2023년 베트남 페루 미식 주간의 독특하고 다채로운

베트남 주재 페루 대사관이 아시아-유럽 커리어 센터와 쉐라톤 하노이 호텔과 협력하여 주최하는 페루 요리 주간은 10월 24일부터 29일까지 하노이에서 개최되어 페루의 풍부하고 다양한 요리 문화를 베트남 국민에게 소개하고 홍보하는 것을 목표로 합니다.

페루 요리는 잉카, 유럽(스페인, 이탈리아, 독일), 아시아(일본, 중국), 아프리카 등 다양한 문화권의 요리가 수천 년 동안 융합된 독특한 요리입니다. 지형이 다양하고 특징이 있는 페루에서는 전통 페루 요리를 만드는 데 사용되는 재료도 매우 풍부합니다. 해안 지역에서는 세비체와 티라디토와 같은 신선한 해산물 샐러드부터 양고기로 만든 요리까지 다양합니다. 암소; 고지대에서는 감자와 옥수수로 조리한 돼지고기, 아마존 열대우림에서는 메기와 야생 동물을 이용해 만든 요리 등이 있습니다.

2012년부터 2023년까지 월드 트래블 어워드(관광 산업의 오스카상으로 여겨지는 권위 있는 세계 여행 어워드)에서 페루는 세계 최고의 요리 관광지 목록에 10번이나 지명되었고, 남미 지역 최고의 요리 관광지 부문에서 9번이나 상을 받았습니다. 2022년에 이 남미 국가는 4번째로 "세계 최고의 요리 여행지"라는 타이틀을 획득했습니다.

원천: https://baoquocte.vn/doc-dao-va-nhieu-sac-mau-trong-tuan-le-am-thuc-peru-tai-viet-nam-2023-247337.html