광빈의 독특한 "유일무이한" 요리 관광 경연 대회

(NLDO) - 관광 요리 경연대회는 재능 있는 요리사들을 위한 놀이터일 뿐만 아니라 관광객의 마음 속에 광빈성의 요리적 위치를 확립하는 데에도 도움이 됩니다.

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — 조직위원회는 퐁냐 에코빌리지 팀에게 1등상을 수여했습니다.

12월 30일 오후, 광빈 관광진흥정보센터는 퐁냐케방 관광센터와 협력하여 2024년 광빈 관광 요리 경연대회를 개최했습니다.

이 대회는 꽝빈 성의 레스토랑, 관광지, 관광 서비스 사업체에서 온 16개 팀이 참여하여 퐁냐케방 지역에 활기차고 고무적인 분위기를 가져왔습니다.

60분 동안 각 팀은 두 가지 요리를 준비하는 능력을 보여주었습니다. 하나는 자기 부대의 대표적인 요리이고 다른 하나는 애피타이저나 디저트입니다. 이를 통해 요리 예술에 있어서 창의성과 세련미를 보여주었습니다.

이 대회의 하이라이트는 매력적인 맛뿐만 아니라 각 요리에 담긴 생생한 프레젠테이션과 스토리에 있으며, 이를 통해 관객은 광빈의 독특한 요리 문화에 대해 더 깊이 이해할 수 있습니다.

대회가 끝난 후, 퐁냐 에코빌리지 팀은 현지 재료와 현대적인 요리 스타일을 결합한 독특한 요리로 1등을 차지하며 심사위원과 관객을 완벽하게 사로잡았습니다. 퐁냐 타운 여성 연합과 오조 공원 생태관광 지역 팀이 2위를 차지했고, 가네쉬 인도 레스토랑, 7th Heaven, 여행 가이드 부서 팀이 3위를 차지했습니다. 조직위원회는 또한 다른 뛰어난 팀의 노력을 기리기 위해 10개 팀에게 위로상을 수여했습니다.

2024년 광빈 관광요리 경연대회는 재능 있는 셰프들이 요리 기술을 뽐내는 놀이터일 뿐만 아니라, 이 땅의 전통적인 요리 문화적 가치를 기리는 기회이기도 합니다. 광호아 팬케이크, 바나나 잎에 구운 퐁냐 강물 생선, 홍투이 연꽃씨 달콤한 수프 등의 요리는 맛있는 맛과 정통 현지 요리 방법으로 식도락가들의 마음을 사로잡았습니다.

또한 이 대회는 각 단위가 관광객에게 더 나은 서비스 품질을 제공하기 위해 메뉴를 개선하고 혁신하는 방법에 대한 경험을 교환하고, 배우고, 공유할 수 있는 기회이기도 합니다. 신선한 재료 선택, 안전한 가공 절차, 창의적인 음식 프레젠테이션 등 모든 것은 광빈 관광 산업의 전문적이고 친근한 이미지를 구축하는 것을 목표로 합니다.

특히 올해 대회는 2025년 새해를 맞이하는 일련의 행사의 활기찬 분위기 속에서 진행되었습니다. 공연자들의 활기찬 소리와 방문객들의 밝은 미소는 정말로 잊을 수 없는 축제를 만들어냈습니다.

아래는 2024년 관광 요리 경연 대회의 일부 사진입니다.