세계 인구는 계속 증가하고 인간의 소비 수요도 늘어나면서, 순환 경제는 경제 활동이 자연의 회복 과정에 미치는 영향을 최소화하고 인류의 지속 가능한 발전을 보장하는 솔루션입니다. 순환 경제를 극대화하는 것도 하이네켄 베트남이 환경 영향 "0"이라는 야망을 실현하기 위해 추구해 온 주요 로드맵 중 하나입니다.

최근 자연자원환경부가 주최한 제3회 베트남 순환경제 포럼(2024)에서 하이네켄 베트남의 지속 가능한 개발 책임자인 응우옌 후 황 씨는 다음과 같은 행동 영역을 포함하여 RESOLVE 순환경제 모델을 적용한 기업의 경험을 공유했습니다.재생; 공유하다; 최적화하다(optimize); 루프(순환); 가상화(디지털화); 그리고 교환(혁신). 이 모델은 하이네켄 베트남의 생산 과정과 가치 사슬 전반에 적용되며, 이는 순환 경제를 적용하려는 회사의 포괄적인 접근 방식을 보여줍니다.

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응우옌 후 황 - 하이네켄 베트남의 지속 가능한 개발 책임자. 사진: 하이네켄 베트남

특히 생산에 있어서 하이네켄 베트남은 재생을 장려합니다. 현재 이 회사의 모든 양조장에서는 벼 껍질과 톱밥과 같은 농업 부산물을 투입하여 바이오매스에서 재생 가능한 열 에너지를 사용하고 있습니다. 또한 회사는 폐수 처리 과정에서 바이오가스를 회수하여 맥주 양조를 위한 열 에너지로 사용합니다. 동시에 생산 과정에서 소비되는 모든 전기는 에너지 속성 인증서로 보장되는 재생 가능 에너지원에서 생산됩니다. 황 씨는 또한 하이네켄 베트남이 더욱 급진적인 재생 에너지 솔루션, 전형적으로 직접 전력 구매 계약(DPPA)으로 계속 이동하고 있다고 말했습니다.

생산 공정을 최적화한 덕분에 하이네켄 베트남 양조장은 항상 물과 에너지 효율성 분야에서 선구자 역할을 해왔습니다. 이 회사는 현재 업계 평균 3.04hl/hl보다 훨씬 낮은 2.57hl/hl의 평균 물 사용 효율을 기록하고 있습니다. 효율적이고 에너지를 절약하는 솔루션과 재생 에너지로의 전환을 통해 기업은 2018년 대비 생산 과정에서 발생하는 탄소 배출량을 최대 93%까지 줄일 수 있었습니다.

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하이네켄 베트남 공장에서는 모두 재생 에너지를 사용하고 있습니다. 사진: 하이네켄 베트남

폐기물 관리에 있어서 기업은 공유 및 재순환, 즉 생산 과정에서 발생하는 부산물과 폐기물을 가치 사슬의 다른 공정에 대한 투입물로 활용하여 부가가치가 높은 제품을 만드는 분야에 중점을 둡니다. 펄프와 효모 잔여물은 가축사료로 활용되고, 폐수처리 후 슬러지는 비료와 깨끗한 흙으로 가공됩니다. 이러한 솔루션은 하이네켄 베트남이 공장에서 매립지 폐기물을 없애는 목표를 유지하는 데 도움이 됩니다.

하이네켄 베트남은 포장을 통해서도 순환성을 촉진하는 데 중점을 두고 있습니다. 하이네켄 베트남의 제품 포장은 재활용이 가능하도록 설계되었으며, 유리병의 97%, 맥주 통의 99%가 시장에 출시된 후 공장으로 반환되어 엄격한 살균 과정을 거쳐 재사용을 위한 위생 기준을 충족하는지 확인합니다. 알루미늄 캔과 골판지 상자도 재활용 알루미늄과 종이를 사용하여 제조됩니다. 이 회사는 또한 T-웨이브 설계의 종이 상자와 알루미늄 캔의 두께와 뚜껑의 두께를 줄이는 설계를 통해 알루미늄 소재를 줄이는 등 재료 사용량을 줄이기 위한 혁신을 적용하고 있으며, 제품이 소비자에게 전달될 때까지 포장의 품질을 그대로 유지합니다.

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양조장에서는 생산 과정에서 매립지 폐기물을 더 이상 발생시키지 않는다는 야망을 실현하기 위해 순환 경제 모델을 거의 완전히 포장에 적용합니다. 출처: 하이네켄 베트남

하이네켄 베트남은 물류 및 냉장 분야에서도 지속적으로 최적화하고 혁신하고 있으며, 주로 전기식 포크리프트나 에너지 절약형 친환경 냉장고를 사용하여 CO2 배출을 줄이는 데 기여하고 있습니다. 또한 회사는 사무실 및 이벤트 운영을 디지털화하고, 유연한 근무 정책을 적용하고, 직원이 주 2일만 사무실에 출근하도록 요구하고, 온라인 회의를 장려하기 위한 노력을 기울여 왔습니다.

하이네켄 베트남은 "지속 가능한 개발은 공동 행동"이라는 모토로 순환 경제 모델의 적용을 촉진하기 위해 기업 사회를 적극적으로 동원합니다. 베트남에서 재생 에너지원과 재활용 인프라에 접근하는 데 어려움을 겪고 있는 가운데, 회사는 순환 경제와 혁신 노력을 극대화하기 위한 로드맵에 계속 투자하고, 공급망의 파트너가 변혁할 수 있도록 지원하여 더 나은 베트남을 만드는 목표를 향해 나아갈 것이라고 단언합니다.

하이네켄 베트남은 지속적인 노력으로 2024년 베트남 상공연합(VCCI)으로부터 순환 경제를 구현하고 온실 가스를 줄이는 선구적 기업으로 인정받았습니다.

비치 다오