쌀값 급등에 가공업체들 우려

쌀 가격은 여전히 높고 앞으로도 오랫동안 높을 것으로 예상되어, 연말 최대 소비 시즌을 앞두고 많은 식품 생산업체가 큰 압박에 직면하게 될 전망입니다. 특히 당면, 국수, 쌀밥을 생산하는 업체들이 그렇습니다.

당면, 건포 등을 생산하는 많은 업체들이 장기간 쌀 가격 상승으로 인해 압박을 받고 있습니다. - 사진: BT

호치민시 시장 기록에 따르면 현재 쌀 가격 많은 매장과 회사의 소매 매출은 지난 달에 비해 크게 줄어들지 않았습니다. 일부 선은 높은 위치에 고정되어 있고 추세가 더 위로 치솟기도 합니다.

여러 인기 쌀 품종의 가격은 일년 내내 높은 수준을 유지했습니다.

많은 유통점에서 조사한 바에 따르면 일반 쌀/보통 백미의 가격은 1kg당 17,000~19,000 VND입니다. 장립 태국 향미쌀 21,000 - 23,000 VND/kg; 재스민 향미쌀은 1kg당 19,000~22,500 VND입니다. 재스민쌀은 kg당 22,000~23,500 VND에 유지됩니다...

한편, 안빈팟(An Binh Phat) 회사(HCMC)의 견적 정보에 따르면, 소매 가격 404쌀(10% 분쇄) 등 인기 있는 쌀 품종의 경우 가격은 kg당 16,500 VND입니다. 재스민쌀, 오래된 504쌀 18,500 VND/kg; 태국 향미쌀 20,000 VND/kg; 탐톰쌀, 낭톰초다오쌀 23,000 VND/kg; 롱라이쌀 ST 21 24,000 VND/kg; 캄보디아 재스민쌀 27,000 VND/kg...

많은 소비자들은 위의 쌀 가격이 지난 달의 역대 최고치에 비해 약간 하락했다고 말했습니다. 그러나 전반적으로 감소폭은 매우 완만하며, 탐톰쌀, 낭톰초다오, 흐엉라이 등 인기 있는 품종은 장기간 높은 수준을 유지하고 있으며, 때로는 증가하기도 합니다.

한편, 기업에서 제공한 정보에 따르면 쌀 가격은 오르거나 내리는 기간이 있기는 했지만 일반적으로 수개월 동안 높은 수준을 유지하고 있습니다. 구체적으로 IR 50404 쌀과 같은 생산 지역에서 거래되는 쌀의 현재 가격은 kg당 7,600~8,000 VND 정도에서 맴돌고 있습니다. 다이톰 8 쌀 가격은 8,400 - 8,700 VND/kg입니다. 낭호아9 쌀 가격은 kg당 7,000동 정도로 유지되고 있습니다. ..

당면, 국수 등을 생산하는 기업들은 걱정이 많습니다.

쌀 가격이 지속적으로 높은 수준을 유지하고 있기 때문에 연말 최대 소비 시즌을 앞두고 많은 식품 생산업체가 엄청난 압박에 직면해 있다고 밝혔습니다.

에게 말하다 Duy Anh Food Company(HCMC)의 대표인 Tuoi Tre Online 은 하루 최대 생산량이 수십 톤에 달하며, 주로 당면, 국수, 쌀 종이 등을 생산하기 위한 주요 원자재는 쌀이라고 밝혔습니다. 그러나 1년 가까이 쌀 가격이 오르고 높은 가격으로 인해 투입 비용을 균형 있게 조절하고 경쟁에 필요한 안정적인 판매 가격을 유지하는 데 큰 어려움이 발생했습니다.

"소비 수요는 감소하는 경향이 있는 반면, 파트너들은 경쟁력 있는 가격을 요구합니다. 쌀 가격이 장기적으로 높기 때문에 단위는 계약에 서명하는 데 신중해야 하며, 이는 감소된 이익을 계산하고 수용해야 할 수도 있습니다."

빈떠이식품 주식회사(HCMC) 이사회 의장인 레티지아우(Le Thi Giau) 여사에 따르면, 당면, 포, 국수, 쌀 종이 등을 생산하는 데 사용되는 쌀의 가격은 이전에는 kg당 10,000~12,000동에 불과했지만 지난해에는 kg당 16,000~17,000동, 심지어 18,000동으로 올랐습니다.

따라서 비축량이 있음에도 불구하고 쌀 가격이 장기간 고가로 지속되면서 기업은 압박을 받게 되었고, 특히 연말 주문을 충족하기 위해 생산량을 늘려야 하는 시기에 더욱 그렇습니다.

"대부분의 제품이 시장 안정화 프로그램에 있으므로 회사의 관점은 안정적인 제품 가격을 제공하기 위해 가능한 가장 좋은 원자재 공급원을 찾는 것입니다."라고 Giau 씨는 말했습니다.

호치민시 식품협회의 한 대표는 쌀 가격이 상승하면서 당면, 국수 등을 생산하는 많은 업체가 연말 성수기를 앞두고 생산을 늘려야 하는 시기에 어려움을 겪고 있다고 확인했습니다. 연말 성수기에는 수요가 평소보다 두 배로 늘어날 수 있기 때문입니다.

"당면, 국수, 쌀 종이와 같은 일반적인 제품은 현재 원료로 쌀의 90-95%를 사용합니다. 쌀 가격 상승에 대처하기 위해 시설은 생산 비용을 줄이기 위해 모든 단계에서 최대한 절약할 방법을 찾고, 주문을 받기 위해 고객과 판매 가격에 대해 협상해야 합니다. 판매 가격이 인상되는 경우에도 불가항력입니다."

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태그: 쌀 가격 상승 가공 기업

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