베트남 쌀 브랜드 구축을 위한 협력 - 3부: 베트남 쌀 브랜드 로고 필수

베트남쌀회사(Vietnam Rice Company Limited)의 쌀 수출 공장(Thap Muoi 지구, Dong Thap) - 사진: DANG TUYET

소크트랑의 "ST" 브랜드 쌀 이야기를 계기로, 메콩 삼각주의 다른 많은 지역도 자체 쌀 브랜드를 만들고 있습니다.

많은 쌀 품종에는 지역 브랜드가 있습니다.

하우장 고신기술 농업지대 관리위원회는 하우장 고신기술 농업 주식회사와 협력하여 올 여름-가을 작물 재배를 위해 롱미 지구에서 12가지 벼 품종을 시험 재배하고 있습니다. 이전에 이 벼 품종은 차우탄 지역의 충적토에서 시험되었고 좋은 결과를 보였습니다.

하우장 첨단 농업 지역 관리 위원회 이사인 응우옌 황 토아이 씨는 롱미에서 이 12가지 벼 품종을 시험 재배하는 것은 염분-알칼리 지역의 조건에 적합한지 조사하기 위한 것이라고 말했습니다. 토아이 씨는 "가까운 미래에는 다른 지역에도 쌀을 심을 예정이며, 하우장만의 별도 브랜드를 구축하기 위해 점차 적합한 쌀 품종을 찾을 계획입니다."라고 말했습니다.

하우장성 농업농촌개발부에 따르면, 현지에서 사용하기에 권장되는 쌀 품종이 많이 있으며, 협동조합에서 원료로 생산하고 있습니다. 이러한 쌀 품종을 바탕으로 협동조합과 기업은 지역 이름을 붙여 Vi Thuy 청정쌀, Lien Hung 쌀, Huong Que 쌀, Nang Chang 쌀 등 자체 브랜드를 만들었습니다.

하우장성 농업농촌개발부 부국장인 보쉬안탄 씨는 쌀 브랜드를 갖기 위해서는 브랜드 제품을 개발해야 한다고 말했습니다. 예를 들어, OCOP 기준을 충족하는 것으로 인증된 쌀 제품이 있으며, 하우장에서는 현재 이 인증을 충족하는 쌀 제품이 다수 있습니다.

"하지만 브랜드와 상표 사이에는 혼동이 있습니다. 브랜드는 스스로 만들어지는 것이 아니라 시간이 지남에 따라 시장에 의해 결정됩니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

기업의 쌀 브랜드가 소비자에게 환영을 받으면서, 브랜드를 구축하고자 하는 기업은 식품 안전 기준, GAP, 유기농 등에 따라 고품질 제품을 생산하도록 지원받게 됩니다. "기업은 또한 제품 브랜드 구축, 사전 가공, 가공, 아름다운 포장 제작을 지원받고 동시에 무역 진흥 활동도 지원받습니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

마찬가지로 안장성도 2025년까지 지방의 쌀 브랜드를 개발하는 프로젝트를 구축했으며, 2030년을 목표로 지방의 쌀 브랜드와 상표를 구축하고, 시장에서 쌀 제품의 경쟁력을 높이고, 쌀알의 가치를 높이는 것을 목표로 삼았습니다.

안장성 농업농촌개발부 장관은 안장성 쌀 브랜드 구축은 쌀 품종을 선정하는 단계부터 시작되며, 쌀 품종에 적합한 재배 지역을 선정한 후, 기술적 재배 공정에 따라 쌀 재배를 조직하고, 쌀 가공 공정을 거쳐, 규정된 표준 체계에 따라 포장 및 라벨을 부착하고, 쌀 브랜드 홍보를 조직할 것이라고 밝혔습니다.

칸토시 토트노트구의 쌀 가공업체에서 수출용 쌀을 포장하는 모습 - 사진: CHI QUOC

국가 쌀 브랜드, 알았지?

국가 쌀 브랜드는 어디에서 만들어질까? 중안 첨단 농업 주식회사(칸토시) 이사회 의장인 Pham Thai Binh 씨는 회사가 끼엔장, 까마우, 박리에우 성에 고품질 쌀 원료 산지를 보유하고 있으며, 수년간 쌀 브랜드를 구축해 왔다고 말했습니다.

빈 씨에 따르면, 국가적 쌀 브랜드를 구축하는 것은 단 하나의 쌀 품종에만 기반할 수 없으며 재배, 보존, 가공, 포장 등 여러 요소를 포함해야 합니다. 소비자가 다른 쌀이 더 싸게 팔리더라도 베트남 쌀을 신뢰하고 항상 선택할 때만 성공적인 쌀 브랜드라고 할 수 있습니다.

빈 씨에 따르면, 베트남 쌀 산업은 지속 가능하게 발전하지 못하고 있으며, 수입국은 일부 베트남 기업이 공급하는 쌀의 불안정성을 좋아하지 않습니다. 처음에는 맛있지만 나중에는 맛있지 않기 때문입니다. 따라서 베트남 쌀의 안정을 이루기 위해서는 생산기업과 소비기업이 긴밀히 연계되고 완전하며 잠재력을 가져야 합니다.

