계란말이 - 대한민국 대통령이 가장 좋아하는 음식

윤석열 대통령은 오므라이스, 즉 계란말이 밥을 좋아하며, 3월 일본 총리 기시다 후미오가 그를 만났을 때 이 요리가 메뉴에 있었습니다.

3월 도쿄에서 열린 한일 정상회담 이후, 기시아 후미오 총리와 윤석열 총장은 렌가테이 레스토랑에서 저녁 식사를 했습니다. 일본 내각부에 따르면, 윤석열 씨는 그곳에서 오므라이스를 맛보았다고 합니다. 계란밥은 한국 대통령이 가장 좋아하는 음식 중 하나로 알려져 있습니다.

윤석열 씨와 키시아 후미오 씨가 렌가테이 레스토랑에서 잔을 들어올리고 있다. 사진: AP

오므라이스는 부드러운 오믈렛에 볶음밥을 넣고 달콤하고 짭짤한 소스, 보통 토마토 소스를 얹은 음식입니다. 이는 서양의 영향을 받은 일본 요리 스타일인 요쇼쿠의 한 예로 알려져 있습니다. 계란말이는 가정에서 인기가 많고, 일본의 서양 레스토랑에서도 자주 볼 수 있습니다. 아이들은 특히 오므라이스를 좋아합니다. 일본을 방문하는 관광객들은 라멘, 소바, 스시 등 다른 유명한 요리와 함께 이 요리를 즐겨 먹습니다.

동아 일보에 따르면 윤석열 사장은 일본 관계자에게 "1895년 도쿄에서 창업한 레스토랑인 렌가테이에 대한 좋은 추억이 있다"고 말한 적이 있다고 합니다.

일본식 오므라이스. 사진: 아시아적 영감

"저는 이 요리의 역사에 대해 잘 모르지만, 쌀과 계란을 합친 것으로 약 100년 전에 발명되었다는 것은 압니다. 그러니 고급 요리는 아닙니다. 오므라이스는 일본에서 전통적이고 인기 있는 요리입니다." 영국의 셰필드 대학교에서 일본 국제 관계 교수로 재직 중인 휴고 돕슨의 말입니다.

정상회담에서 제공되는 음식에는 종종 공식 연회와 주최국의 요리 실력을 과시하는 고급 요리가 포함됩니다. 그래서 돕슨은 메뉴에 오므라이스가 등장한 것을 보고 놀랐다. 돕슨은 이것이 주최국인 일본이 양국 지도자 간의 관계를 증진시키고 친밀한 식사를 제공하려는 의도였을 것이라고 생각합니다. 돕슨은 또한 한국 대통령이 "오므라이스를 좋아한다"고 알려져 있기 때문에 이것이 도움이 된다고 덧붙였다.

이 요리는 한국에서도 매우 인기가 있지만, 조리 방식에 약간의 차이가 있습니다. 일본에서는 계란을 부드럽고 푸석하게 요리해 닭고기와 함께 먹는 경우가 많습니다. 한국에서는 오믈렛이 딱딱하고 다른 고기를 사용하는 경우가 많습니다.

Dobson은 "이 요리는 차이점을 극복하고 외교에 도움이 되는 분위기를 조성하려는 두 지도자에게 적합합니다."라고 말했습니다.

한국신문 코리아헤럴드 에 따르면, 윤석열 사장은 "음식의 재료, 조리방법, 원산지를 신경 쓰는 음식 전문가"로 알려져 있습니다. 김건희 여사는 대통령이 2012년 결혼한 이후 요리를 맡았다고 밝힌 바 있다. 결혼 전에는 부하 검사들을 집에 자주 초대해 직접 요리를 해주곤 했다. 대통령이 밝힌 다른 인기 음식으로는 된장찌개와 김치찌개 등이 있다.

Anh Minh ( NBCnews 에 따르면)

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