(꾸옥섬) - 꽝응아이성 덕포읍 포탄구 고코 마을의 바위투성이 경사면에 위치한 10헥타르 규모의 밭인 장무오이는 2,000년 전의 것으로, 최근 사후인족의 소금 제조 기술을 보여주는 증거로 발견되었습니다.
사후인 땅은 꽝응아이 성의 최남단에 위치해 있으며, 약 3,000년 전으로 거슬러 올라가는 유명한 문화와 관련이 있습니다. 여기에는 바다까지 뻗어 있는 산들이 사람들을 사로잡는 시적인 풍경을 만들어냅니다.
바다에서 본토를 바라보면, 그림처럼 아름다운 시적인 해변과 우뚝 솟은 산이 보입니다. 그중에는 고코(Go Co) 지역 관광 마을(포탄(Pho Thanh) 구, 덕포(Duc Pho) 타운) 근처의 바위 해변이 있는데, 이 해변은 물에 잠겨 있어 흥미로운 것들을 많이 보유하고 있습니다. 바위 해변은 Trang Muoi라고 불리며, 짙은 푸른 숲과 광활한 바다 사이에 위치해 있습니다.
소금 평원은 바다와 산 사이에 위치해 있습니다. 이 지역은 사후인의 고대 거주지로부터 약 800m, 매장지로부터 500m 떨어져 있습니다.
수천 년 전, 고대 사후인 사람들은 바위 기반과 이용 가능한 바닷물을 이용해 일상 생활에 필요한 소금을 만들었습니다. 썰물이 되면 바닷물이 해안을 따라 있는 자연 저수지로 흘러들어갑니다. 햇빛은 호수의 물을 증발시키고, 남아 있는 물의 염도를 증가시킵니다.
그러자 고대 사후인 사람들은 저수지에서 물을 퍼와 소금밭에 부었습니다. 소금밭은 바위 표면의 작은 셀로, 자연적으로 움푹 들어간 곳이거나 사람들이 점토를 사용해 제방을 쌓아 만든 곳입니다.
약 3일 후, 암석 세포 속의 바닷물이 증발하고 결정화되어 흰색 소금을 형성합니다. 평균적으로 하나의 돌 세포에서 2~3kg의 소금이 생산됩니다. 고대 소금밭은 약 10헥타르 너비로 추산되며, 한 면은 바다에 접하고 다른 한 면은 산에 접해 있으며 사후인 문화 특별 국가 기념물 공간 내에 위치합니다.
이 소금밭에서 고대 사후인족은 바위 기반과 이용 가능한 바닷물을 활용하여 소금을 만들었습니다.
소금밭은 사후인 고대 거주지로부터 800m, 사후인 매장지로부터 약 500m 떨어져 있습니다. 방문객이 고코 마을을 방문하면 이 고대 소금 제조소를 방문할 기회를 얻게 됩니다.
"조부모님에 따르면, 바위에 소금을 만드는 방법은 오래전부터 있어 왔습니다. 제가 어렸을 때는 증조모가 하셨고, 그다음에는 할머니가 하셨습니다. 나중에는 어머니께서 하셨고, 그다음에는 제가 하셨습니다..."라고 고코 마을의 부이 티 반 부인이 말했습니다.
고코 사람들은 잡은 해산물을 물에 소금을 넣고 큰 냄비에 넣고 끓이는 방식으로 능숙하게 가공합니다. 멸치와 고등어를 씻어서 대나무 바구니에 넣고 냄비에 넣어 끓인 후 꺼내서 물기를 뺀다.
위와 같은 방법으로 가공된 생선은 고코 사람들의 어깨 막대기에 실려 바토, 민롱(꽝응아이)과 같은 산악 지역까지 수백 킬로미터를 걸어갔지만 여전히 상하지 않았습니다.
"바위에서 소금을 만드는 것은 그다지 생산적이지 않지만, 그 대가로 소금은 매우 좋습니다. 우리는 그것을 가족용으로 저장하고, 잉여분은 고객에게 판매합니다. 이 소금은 또한 생선 소스를 만드는 데 매우 좋습니다. 지금은 많은 사람들이 킬로그램당 3만 달러에 사지만, 팔 만큼 소금이 충분하지 않습니다..."라고 반 씨는 말했습니다.
소금밭은 바위 표면의 작은 셀로, 자연적으로 움푹 들어간 곳이거나 사람들이 점토를 사용해 둑을 쌓은 곳입니다.
오늘날에도 고코 사람들은 조상의 전통을 이어가며 바위에 소금을 묻혀 소금을 만들고 있습니다.
광응아이성 박물관 부국장인 도안 응옥 코이 박사는 Trang Muoi의 바위 소금 제조 방법이 중국 하이난성의 Duong Pho의 고대 소금밭(서기 800년경)과 유사하다고 언급했습니다. 이는 또한 고대 베트남 문화가 세계의 다른 많은 문명과 마찬가지로 병행적으로 존재했고 많은 면에서 찬란하게 발전했다는 증거입니다.
"사 후인 소금 마을은 사 후인 문화 국립 기념물의 공간에 위치하고 있으며 이 고고학적 문화의 분리할 수 없는 요소입니다. 바닷소금을 만드는 전통은 사 후인-참파-다이 비엣에서 중단 없이 계속 이어져 왔습니다. 따라서 사 후인 소금 문화 유산 공원 내의 Trang Muoi 유적지에 대한 계획을 연구할 필요가 있습니다."라고 Khoi./. 씨가 말했습니다.
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출처: https://toquoc.vn/doc-dao-vung-lam-muoi-tren-da-20241120153318612.htm
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