"기업은 밭 생산부터 관리, 수확, 가공, 포장, 식탁에 이르기까지 농민과 협력하기 위한 자본을 확보해야 합니다. 쌀 생산에는 여러 단계가 있으며, 각 단계마다 브랜드가 필요합니다. 특히 기업이 안정적으로 운영되려면 소비를 보장할 자본을 확보하고 농민과 긴밀히 협력해야 합니다."라고 빈 씨는 강조했습니다.

농업 전문가에 따르면, 국가적 쌀 브랜드를 만드는 것은 기업의 쌀 브랜드를 만드는 것과 같다고 합니다. "기업 쌀 브랜드 포장에는 베트남 쌀 브랜드 로고를 부착하여 사람들이 베트남 쌀 브랜드임을 인식할 수 있도록 해야 합니다. 기업 쌀 브랜드는 국가 쌀 브랜드와 연계되어야 합니다."라고 그는 말했습니다.

동탑성 재배식물보호부장인 쩐 탄 땀(Tran Thanh Tam) 씨는 쌀 브랜드를 개발하는 가장 좋은 방법은 소비자에게 신뢰받는 브랜드를 개발하고, 점차 품질을 개선하여 국가적 쌀 브랜드가 되는 것이라고 생각합니다.

지역 쌀 브랜드는 지역 특산 품종이어야 합니다. 예를 들어, 현지에서 재배되는 Nang Thom Cho Dao Long An, OM 쌀 품종은 메콩 델타 쌀 연구소에서 생산됩니다.

"따라서 베트남 정부는 '베트남 쌀' 상표에 대한 규정을 발표했지만, 등록한 회사나 사업체는 거의 없습니다. 호 꽝 꾸아 씨의 ST25 쌀은 이 브랜드를 만든 저자이자 사업체입니다. 이 쌀 품종은 맛있고 벼-새우 재배 지역에서 재배됩니다. 하지만 동탑이나 빈롱 같은 충적 지역에서 재배하면 맛이 없습니다."라고 땀 씨는 설명했습니다.

* 경제학자 TRAN HUU HIEP:

각 부처, 지부, 지방자치단체의 협조가 필요합니다.

베트남 쌀 브랜드를 개발하는 것은 단순히 상표를 등록하는 것이 아니라 쌀과 관련된 물질적, 비물질적 가치를 유지하고 개발하는 지속적인 과정입니다. 따라서 관련 부처와 지방자치단체의 참여와 조정이 필요합니다. 베트남 쌀의 이미지를 구축하고 개발하여 세계 시장에서 인지도를 높이기 위해서는 생산, 가공, 수출까지 솔루션을 동기화해야 합니다.

즉, 국가적 쌀 브랜드를 구축하기 위해서는 녹색성장 방향으로 고품질 저배출 쌀 100만 헥타르를 육성하는 접근 방식 등 원료 분야에 대한 정책과 계획이 필요합니다. 또한, 쌀 생산부터 가공, 소비까지 쌀 가치사슬 전반에 걸쳐 과학기술이 적용되어야 합니다. 동시에 홍보와 시장 접근성을 높입니다.

마지막으로, 효과적인 정책 메커니즘을 통해 쌀 가치 사슬 내 행위자들의 이해관계를 조정하고 연계를 조직하는 국가의 역할을 강화해야 합니다. 이를 통해 베트남 쌀 브랜드가 단순한 꿈이 아니라 푸르고 깨끗한 가치와 건강한 삶의 구현체가 되어야 합니다.

베트남 쌀 국가 브랜드 구축 워크숍

오늘(12월 10일), 삭트랑시(삭트랑성)에서 뚜오이째 신문은 농업농촌개발부, 삭트랑성 인민위원회와 협력하여 "베트남 쌀의 국가 브랜드 구축"이라는 주제의 워크숍을 개최했습니다. 이는 베트남 쌀 산업이 인상적인 수출 성과를 달성한 맥락에서 중요한 사건입니다.

이 워크숍은 Tuoi Tre 신문이 시작한 베트남 쌀 브랜드 구축을 위한 일련의 커뮤니케이션 프로그램의 첫 번째 활동으로, 2024년부터 2025년 말까지 그리고 그 이후 몇 년간 진행됩니다. 이 프로그램의 목표는 주요 전문가, 기업 및 경험이 풍부한 관리자의 적극적인 참여를 촉구하는 공개 포럼을 만들어 국제 시장에서 점점 더 강력해지는 베트남 쌀 브랜드를 구축하는 데 기여할 수 있는 실질적인 권장 사항을 제시하는 것입니다.

이 워크숍에는 메콩 삼각주의 각 부처, 부문, 지방 자치 단체장, 국내외 전문가, 기업, 협동조합, 산업 협회 등이 참석하여 가까운 미래에 베트남 쌀 브랜드를 성공적으로 구축하기 위한 로드맵과 방향을 함께 마련하기 위한 아이디어, 기여, 제안을 논의했습니다.

출처: https://tuoitre.vn/chung-tay-xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-ky-3-phai-co-logo-thuong-hieu-gao-viet-20241210085019775.htm