사워솝 차 열풍으로 과일 가격 두 배로 급등

최근 사워솝으로 만든 차에 대한 열풍으로 인해 상인들은 사워솝을 사들이기 위해 경쟁하고 있습니다.

사워솝차는 소비자들에게 인기 있는 음료가 되어가고 있습니다. 단 몇 달 만에 이 차는 호치민시와 하노이의 많은 레스토랑 메뉴에 올랐고, 새로운 요리로 우선 광고되었습니다.

사워솝 차는 호치민 시의 보도매장부터 커피숍, 대형 체인점까지 많은 상점에서 새로운 음료로 자리 잡았습니다. 사진: 티 하

사워솝차 한 잔의 가격은 매장의 크기와 종류에 따라 25,000~40,000 VND입니다. 호치민시의 한 찻집 주인은 단 한 달 만에 사워솝 차를 3,000잔 이상 팔았다고 말했습니다.

이로 인해 주요 재료인 사워솝의 가격이 상승하게 되었습니다.

호치민시 5군에 사는 로안 씨는 스무디를 만들기 위해 사워솝을 자주 사지만, 2개월 만에 이런 종류의 과일 가격이 두 배로 올라서 매우 놀랐다고 말했습니다. 3월에는 시장에서 사워솝 1kg이 35,000동에 불과했지만, 4월 초에는 50,000동, 현재는 1kg에 80,000동입니다.

호치민시의 전통시장 기록에 따르면 사워솝은 많은 과일가게에서 판매되고 있습니다. 고밥(Go Vap) 솜모이(Xom Moi) 시장의 상인 한 씨는 사워솝 차의 "트렌드" 덕분에 이런 종류의 차가 매우 인기를 끌게 되었다고 말했습니다. 한 씨는 "kg당 5만 동에 수입했는데, 판매 가격은 6만 동이에요."라고 말했다.

상인들은 꽝빈에서 사워솝을 사고 있습니다. 사진: 안 투안

중부 고원지대에서 과일 상인으로 일하는 탄마이 여사는 정원에서 슈가애플을 1kg당 10,000동에 구입했는데, 정원사들은 가격이 너무 싸서 팔지도 않았습니다. 하지만 한 달 넘게 사람들은 1kg당 2만~4만 VND의 가격으로 이를 수집하기 위해 경쟁해 왔습니다.

마이 씨는 "최근에 다크락에서 사워솝을 2톤 정도 수확했는데, 파트너들이 일주일에 5톤씩 주문해서 공급하기에는 부족했습니다."라고 말했습니다.

과일 상인들에 따르면, 사워솝은 대량으로 수확되기 때문에 많은 상인이 양동이로 사들이기 때문에 품질이 좋지 않은 제품이 나온다고 합니다. 많은 슈가애플은 판매할 만큼 익기 전에 수확되기 때문에 호치민 시로 운송하는 동안 종종 썩고 먹기 힘들어지며 단맛을 잃습니다.

사워솝은 사워솝이라고도 불리며, 달콤하고 약간 신맛이 나는 과육과 짙은 갈색 씨앗을 가지고 있습니다. 사워솝은 남부 지역에서 널리 재배되며, 남중부 해안과 중부 고원 지역에도 흩어져 있습니다.

베트남 과일 및 채소 협회에 따르면, 이 유형은 한때 미국 시장 진출을 위한 협상 우선 순위 목록에 포함될 것으로 제안된 바 있습니다. 베트남의 수출기업들은 원료 가공(껍질을 벗기거나 통조림으로 만든 것)이나 건조차 형태로 제품을 판매하고 있습니다. 이 제품은 해외 고객에게 인기 있는 제품입니다.

티 하

소스 링크: https://vnexpress.net/con-sot-tra-mang-cau-khien-gia-qua-tang-gap-doi-4610640.html