6월 2일부터 6일까지, 나트랑시 쩐푸 거리에 있는 동쪽 해안 공원에서 칸호아 요리문화협회가 3개 지역의 수백 가지 맛있는 요리를 선보이는 나트랑 바다 축제 요리 축제를 개최했습니다.
나트랑 바다 축제 음식 축제에서의 관광객 경험
약 90개의 음식 및 특산품 노점이 있는 음식 축제에는 많은 사람과 관광객이 모여 생선 국수, 마이 생선 샐러드, 구운 춘권, 응에안 장어 수프, 광 국수, 후에 쇠고기 국수 등의 음식을 즐겼습니다. 국...
특히 "나트랑 빵의 과거와 현재"라는 이름의 빵 전문 공간이 있습니다. 하이라이트는 "나트랑 빵"이라는 문구가 적힌 1,000개의 빵으로 만들어진 "빵 타워"입니다.
나트랑 빵타워에서 사진을 찍는 어린이
특별한 점은 "나트랑 빵"이라는 글자가 나트랑의 특별한 속을 넣은 빵 1,000개로 배열되어 있다는 것입니다. 이 빵은 나트랑의 특별한 빵을 만든 경험이 40년이 넘는 Pham Dinh Tien 씨가 만든 것입니다.
관광객들은 나트랑 빵 타워에 체크인하는 것을 즐긴다
나트랑 빵 공간을 만드는 아이디어는 칸호아 요리문화협회 회원인 예술가 푸옹 다이(Phuong Dai)와 HTCHEF 직업훈련학교 출신 요리 예술가 황티안뚜옛(Hoang Thi Anh Tuyet)이 제안했습니다.
"우리는 오랜 전통을 지닌 나트랑 특제 빵을 전 세계 지역 주민과 관광객에게 홍보하고 소개하여 이 요리의 독특한 맛을 느낄 수 있도록 하고자 합니다." "이것은 해안 도시에서 인기가 있습니다." 예술가 푸옹 다이(Phuong Dai)가 공유했습니다.
샌드위치는 "나트랑 빵"이라는 글자 형태로 배열되어 있습니다.
호치민시에서 온 관광객인 란 응옥 씨는 빵은 많은 베트남 사람들에게 소박하고 친숙한 음식이라고 말했습니다. 맛있고 저렴할 뿐만 아니라 각 지역마다 빵을 만드는 스타일이 다르기 때문에 빵을 만드는 데는 고유한 방식이 있어야 합니다. 나만의 풍미. "나트랑의 빵은 쫀득쫀득하고 다른 곳에서 먹었던 빵과는 다른 맛있는 맛이 나요. 간장에 찍어먹는 것도 참 맛있어요." 란 응옥 씨가 공유했습니다.
나트랑의 반미는 독특한 맛으로 오랫동안 유명해졌으며, 관광객뿐만 아니라 지역 주민들도 이를 매일 가장 좋아하는 요리로 여깁니다.
나트랑에 오면 방문객은 주요 도로뿐만 아니라 작은 골목길에서도 빵 노점을 찾아볼 수 있습니다. 때로는 넓고 잘 투자된 매장이고, 때로는 길가에 있는 작은 빵 가판대일 뿐입니다.
관광객들이 나트랑 빵탑 옆에 포즈를 취하고 있습니다.
나트랑의 유명한 빵 브랜드에 대해 이야기하자면, Thong Nhat 거리의 Nguyen Huong 빵, Le Thanh Ton 거리의 Vinh Thanh 빵, Le Thanh Phuong 거리의 Ba Le 빵 또는 거리의 dipping 빵을 언급해야 합니다.
나트랑 빵은 밀가루 1kg으로 빵 12개를 만들 수 있는 반면, 다른 곳에서는 같은 양의 밀가루로 빵 18~20개를 만들 수 있습니다. 나트랑 빵은 구워지면 바삭한 껍질과 통통하고 안은 조밀하며, 버터로 인해 기름기가 없고 밀가루의 자연스러운 향이 납니다.
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