퍼마켓과 대리점에 진열할 때 이점이 있습니다. 동결건조 과일은 신선한 과일과 마찬가지로 색상, 맛, 영양소가 거의 그대로 유지됩니다. 이 제품 라인의 고객 기반도 매우 다양합니다. 지역의 장점을 홍보하고 지역 주민의 제품 소비에 기여하고자 하는 아이디어가 떠올랐고, 이를 실행하기로 결심했습니다.

하 여사는 사업을 시작한 초기에는 많은 어려움과 실패를 겪었습니다. 제가 스스로 조사했기 때문에 제가 만든 제품은 기대했던 것과 달랐습니다. 과도한 건조로 인해 손상되는 경우가 많았습니다. 때로는 품질이 좋지 않았습니다. 손상된 제품은 여러 번 버려야 했습니다. 하 여사는 낙담하지 않고, 다른 사람들이 할 수 있다면 자신도 할 수 있다고 자신을 격려했습니다.

하 여사는 여러 번 실패를 겪으면서 점차 경험을 쌓았습니다. 그녀는 사회정책은행에서 8,000만 VND를 빌려 기계에 투자했고, 과일 건조 과정 전체가 폐쇄 시스템에서 이루어져 식품 위생과 안전을 보장합니다. 그 덕분에 이 프로젝트는 2년이 넘는 시행 끝에 놀라운 성과를 거두었습니다. 현재 하 여사의 냉장 과일 건조 모델은 호박, 바나나, 파인애플, 산사나무, 잭프루트, 자두, 수컷 파파야 꽃 등의 건조 과일을 국내외 시장에 수출하여 연간 3억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다.

무옹탄구 10번지에 거주하는 팜티투응아 씨는 "저는 종종 하 씨 집에서 감, 바나나, 잭프루트, 파인애플 등 말린 과일 제품을 사요."라고 말했습니다. 제품은 맛있고, 깔끔하고, 품질이 좋고, 원산지가 명확하며, 다른 지방에서 주문할 필요가 없습니다.

디엔비엔푸시 탄빈구 여성연합 부회장인 딘티반(Dinh Thi Van) 여사는 다음과 같이 말했습니다: 쩐티하(Tran Thi Ha) 회원의 프로젝트가 2021년 "여성 창업 아이디어" 경연대회에 참여하기 위해 지방 여성연합에 소개할 모델로 선정되어 2등을 차지했습니다. 하 여사의 제품은 아이디어에서 실현으로 발전하는 데 오랜 시간이 걸린 끝에 시장에서 명성을 얻었고, 손라, 람동 등 성 안팎에서 소비되었습니다. 이 모델은 와드의 여성 회원들에게 사업을 시작하고, 경제를 발전시키고, 여성들이 빈곤에서 벗어나 합법적으로 부자가 될 수 있는 환경과 기회를 조성하도록 "영감"을 주었습니다.

하 여사는 작은 모델에 그치지 않고, 앞으로 자신과 자매들이 협동조합을 만들어 인민의 농산물을 소비하는 곳이 되고, 함께 경제를 발전시켜 정당하게 부자가 되는 것이 목표입니다.

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